港墘美食推薦~「黃家班水煎包」是開業十多年的內湖美食、內科美食,水煎包僅三種口味卻能日銷4,000顆,年銷69萬顆,真的是超厲害,後來看了介紹才知道「黃家班水煎包」的外皮是每天用老麵並且醒麵6小時製成,口感帶點嚼勁,水煎包皮薄餡多,肉包還會爆汁,有經過不妨嚐嚐!
黃家班水煎包 在哪裡
「黃家班水煎包」位於內湖路一段上,介於捷運港墘站跟西湖站中間,不論從哪站步行都大約是5分鐘左右。
黃家班水煎包
電話:02 2797 9206
地址:台北市內湖區內湖路一段421號
食記:黃家班水煎包
營業時間:平日07:30~19:00 假日08:00~18:00
造訪這天是平日的11點左右,剛好碰上水煎包要起鍋,有點小排隊。
「黃家班水煎包」平日七點半就開始營業,早餐時段也吃的到。
白胖胖的水煎包起鍋前還會加上黑芝麻(鮮肉包)、白芝麻(高麗菜包)。
你說看到這畫面能不吃嗎?
即使等等就要吃午餐,PEKO還是忍不住買了兩顆剛起鍋的水煎包。
黃家班水煎包菜單
「黃家班水煎包」的脆皮水煎包僅有三種口味,分別是高麗菜包、鮮肉包以及韭菜包,每顆20元,買10送1。
平日10:30~11:30、周日全天則買5送1,聰明的朋友知道該何時來買了吧!
日銷4,000顆的脆皮水煎包
「黃家班水煎包」的脆皮水煎包是單面煎,底部金黃焦脆,據說如果買的量比較多,還可以特別請店員再煎久一些,會更焦脆更好吃。
鮮肉包是蔥肉餡,「黃家班水煎包」用的是脂肪較少的豬後腿肉,鮮甜沒有豬腥味,湯汁多到會爆汁,建議咬開後先吸湯,不要讓湯汁有任何流失的機會,不然超可惜,吸了肉汁的外皮讓人越嚼越香。
「黃家班水煎包」的高麗菜包是鍋邊素,沒有添加蝦皮 蝦米,內餡除了高麗菜,只有冬粉跟香菇,入口還能感受到高麗菜的脆度,據說是「黃家班水煎包」的人氣NO.1口味。
醬料在櫃台旁,需要可自己添加或打包。
單吃就很夠味,但加了辣椒醬更美味。
水煎包加熱方式
如果外帶回家可用微波爐、電鍋、平底鍋加熱。
「黃家班水煎包」雖然價格稍為貴了些,但個頭有比一般水煎包大一點,而且認真好吃來著,有經過不妨嚐嚐這家赫赫有名的內湖排隊美食。
內湖美食推薦
【內湖韓式料理】首爾韓食館 4.2顆星的平價韓食、韓式小菜可免費續
【內湖美食】Mastro Cafe 巨無霸戰斧豬排 港墘站早午餐
店家/景點資訊
- 店家名稱:黃家班水煎包
- 所在地址:臺灣台北市內湖區內湖路一段421號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:30-19:00
- 店家電話:02 2797 9206
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
平日07:30~19:00
假日08:00~18:00
延伸閱讀
- 【科技大樓美食】米食韓國餐廳 平價台北韓式料理推薦|小菜吃到飽|菜單
- 【六張犁美食】神樂坂割烹。連平日都爆滿,網評4.6星的台北無菜單料理、信義區日本料理,父親節、七夕情⼈節約會餐廳推薦!
- 【六張犁美食】樂業麵線 台北大腸麵線必吃推薦|樂業街美食
- 【內湖韓式料理】裴老師家常飯 平價海鮮豆腐鍋裡竟然有螃蟹|西湖美食推薦、內湖科學園區美食|菜單
- 【六張犁美食】小慧涼麵 大份量台北涼麵推薦,免費加湯超佛心|小慧涼麵菜單
- 【科技大樓美食】盛味豐炭烤燒餅、蔥酥餅|手工貼爐燒餅|台北炭烤燒餅推薦|菜單
- 【內湖韓式料理】首爾韓食館 4.2顆星的平價韓食、韓式小菜可免費續|菜單
- 【內湖韓式料理】李家韓國食堂 韓國人開的西湖市場美食推薦|菜單