慈聖宮美食推薦~大稻埕慈聖宮廟前聚集了許多美食，「賴記雞卷」就是其中之一，雖然開業不到10年，但生意很好，2019年韓國美食家白鍾元老師帶著韓國美食節目《街頭美食鬥士》不經意的擦邊報導後，「賴記雞卷」又火了一波，價錢也跟著漲，2022年一條雞卷已經70元了，不過，還蠻好吃的就是了。
賴記雞卷｜大稻埕保安街雞卷
地址：台北市大同區保安街49巷17號
食記：賴記雞卷
營業時間：09:00~13:00 週四休
慈聖宮美食
大稻埕慈聖宮前是小吃的一級戰區，短短不到一百公尺的距離就有10多家小吃，就像是戶外美食街，店家包含「許仔豬腳麵線」、「賴記雞捲」、「葉家肉粥」、「阿萬海產店」、「阿發海產」、、「吳媽媽古早味豬血湯」、「媽祖宮口黃記四神湯」、「魷魚標」、「江家原汁排骨湯」、「阿蘭大鼎吻仔魚炒飯」、「阿可鯊魚煙」、「阿桂姨原汁排骨湯」以及「榕樹下阿錦海鮮店」⋯⋯等。
2019年韓國美食家白鍾元老師帶著韓國美食節目《街頭美食鬥士》來訪，12間台北在地巷弄美食慈聖宮美食就上榜3家，分別是「許仔豬腳麵線」、「葉家肉粥」以及「賴記雞捲」，想當然爾又火了一波。
賴記雞捲
「賴記雞卷」過去沒有店名，就只有在招牌上寫著＂雞卷＂兩個字，所以被暱稱為＂慈聖宮雞卷＂，後來換新招牌才取名為「賴記雞卷」，但Ｇoogle地標上是叫「大稻埕保安街雞卷」。
雞卷裡沒有雞肉嗎？為何叫「雞卷」呢？
有二種說法，一種說法是雞卷取自台語「多餘」，早期就是把剩菜（不需要的食材）拿去包，另一種說法則是因為雞卷包起來長長的樣子像雞脖子「雞管」，anyway不論哪種說法正確，好吃就行了。
「賴記雞卷」都是現包現炸，炸好起鍋瀝油再分切上桌，然後因為生意很好，永遠吃到的都是剛起鍋熱騰騰的雞卷。
雞卷一份就是一條（70元），上桌時一旁還會附上醃小黃瓜及「賴記雞卷」的特調沾醬。
雖說都叫雞卷，但內餡每家不同，「賴記雞卷」是在腐皮包洋蔥、豬肉丁等餡料。
「賴記雞卷」完全是PEKO的菜，不僅沒有包荸薺、荸薺、荸薺（因為很重要，所以說三次），脆甜的洋蔥還很加分，豬肉雖然是瘦肉的部位，但不會乾柴，沾點醬入口，好唰嘴啊!
再配上清爽的醃黃瓜，雞卷的油膩感瞬間消失無蹤，真的很加分!
大稻埕慈聖宮
大稻埕慈聖宮，又稱大稻埕媽祖廟、稻江媽祖廟，為臺北市市定古蹟，與大稻埕霞海城隍廟、大稻埕法主真君廟並列大稻埕三大廟宇；大稻埕慈聖宮廟中還祭祀有觀音菩薩、關聖帝君、文昌帝君、註生娘娘、土地公、虎爺，以及被稱作「龍井公」的古井。 (文字介紹取自維基百科)
如果你一次想吃好幾攤，可以坐在慈聖宮前的露天美食區用餐哦!
賴記雞卷｜大稻埕保安街雞卷
地址：台北市大同區保安街49巷17號
食記：賴記雞卷
營業時間：09:00~13:00 週四休
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謝謝好友分享大稻埕美食
版主回覆：(11/11/2022 10:13:55 PM)
不客氣