【新莊卜卜鍋】澳門食娛城卜卜鍋｜全台第一賭場風格火鍋、輔大美食推薦（菜單）

新莊卜卜鍋推薦~「澳門食娛城」是新開幕的新莊火鍋、輔大美食，也是全台第一賭場風格火鍋，主打澳門卜卜鍋(卜卜蜆)、順德料理（又稱鳳城菜），跟「韓蚌蚌海鮮研究院」共用店面；「澳門食娛城」不只有傳統的澳門卜卜鍋，還有升級版的多色卜卜鍋(蛤蜊+兩款貝類)，海味十足的卜卜鍋建議煮開後先嚐蛤蜊，接著再涮煮青菜、肉類，不需沾醬就能感受濃郁鹹香的海陸滋味，最後在鍋中加入一碗白飯做雜炊，滿足感直接爆表!!

澳門食娛城 在哪裡

「澳門食娛城」位於新莊中正路上，鄰近捷運輔大站，搭乘公車的可在(海山里/盲人重建院)下車，開車前往的朋友後方也有停車場。

朋月栻-澳門食娛城
電話：02 2202 1590
地址：新北市新莊區中正路435號
食記：澳門食娛城
營業時間：18:00~23:00 周一休

澳門食娛城 內用環境

「澳門食娛城」的用餐環境算寬敞，感覺有刻意拉開桌與桌的距離，在疫情期間讓人感覺貼心。

「澳門食娛城」是全台第一賭場風格火鍋，連桌面都設計成賭桌的樣子。

團體聚會可以預約包廂區

需要娃娃椅的訂位時記得先說

澳門食娛城菜單

提到澳門美食，就不得不提到順德料理，而其中最著名的除了卜卜蜆鍋，還有手撕雞、大良炒鮮奶，這些在「澳門食娛城」通通吃的到。

澳門卜卜鍋

「澳門食娛城」的卜卜鍋有中鍋、大鍋，圖中是中鍋的尺寸，鍋裡有重達1.6公斤的蛤蠣、蔥、蒜。

蛤蠣上桌時都是活的，時不時探出頭來跟我們Say Hello，新鮮度沒話說。

湯頭是用雞骨、當季蔬菜、洋蔥熬煮而成

加湯後約莫要等10分鐘，蛤蠣才會開口笑。

澳門食娛城 四人套餐

這回PEKO跟三位友人點了「澳門食娛城」的四人套餐，內容物包含澳門卜卜蜆(中)、開運小菜、綜合蔬菜盤、綜合火鍋料、梅花豬、雪花牛、白蝦x10、香蒲盅、日本青森扇貝x4、火燒圓明雞、手撕雞以及黃金起司西多士。

開運小菜

泡菜、白蘿蔔、辣豆芽，吃完都可以免費再續。

日本青森扇貝、白蝦

這個雖然含在「澳門食娛城」的福氣四人套餐中，但沒有一開始就倒進澳門卜卜鍋中，PEKO猜想應該是量太多不好煮熟吧！

雪花牛

梅花豬

綜合蔬菜盤

雪白菇、鴻喜菇、杏鮑菇、香菇、金珍菇、玉米筍、高麗菜

綜合火鍋料

墨魚丸、青醬丸、牛肉丸、牛肉起司丸、麻香丸、魚豆腐、三星蔥丸、嫩骨揚

火燒圓明雞

「澳門食娛城」的雞肉是選用45天的小雞，肉質很嫩，醬汁則是以花生醬為基底，再加入沙茶醬、蠔油、海鮮醬等調味料調製而成，很夠味，超級下飯。

澳門手撕雞 

雞肉清蒸後手工剝絲，醬汁則是以鰹魚醬油為基底，清爽開胃，跟在澳門吃到的手撕雞(有加芥末)味道不太一樣。

黃金起司西多士

因為是甜點，而且需要趁熱吃，PEKO建議可以請店員餐後再上。

澳門食娛城 飲品

店裡提供的飲品都是來自韓國，不論是茶類、汽水、啤酒或是燒酒，應有盡有；是說應該要請老闆進涼茶才對。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

