【台北光復市場美食】松蚵仔麵線 隱藏版的老市場早餐｜「松」蚵仔麵線菜單

台北光復市場美食推薦~很多人都不知道光復市場，PEKO也是近期才認識它，這篇來分享「松蚵仔麵線」，在光復市場美食中算後起之秀，生意雖沒周邊店家好，但PEKO覺得「松」蚵仔麵線的用料很實在，東石蚵仔大顆沒裹粉、大腸頭滷到透，就連辣椒也是老闆自己炒的，如果你是喜歡大腸蚵仔麵線的朋友，「松蚵仔麵線」還蠻值得一嚐，推薦給你們!

光復市場怎麼去

光復市場位於國父紀念館正對面仁愛路四段496巷裡，搭乘捷運的朋友，可從至國父紀念館站(3號口)、市政府站、台北101世貿站出站後，步行10分鐘。

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松蚵仔麵線 在哪裡

「松蚵仔麵線」就位在光復市場的斜對面，網路上資料不多，是比較後期才出現的光復市場美食攤位，不過雖說是後起之秀，但也已營業9個年頭。

「松」蚵仔麵線
電話：0910-620-068
地址：台北市光復南路419巷142號
食記：松蚵仔麵線
營業時間：06:00~13:00 周一休

「松蚵仔麵線」攤位十分簡陋，雖說可內用，但也只是在攤位旁簡單擺個桌椅，夏天應該蠻熱的。

松蚵仔麵線菜單

「松蚵仔麵線」除了麵線，還有賣甜不辣、筒仔米糕。

老闆打包的同時，PEKO就順手拍了甜不辣的鍋子，感覺好像沒甚麼料，加減賣的感覺。

蚵仔麵線(大) 65元

「松蚵仔麵線」的麵線有分大小碗，PEKO點了大碗，如果想要吃的更澎湃，可以再加點一份大腸或是蚵仔，馬上升級豪華海陸麵線，但價格就會直接飆到破百，PEKO是覺得沒那個必要啦!

老闆用的是東石蚵仔，不只新鮮大顆還沒有裹粉。

「松蚵仔麵線」的大腸頭清洗的很乾淨，沒有豬腥味，滷得很透，口感軟嫩好咀嚼，不會跟橡皮筋一樣。

麵線是柴魚湯底，芶芡適中，鹹淡也嘟嘟好，雖稱不上突出，但保證安全無雷，加上老闆自己炒的辣椒，是一碗會讓PEKO願意再訪的好吃麵線。

雖然大碗的大腸蚵仔麵線要65元，但看到肥滋滋的蚵仔、軟嫩夠味的大腸頭，也就值得了，就單單分享給喜歡麵線的你們!

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