板橋好吃水餃推薦~「板橋民享市場無名手工水餃」是好多年前無意間發現的，吃過後就一直買到現在，過年、颱風前夕一定會買個三盒來囤貨，算是PEKO的私房口袋美食；攤主是一對母女，手工水餃都是當天現包的，每盒20顆，三盒150元，等於一顆手工水餃只要2.5元，口味只有高麗菜韭菜豬肉水餃，沒有單高麗菜豬肉水餃或韭菜豬肉水餃，味道很夠，不用沾醬都好吃。
板橋民享市場無名手工水餃攤
地址：新北市板橋區民享街113-3號
食記：板橋民享市場手工水餃
營業時間：15:00~19:00 周日休
這篇要跟大家分享的板橋好吃水餃就位於板橋民享市場裡，也可以從板橋興隆市場(中山路那頭)或埔墘市場走過來。
板橋民享市場口的排隊美食「元氣脆皮章魚燒」PEKO也寫文推薦過，有興趣的可以參考下方食記。
板橋民享市場是早市，下午只剩零星的水果攤、菜攤有營業，而「無名手工水餃攤」就隱身在這裡。
攤位小小的，非常簡陋，簡單說就是在早市的肉攤上墊上紙板、桌布，就成了手工水餃的臨時攤位。
攤主是一對母女，非常親切且有禮貌，有時候預約的客人比較多，現場來的她就會立刻告知要等很久，要不要明天再來，或晚點再來，竟量避免客人站在攤前等候太多的時間。
當天現包的手工水餃三盒150元，也可以買單盒，但價格好像會貴個5元，PEKO不太確定，因為一直以來都是三盒三盒買，從來沒買過單盒的。
水餃盒是一格一格的，不會黏在一起，每顆都十分飽滿。
「板橋民享市場無名手工水餃攤」的水餃個頭不算小，PEKO通常吃8顆就會飽了，如果餓比較久就會下10顆。
水餃皮不會太厚，隱約看的到綠色的韭菜。
板橋民享市場這攤「無名手工水餃攤」的水餃口味只有高麗菜韭菜豬肉水餃一種，沒有單高麗菜豬肉水餃或韭菜豬肉水餃，味道很夠，不用沾醬都好吃。
以往買水餃，PEKO偏愛買高麗菜豬肉水餃，陳老爸偏愛韭菜豬肉水餃，但這家雖把高麗菜、韭菜混在一起，卻十分討喜，PEKO一家都很喜歡，陳媽媽還曾經買去送阿姨，阿姨也大讚好吃，還特別問攤位在哪裡。
這攤真的是PEKO的私房口袋美食，本來沒有很想寫出來，一來是攤位簡陋，一定會有人說環境堪慮，再來每次都要排個半小時才買到，很怕以後要排更久，但每次看到板橋社團有人問哪裡有好吃的水餃，就很想分享這攤，只不過攤位位置有點難形容，而且再走過去還有另外一攤，擔心大家會買錯攤，所以最後還是決定寫出來比較清楚，喜歡吃水餃的人可以參考看看!!
板橋民享市場無名手工水餃攤
地址：新北市板橋區民享街113-3號
食記：板橋民享市場手工水餃
營業時間：15:00~19:00 周日休
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版主回覆：(09/28/2021 09:20:48 PM)
不客氣