新埔民生站美食~「皓砂鍋米線」是近期發現的新開幕板橋美食餐廳，賣的是週圍比較少見砂鍋米線，開幕期間還有8折優惠；「皓砂鍋米線」的砂鍋米線一上桌就會讓人眼睛為之一亮，因為配料不在砂鍋裡，而是通通在桌上，要吃甚麼自己加，PEKO就是被砂鍋米線的配料陣仗吸引來的，有興趣的朋友趁8折優惠趕快來吧!!
皓砂鍋米線
電話：0983-350-335
地址：新北市板橋區長江路一段162號
食記：皓砂鍋米線
營業時間：11:00~14:30 16:30~20:00
「皓砂鍋米線」是近期新開幕板橋美食餐廳，位於板橋長江路上，鄰近捷運新埔民生站跟新埔站，出站後需步行15分鐘左右。
用內環境明亮整潔，疫情期間也有嚴守隔桌用餐的規範。
皓砂鍋米線菜單
「皓砂鍋米線」主打砂鍋米線，餐點分為鍋類、米線類、湯類以及小菜，點鍋類可選擇米線、拉麵或白飯。
小菜跟飲料都在冰箱，餐具、醬料則在一旁的平台上，都是自取即可。
小菜有分大小盤，小盤30元，大盤50元，隔著玻璃、保鮮膜，PEKO也沒仔細看到底有啥。
羊肉鍋 150元
一般砂鍋米線都是煮好直接上桌，但「皓砂鍋米線」則是讓你自己煮，湯鍋、配料分開放，要吃什麼自己加進砂鍋裡，多了一點DIY的樂趣。
配料含米線多達17種，用餐時間如果客人一多，「皓砂鍋米線」的員工應該會洗配菜盤洗到手軟+飆髒話吧!!
姑且不論湯頭味道如何，光看到「皓砂鍋米線」這陣仗，身為好奇寶寶的PEKO說甚麼也要來吃一次。
砂鍋剛上桌時熱度足，「皓砂鍋米線」建議配料在一上桌時就馬上加入。
這種上餐的方式，對挑嘴鬼來說絕對大加分，但對PEKO這種懶鬼來說，就會覺得麻煩，配料要一個一個加，如果你很餓，如果你沒有要拍照，建議直接請店員煮好再送上來比較方便。
因為拍照耽誤了時間，所以店員很貼心的幫PEKO拿到廚房去煮。
羊肉還蠻嫩的
米線的口感雖很像粗米粉，但米粉跟米線是兩種不同的東西哦，米線易消化，且不會脫粉吸湯。
「皓砂鍋米線」粉絲團上說自家高湯是每日慢火熬煮5-6個小時，PEKO覺得喝起來是不錯，但沒啥記憶點，喝不夠可以加湯。
嗜辣的朋友可以去醬料區拿「皓砂鍋米線」自己炒的辣椒油，辣度不高，但香氣十足。
名片後面的餐點品項拍起來比較清楚，就順便提供給你參考。
「皓砂鍋米線」的砂鍋米線份量不算多，男生可能要再加點個乾米線或乾拉麵才吃的飽，就簡單分享到此。
皓砂鍋米線
電話：0983-350-335
地址：新北市板橋區長江路一段162號
食記：皓砂鍋米線
營業時間：11:00~14:30 16:30~20:00