「澳門食娛城」提供的韓國燒酒口味超多，送的燒酒杯可以帶回家收藏。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

自從五月份疫情爆發，PEKO已經好久沒跟朋友聚餐，有的話也是兩個人而已，這回真的是難得約到小魚夫妻檔，當然要乾一下才說的過去。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

澳門卜卜鍋 品嚐時間

卜卜鍋的名稱由來，據說是因為加熱後鍋中蛤蠣此起彼落開殼後發出可愛的卜卜聲響，故名為「卜卜鍋」。

卜卜鍋中的蛤蠣陸續開殼後，各個水潤飽滿，讓PEKO看了猛吞口水，其實卜卜鍋就是蒜頭蛤蠣湯，由於使用大量的蛤蠣，湯頭鮮甜無比。

建議蛤蠣一開就立即食用，千萬不要久煮。

卜卜鍋湯滾了後，記得先喝一碗原味湯，不要馬上馬上就丟配料，湯頭散發著濃濃的蒜香，入口暖胃又迷人，如果喜歡蒜味重一點可以再請服務員幫忙添加蒜頭，但PEKO覺得本來調的味道就很優秀了。

話說扇貝一上桌，小魚立馬說只有三顆不夠分，讓我們最後只好採取一個戶籍一顆；扇貝肥美飽滿，口感優秀、入口感受的到鮮甜香氣。

白蝦也很新鮮，煮熟了也沒縮水，讓身為蝦控的PEKO覺得開心。

雖說卜卜鍋以海鮮為主，但吃火鍋沒吃到肉感覺就是有點怪，還好套餐裡有雪花牛、梅花豬，來回涮個幾下，肉片沾附鮮甜湯頭，不需沾醬直接品嚐就能感受到濃郁鹹香的海陸滋味。

還記得套餐中那另外放的一斤蛤蠣跟蔬菜盤、火鍋料嗎?

全部放在一起，感覺好像又點了一份火鍋，讓我們吃到欲罷不能。

卜卜鍋雜炊

這個沒有包含在原本的套餐裡，想吃需加點白飯(15元)，煮雜炊前記得先試湯頭鹹淡，因為蛤蠣雞湯會越滾越鹹，如果太鹹請可請店員加清水好降低鹹度。

多色卜卜鍋

「澳門食娛城」原本的福氣四人套餐含的是只有蛤蠣卜卜鍋，如果想升級多色卜卜鍋(蛤蜊+兩款貝類)需再加200元，貝類以當日進貨為主，無法指定。

嗜辣的朋友可以跟店員要生辣椒

PEKO這天吃到的是赤嘴蛤(上)跟海瓜子(下)，赤嘴的肉是帶點橘色的，海味十足；海瓜子平常都拿來炒，沒想到煮湯也別有一番風味。

韓蚌蚌海鮮研究院

全台唯一韓式巨型鍋物

文章一開頭PEKO就提到「澳門食娛城」跟「韓蚌蚌」共用店面，但「韓蚌蚌」已改成”限量訂位”獨立包廂，「韓蚌蚌」是老闆特地從韓國引進的巨大版海鮮火鍋，蒸籠裝滿各種海鮮，看起來超誘人，造訪這天剛好隔壁桌客人有點，PEKO就借拍讓大家參考，海鮮控記得提前訂位哦！

新莊外送美食

「澳門食娛城」有配合UberEats外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。

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台灣人愛吃火鍋已是世界聞名，不論春夏秋冬，不論陰晴圓缺，心情好吃鍋，心情壞也吃鍋，一星期吃三次火鍋都不會膩。

「澳門食娛城」不只提供海味十足的澳門卜卜鍋、順德料理，還結合澳門賭場遊戲增添趣味，讓你有得吃也有得玩，想必會引起一波話題，想吃就趕緊訂位吧！

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