港墘美食推薦~「黃家班水煎包」是開業十多年的內湖美食、內科美食，水煎包僅三種口味卻能日銷4,000顆，年銷69萬顆，真的是超厲害，後來看了介紹才知道「黃家班水煎包」的外皮是每天用老麵並且醒麵6小時製成，口感帶點嚼勁，水煎包皮薄餡多，肉包還會爆汁，有經過不妨嚐嚐！
黃家班水煎包 在哪裡
「黃家班水煎包」位於內湖路一段上，介於捷運港墘站跟西湖站中間，不論從哪站步行都大約是5分鐘左右。
黃家班水煎包
電話：02 2797 9206
地址：台北市內湖區內湖路一段421號
食記：黃家班水煎包
營業時間：平日07:30~19:00 假日08:00~18:00
造訪這天是平日的11點左右，剛好碰上水煎包要起鍋，有點小排隊。
「黃家班水煎包」平日七點半就開始營業，早餐時段也吃的到。
白胖胖的水煎包起鍋前還會加上黑芝麻（鮮肉包）、白芝麻（高麗菜包）。
你說看到這畫面能不吃嗎？
即使等等就要吃午餐，PEKO還是忍不住買了兩顆剛起鍋的水煎包。
黃家班水煎包菜單
「黃家班水煎包」的脆皮水煎包僅有三種口味，分別是高麗菜包、鮮肉包以及韭菜包，每顆20元，買10送1。
平日10:30~11:30、周日全天則買5送1，聰明的朋友知道該何時來買了吧!
日銷4,000顆的脆皮水煎包
「黃家班水煎包」的脆皮水煎包是單面煎，底部金黃焦脆，據說如果買的量比較多，還可以特別請店員再煎久一些，會更焦脆更好吃。
鮮肉包是蔥肉餡，「黃家班水煎包」用的是脂肪較少的豬後腿肉，鮮甜沒有豬腥味，湯汁多到會爆汁，建議咬開後先吸湯，不要讓湯汁有任何流失的機會，不然超可惜，吸了肉汁的外皮讓人越嚼越香。
「黃家班水煎包」的高麗菜包是鍋邊素，沒有添加蝦皮 蝦米，內餡除了高麗菜，只有冬粉跟香菇，入口還能感受到高麗菜的脆度，據說是「黃家班水煎包」的人氣NO.1口味。
醬料在櫃台旁，需要可自己添加或打包。
單吃就很夠味，但加了辣椒醬更美味。
水煎包加熱方式
如果外帶回家可用微波爐、電鍋、平底鍋加熱。
「黃家班水煎包」雖然價格稍為貴了些，但個頭有比一般水煎包大一點，而且認真好吃來著，有經過不妨嚐嚐這家赫赫有名的內湖排隊美食。
內湖美食推薦
【內湖韓式料理】首爾韓食館 4.2顆星的平價韓食、韓式小菜可免費續
【內湖美食】Mastro Cafe 巨無霸戰斧豬排 港墘站早午餐
店家/景點資訊
- 店家名稱：黃家班水煎包
- 所在地址：臺灣台北市內湖區內湖路一段421號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-19:00
- 店家電話：02 2797 9206
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
平日07:30~19:00
假日08:00~18:00
延伸閱讀
- 【科技大樓美食】米食韓國餐廳 平價台北韓式料理推薦｜小菜吃到飽｜菜單
- 【六張犁美食】神樂坂割烹。連平日都爆滿，網評4.6星的台北無菜單料理、信義區日本料理，父親節、七夕情⼈節約會餐廳推薦！
- 【六張犁美食】樂業麵線 台北大腸麵線必吃推薦｜樂業街美食
- 【內湖韓式料理】裴老師家常飯 平價海鮮豆腐鍋裡竟然有螃蟹｜西湖美食推薦、內湖科學園區美食｜菜單
- 【六張犁美食】小慧涼麵 大份量台北涼麵推薦，免費加湯超佛心｜小慧涼麵菜單
- 【科技大樓美食】盛味豐炭烤燒餅、蔥酥餅｜手工貼爐燒餅｜台北炭烤燒餅推薦｜菜單
- 【內湖韓式料理】首爾韓食館 4.2顆星的平價韓食、韓式小菜可免費續｜菜單
- 【內湖韓式料理】李家韓國食堂 韓國人開的西湖市場美食推薦｜菜單
