【板橋居酒屋】漁網居酒屋。板橋串燒、刺身生魚片丼飯|板橋宵夜推薦、新埔站居酒屋|菜單

板橋居酒屋推薦~「漁網居酒屋」隱身在捷運新埔站3號口的巷子裡,開業已經有五年多,在Google擁有4.9顆星的高分,每當新北耶誕城開城不預約根本吃不到;來到「漁網居酒屋」必點串燒、刺身生魚片,喜歡小酌的朋友,記得選在週二、週三、週四來用餐,因為這三天「漁網居酒屋」有生啤酒買3送1的優惠哦!

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漁網居酒屋 在哪裡

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漁網居酒屋」位於板橋民生路二段的巷弄裡,鄰近捷運新埔站3號出口,出站後第一條巷子左轉,走到底就會看到招牌跟整排的紅白燈籠啦!

漁網居酒屋
電話:02-22545101
店址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號1樓(捷運新埔站3號口)
食記:漁網居酒屋
營業時間:18:00~24:0

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門口的裝潢擺設跟店名相互輝映

漁網居酒屋 內用環境

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漁網居酒屋」的環境分為前後兩個部份,前半段有一般坐位跟板前座坐位。

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板前約莫有六個座位,獨自前往的朋友坐這裡用餐會比較自在。

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後半部區域的牆上貼滿了日式風格小物、旗幟,讓人有種瞬間置身日本的感覺。

漁網居酒屋菜單

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漁網居酒屋」菜色頗多,刺身生魚片、握壽司、手卷、烤物、串燒、炒物、煮物、冷食、海鮮、湯品、炸物,應有盡有,如果想吃飽一些,丼飯、烏龍麵點下去就對了,飲料的部分,生啤酒、清酒、沙瓦、軟性飲品通通有。

禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。

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小黑板上會有期間限定或隱藏版菜色,喜歡嚐鮮的朋友點餐前可以稍微留意。

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生啤酒 買3送1

來到居酒屋用餐,怎麼能少了酒,現點現拉的生啤酒,週二~週四買3送1。

漁網居酒屋必點

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新埔站美食、餐廳非常多,能在這個區域開業超過五年,肯定有兩把刷子,「漁網居酒屋」海鮮漁貨都是老闆到基隆挑選,保證新鮮,醬料、冷食小菜也都是自製,連鹹蜆仔都吃的到;這回品嚐了「漁網居酒屋」多道人氣料理,就挑幾款比較喜歡的跟大家分享,初訪者可以照著點,保證安全無雷。

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蜜柑、巨峰葡萄、岩鹽荔枝氣泡飲

不慎酒力的朋友,「漁網居酒屋」也有提供無酒精的氣泡飲或低酒精的沙瓦。

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上選生魚片 480元

來到「漁網居酒屋」必點的就是刺身生魚片,你看這盤有鮪魚、軟絲、鮭魚肚、竹筴魚、天使紅蝦以及炙燒干貝,滿滿一盤竟然500元有找,真的很划算!

這盤生魚片不只份量足,新鮮度、品質更是沒話說,鮭魚肚油脂豐厚,鮪魚Q彈緊致,竹筴魚肉質鮮甜,軟絲一層一層口感極佳,天使紅蝦跟PEKO的手掌一樣長,炙燒過的干貝甜度更加釋放,讚啦!



 

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日本生蠔 280元/2顆

生蠔這東西品質好不好,新不新鮮,一入口就知道,「漁網居酒屋」的生蠔肥美飽滿,擠點檸檬汁,滿滿鮮味,爽度爆錶!

