西門町美食推薦~「初瓦韓式料理」是王品攜手韓籍主廚孫榮打造的全新台北韓式料理品牌,餐點選擇多元,泡菜鍋、韓式烤肉、半半炸雞通通吃的到;「初瓦」更有送餐機器人,還會幫客人唱生日快樂歌,讓人會情不自禁的會說出”좋아”(喜歡),如果你喜歡韓式料理,可以來吃「初瓦」哦!
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初瓦韓式料理 在哪裡
「初瓦韓式料理」是王品攜手韓籍主廚孫榮打造的全新台北韓式料理品牌,「初瓦」位於西門町的中華路上,漢口街與武昌街間,鄰近捷運西門站6號出口,步行約5分鐘,交通相當便利!
初瓦韓式料理
電話:0223822228
地址:台北市萬華區中華路一段90號2樓
食記:初瓦韓式料理
營業時間:11:30–15:30、17:30–00:00 (六日)11:30~00:00
「初瓦韓式料理」的店名取自韓文喜歡「좋아」的諧音,希望饕客們在品嚐後會情不自禁地說出”좋아”(喜歡),好記又有意義。
「初瓦」去年七月開幕,就造成轟動,網路訂位整個大爆滿,現場候位更是排到腳軟,沒想到事隔半年,熱度不減,平日中午一樣坐好坐滿。初瓦線上訂位
環境充滿潮流設計感,以韓國代表的紅、藍為主色調,兩旁螢幕還會播放韓流MV;「初瓦」有別於傳統韓式餐廳,晚上九點之後會藉由燈光,將氛圍變化成時尚夜店風。
初瓦菜單
「初瓦」的菜單走圖文並茂路線,非常詳細,白天、晚上的菜單也略有不同,白天供應經典韓食,以套餐為主,晚上(21:00)則以單點跟酒類為主。
雖有提供單點,但以套餐為主,大家可以依照人數選擇單點或是2人套餐、4人套餐,每人低消300元,10%服務費另計,12歲以下免低消,用餐時間為90分鐘。
韓式小菜吃到飽
「初瓦」的小菜是吃到飽的,店員隨時都會推著小菜車巡邏。
五款小菜,最特別當然就是整捲切的泡菜,但因為PEKO不愛酸泡菜,所以最後是直接丟進泡菜鍋裡煮。
「初瓦」的套餐沒有包含飲料,但自助吧有免費的沁涼水跟氣泡水可以享用,加「初瓦」的Line好友也有送飲料。
送餐機器人
整場最吸引人莫過於送餐機器人,「初瓦」是王品集團第一家配置送餐機器人服務的品牌,機器人還以韓國知名男星命名,包含:宋仲「機」、李準「機」、李昇「機」、張「機」龍,不只會送餐,還會幫客人唱生日快樂歌,真的是太可愛啦!
「初瓦」除了機器人用韓國知名男星命名,店員也都是,這天幫我們服務的店員就叫韓韶禧,整個感覺很奇妙!
初瓦泡菜鍋
全台唯一!長達20公分的泡菜直接入鍋
來到「初瓦」必點初瓦嘿喲泡菜鍋
初瓦嘿喲泡菜鍋
「初瓦」的泡菜鍋有牛、豬肋、海鮮可選擇,豬肋燉到非常的嫩,放進口中加上筷子幫忙,就能完成吐出骨頭。
因泡菜為加的多,湯頭超級濃郁,是PEKO目前在台灣吃到的前三名,鍋裡除了豬肋,還有粉絲、香菇、豆腐、金針菇,可以續加高湯,但建議加的時候把小菜的泡菜也放下去一起滾。
起司熔岩爆鍋蒸蛋
起司熔岩爆鍋蒸蛋
「初瓦韓式料理」的蒸蛋走紮實路線,不知道是用幾顆雞蛋下去製做,兩個人吃一個飽到翻,不過,那個燒焦味有點明顯,吃的不是很習慣。
搖搖便當
這個應該比較少人知道,但PEKO很久以前吃過,沒想到「初瓦」竟然也有提供。
據說搖搖便當(도시락)的由來是因為學生在上學途中跑跳,搖啊晃的,書包裡的便當就成了拌飯,然後就有了這個餐點。
在首爾最有名是328安國站仁寺洞的「Miss Lee」,早期因我們结婚了紅薯夫婦(鄭容和、徐玄)到此取景整個爆紅。
免費招待飲品
加入Line好友會招待飲品
柚香柚甜熱茶、檸檬蜜蜜氣泡飲
蜜柚凍滋
不論你是單點還是套餐,「初瓦」都會提供飯後甜點,蜜柚凍滋是柚子醬做成的果凍,雖說是果凍,但口感很不果凍。
生日禮-炸彈飲
如果是當月壽星,記得入坐時跟店員說一聲,「初瓦」不只會招待炸彈飲,還會有機器人幫忙生日快樂歌,氣氛超High!
只要是到過王品集團餐廳用餐就知道,店家會希望客人填寫服務滿意表,「初瓦」也不例外,填寫完後就會贈送一張私房菜兌換券。
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跟好久不見的安妮到「初瓦」小聚真開心,希望2023年真的能一起去韓國玩。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:初瓦台北捷運西門店
- 所在地址:臺灣台北市萬華區中華路一段90號2樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-00:00
- 店家電話:0223822228
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
11:30–15:30、17:30–00:00 (六日)11:30~00:00
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熔岩蒸蛋好特別,推推
版主回覆:(01/12/2023 11:58:14 PM)
但我覺得口感太過紮實