深坑伴手禮推薦~深坑老街不是只有深坑臭豆腐，豆腐麻糬也很不錯，「寶桂的店」是一間豆腐甜點專賣店，品項包含豆腐麻糬、豆腐蛋塔、豆腐冰淇淋、豆腐乳酪蛋糕等，讓大家可以吃的更健康；「寶桂的店」還曾榮獲2014及2020年新北市特色伴手禮，有來深坑老街記得順手買回家哦!
寶桂的店 豆腐麻糬
電話：02 2664 5399
地址：新北市深坑區深坑街116號
食記：寶桂的店
營業時間：10:00~19:00
「寶桂的店」位於深坑老街的主幹道上，是小有名氣的深坑伴手禮店家，創辦人（寶桂姐）以健康、創新的理念用豆腐、豆漿發展出創意特色的豆腐甜點，希望大家在享受美食之餘也能吃得更健康。
「寶桂的店」的產品不只頻頻獲獎，也吸引不少媒體來採訪。
一直看到客人停下腳步買豆腐麻糬
最受歡迎的豆腐麻糬皮還有提供試吃
「寶桂的店」的豆腐麻糬有芝麻、花生、紅豆三種口味，可以買單顆，不用買經濟包（6入）或盒裝（10入）。
「寶桂的店」也有賣豆腐冰淇淋，但PEKO看網友的評語都是好吃，但不如豆腐麻糬來的有記憶點。
因為只是想嚐鮮，所以僅入手豆腐麻糬皮（芝麻）跟豆腐麻糬（紅豆、花生）。
原味豆腐麻糬
所謂的原味豆腐麻糬就是沒有包餡的豆腐麻糬，每盒會附一包沾粉，可選芝麻粉或花生粉，粉都是無糖的。
剛好家裡有花生粉，就DIY做成雙拼口味。
相較於純糯米製作的麻糬，豆腐麻糬比較好消化，也不會黏牙，入口微甜，有淡淡的豆香味，口感更Q彈，PEKO還蠻喜歡的，單吃、沾粉都不錯。
「寶桂的店」的包餡豆腐麻糬當年一推出就得獎，在團購界中小有名氣，由於原味豆腐麻糬PEKO選了芝麻沾粉，所以包餡的豆腐麻糬就買了紅豆跟花生口味。
豆腐麻糬（紅豆）
「寶桂的店」的紅豆餡還保有紅豆顆粒，口感不錯，但甜度對PEKO來說有點偏高。
豆腐麻糬（花生）
一般花生麻糬都是包花生粉居多，但「寶桂的店」包的是顆粒花生醬，真材實料，看的到也吃的到，很大人味花生麻糬。
本以為豆腐麻糬的彈性會沒有糯米麻糬好，但一拉再拉，還真不能小看它。
「寶桂的店」的豆腐麻糬雖稱不上皮薄餡多，但PEKO覺得皮餡比例嘟嘟好，吃起來頗順口。
「寶桂的店」的豆腐蛋塔曾榮獲2014新北好禮，但PEKO這回沒有買，圖片是從「寶桂的店」的粉絲團抓下來，供大家參考。 （圖片出處：寶桂的店）
寶桂的店 豆腐麻糬
電話：02 2664 5399
地址：新北市深坑區深坑街116號
食記：寶桂的店
營業時間：10:00~19:00
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豆腐麻糬好特別~謝謝分享深坑伴手禮
版主回覆：(10/28/2022 06:33:18 PM)
不客氣