關渡甜點推薦~「一事製菓」是近期超夯的北投美食,「一事製菓」不同於一般台北甜點店,店面只提供取貨,沒有內用,每週巡迴4個捷運站,服務想要自取的朋友;「一事製菓」最多人推薦的就是”不能再完美的檸檬塔”,身邊吃過的朋友都狂推薦,檸檬餡口感有點像檸檬雪酪,塔皮酥中帶脆,夏季限定的檸檬芒果塔聽說也很不錯!
一事製菓(FB)
https://liteshop.tw/p/LiUw72k
一事製菓 關渡工作室
電話:02 2898 8298
地址:台北市北投區中央北路四段577巷27弄3號
食記:一事製菓
營業時間:(平日)14:00~19:00 (假日)13:00~19:00 (週一公休)
知道「一事製菓」的檸檬塔好一陣子了,但遲遲沒下手,一來是因為自取的地方對PEKO來說不太方便,二來是一次要買一整個(六吋),覺得有點罪惡感,But~某天貼心的Yoyo說「一事製菓」剛好巡迴到她公司附近,就買了一個檸檬塔還專程送到PEKO家,這根本天意~
不能再完美的檸檬塔 435元
「一事製菓」的檸檬塔一個是六吋大,沒有幫忙分切,更沒有賣切片,一次就是得買一整個。
因為本來就對「一事製菓」的檸檬塔有興趣,加上又是Yoyo專程送過來,感覺要好好記錄寫成食記分享,所以就花了點時間在家裡擺拍,感覺還挺有FU的。
不能再完美的檸檬塔是酸度>甜度的檸檬塔,喜歡偏酸檸檬塔的朋友絕對不能錯過,「一事製菓」中間的檸檬醬是用屏東九如有籽綠檸檬製成的,清新酸香,把檸檬的特色發揮到淋漓盡致。
PEKO一開始先吃冷藏的檸檬塔,中間的檸檬醬有如霜淇淋般絲滑細緻,入口即化,酸度較高,後來送進冷凍庫,再感受微退冰的口感,中間的檸檬醬變成了檸檬雪酪,帶點霜感更加出色。
「一事製菓」的千層酥香塔皮酥中帶脆,刀子切下去不會一堆屑,然後也不會跟中間的檸檬醬搞分離。
保存期限:冷藏3~4天,冷凍7天,
「一事製菓」除了PEKO這回分享的檸檬塔,也有提供檸檬芒果塔、特濃抹茶塔、黑糖鐵觀音厚奶茶塔、綜合莓果極生乳酪塔以及布朗尼,不論自取(關渡工作室、中山18)還是宅配都請先預訂,買越多越划算,四盒免運。
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一事製菓 預購取貨點
「一事製菓」關渡工作室只能自取,沒有內用座位。
中山18本來只接受預訂取貨,但實際到現場,店員說有少量現貨,可以碰碰運氣。
如果你是大台北地區的朋友,可以follow「一事製菓」的粉絲團,因為每周會巡迴4個捷運站,服務想要自取的朋友。
「一事製菓」的檸檬塔真的很優秀,PEKO吃完也立刻推薦給喜歡檸檬塔的朋友,結果朋友說早就在口袋名單了,哈哈!
一事製菓(FB)
https://liteshop.tw/p/LiUw72k
一事製菓 關渡工作室
電話:02 2898 8298
地址:台北市北投區中央北路四段577巷27弄3號(捷運關渡站2號出口)
食記:一事製菓
營業時間:(平日)14:00~19:00 (假日)13:00~19:00 (週一公休)
一事製菓 中山18取貨點
電話:(02)2898 8298
地址:台北市中山北路二段26巷18號(捷運中山站R7出口)
營業時間:14:00-19:00 (週一、二休)
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