【中壢忠貞市場美食】忠貞甩餅。日銷700片的千層甩餅|中壢美食、龍岡美食推薦|菜單

忠貞市場美食推薦~「忠貞甩餅」開業近30年,是忠貞市場必吃美食之一,「忠貞甩餅」早上七點就開賣,攤位上永遠有排隊人潮,生意好到可以日銷600~700片,八種口味任選,40元起就能吃到,還買10送1,台滇緬混血的千層甩餅你吃過嗎?

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忠貞甩餅 在哪裡

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忠貞甩餅」就在中壢龍東路與前龍街交叉口,中壢忠貞市場裡,「阿箴越南法國麵包」旁,兩攤都是忠貞市場必吃美食;「忠貞甩餅」早期的攤位在比較裡面,後來才搬到忠貞市場口,開業已經將近30年,在桃園八德也有分店。

忠貞甩餅
電話:0975-567732
地址:桃園市中壢區龍東路204號
食記:忠貞甩餅
營業時間:07:00~12:00 週一休

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造訪這天是星期天,「忠貞甩餅」一早就排好排滿,還好這天PEKO跟著Mika、小靜一同前往,兵分三路排隊,不然真的是等到天荒地老。

忠貞甩餅菜單

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忠貞甩餅」日銷600~700片,鹹甜口味都有,價格40元~60元,買十送一,招牌口味是奶油煉乳,但打拋雞肉甩餅也很多人點,想吃飽一點,「忠貞甩餅」來有提供打拋雞肉飯(80元),只是好像都沒看到客人點。

甜味甩餅:奶油煉乳、奶油砂糖、花生煉乳、巧克力煉乳、巧克力OREO

鹹味甩餅:咖哩豌豆、打拋雞肉、蔥蛋椒鹽

日銷700片的千層甩餅

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忠貞市場是台灣最早期的眷村,軍眷多為滇緬人,也有清真寺,也因此忠貞市場匯集了許多滇緬風味的異國小吃,而「忠貞甩餅」就是雲南同胞所開設的攤位。

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忠貞甩餅」的餅皮都是當日製作,純手工擀製而成。

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下鍋後煎至兩面金黃香酥就能起鍋,有點像台式蔥油餅,只是沒有蔥,餅皮起鍋後會拍甩擠壓一下,增添甩餅的蓬鬆層次感,類似台式蔥抓餅的手法。

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台滇緬混血的口味你吃過嗎?

接著就是依口味加上各式配料再捲起來,融合緬甸的甩手粑粑,以及台式蔥油餅捲入內餡的吃法。

忠貞甩餅推薦

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因為三人分食,所以鹹甜口味各點一個。

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奶油煉乳甩餅

雖說是最多人點的招牌口味,但「忠貞甩餅」的奶油煉乳甩餅對PEKO來說太甜,甜到頭皮發麻,吃一口就放棄了。

後來,PEKO看網路報導有提到,餅皮要酥要軟、甜度要高要低都可以客製化,不太能吃甜的,但又想嚐試的朋友點餐時可以跟「忠貞甩餅」的工作人員說一聲。

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打拋雞肉甩餅

相較於甜到頭皮發麻的奶油煉乳甩餅,「忠貞甩餅」的打拋雞肉甩餅就深得PEKO的心,微辣的打拋雞肉鹹香夠味,搭配香酥富有層次的餅皮,讓人吃得好滿足,是下次還會想吃的好味道。

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回程買「泰茶坊」的時候,「忠貞甩餅」依然大排長龍,不虧是忠貞市場必吃美食啊!

外帶一提,每年四月到五月忠貞龍岡會有《龍岡米干節》的活動,在《龍岡米干節》時「忠貞甩餅」會特別製作香蕉蛋口味的甩餅,想吃期間限定口味的朋友記得抓好時間前往哦!

忠貞市場美食推薦

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:忠貞甩餅
  • 所在地址:臺灣桃園市中壢區龍東路204號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0975 567 732
  • 評價:★★★★★


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