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鹹蜆仔 120元

這道是「漁網居酒屋」的限量商品,不是隨時都點的到,第一次在居酒屋吃到鹹蜆仔,感覺很奇妙;「漁網居酒屋」的鹹蜆仔是純酒(米酒)製作,本以為口味會偏重,但其實還蠻爽口的,PEKO吃完一整盤也沒有覺得口乾舌燥,需要配飲料。

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冷筍沙拉 200元

自從疫情爆發,陳媽媽沒回台灣,PEKO就再也沒吃過涼筍沙拉,看到「漁網居酒屋」的小黑板上有這道,真的是開心極了,台灣竹筍產期從3月~10月,5月~7月為盛產期,這個時期的竹筍是鮮甜清香又脆口,喜歡的可以多吃;雖說涼筍沙拉不是什麼大菜,但弄不好竹筍就會苦苦的,「漁網居酒屋」的竹筍處理的不錯,又甜又脆,讓PEKO吃到欲罷不能。

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明太子烤洋芋 180元

以往在居酒屋吃到的大多都是明太子山藥,但「漁網居酒屋」用的卻是烤洋芋(馬鈴薯),蒸熟過的洋芋口感鬆軟,搭配上炙燒過的明太子,不僅香氣十足,也大大提升了洋芋的風味。

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鹽烤雞腿串、豬五花番茄捲

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鹽烤雞腿串120元/2串

有些料理看似普通,但也最考驗師傅控製火侯的功力,鹽烤雞腿串就是這樣的存在,「漁網居酒屋」的鹽烤雞腿串沒有華麗的外貌,更沒有醬料加持,僅簡單用鹽引出雞肉的甜味,外皮薄脆焦香,中間軟嫩多汁,加上蔥花點綴,一口酒一口肉,超級涮嘴!

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豬五花番茄捲 100元/2串

微酸的小番茄剛好平衡豬五花的油脂,入口還有爆漿感,是很棒的組合,肉香、果香交織出令人驚喜的絕佳滋味,必點!

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炙燒牛舌佐XO醬 240元

一般居酒屋都是在牛舌上放鹽蔥,但「漁網居酒屋」卻不是如此,而是在薄片牛舌上放自製的XO醬,再灑上一點點的青蔥點綴,創新海陸口味剛開始PEKO很不習慣,但吃到後面好像也別有一番風味。

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烤松阪豬佐胡麻 240元

松阪豬入口帶有脆度,搭配胡麻醬,十分下酒,不愛胡麻醬的也可以沾胡椒鹽。

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鹽燒竹筴魚 320元

通常在居酒屋都是吃一夜干,但「漁網居酒屋」的竹筴魚是鮮魚來著,且個頭頗大,師傅火侯控製的不錯,魚皮酥脆,魚肉緊緻,味道鮮甜,沾點椒鹽更提味。

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味噌燉牛雜 180元

一端上桌就香氣撲鼻,「漁網居酒屋」的雜包含牛肚、牛肋條、牛腩、牛舌前段等,經過長時間燉煮,牛雜軟嫩化口且十分入味,超級適合來碗白飯。

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明太子海鮮炒烏龍麵 280元

若覺得沒吃到澱粉,缺乏飽足感,那就點讚岐烏龍麵吧!

本以為是白醬烏龍麵來著,入口才知道只有加奶油跟明太子,還搭配了鮮蝦、蟹肉棒以及花枝,讚歧烏龍麵口感咕溜滑嫩,拉起麵條還可看到明太子醬沾附在烏龍麵上,吃起來嗶嗶波波、非常過癮,拜託你們一定要點。

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煉乳麻吉燒

只要幫「漁網居酒屋」在Google寫下評論,日式麻吉燒煉乳麻吉燒就免費招待。

烤到會牽絲的麻吉淋上煉乳、花生粉,超級邪惡的,做為飯後甜點,是最完美的Happy End!

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PEKO先提醒你們,「漁網居酒屋」週末常客滿,每年新北耶誕城開城期間更是一位難求,因為大家找餐廳都會先參考Google評論,4.9顆星的「漁網居酒屋」非常熱門,建議大家最好先訂位比較保險,就簡單分享到此,也歡迎大家推薦其他板橋美食給PEKO哦!

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