【江子翠蛋餅】朝今早餐店酥皮蛋餅|板橋蛋餅、江子翠早餐推薦|菜單

江子翠蛋餅推薦~「朝今早餐店」是一家開業不久年的板橋蛋餅店,主打酥皮蛋餅,最初是以攤車的形式走跳,店名叫「厚啦Holla Breakfast」;現在雖然有了店面,但並無內用座位,只提供外帶,老闆說近期也有著手規劃跟外送平台合作,最新資訊請參考「朝今早餐店」的IG。

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朝今早餐店
電話:0929 929 169
地址:新北市板橋區雙十路二段47巷2弄11號
食記:朝今早餐店
營業時間:(平日)06:30~11:30 (假日)07:00~11:30 周日休

 

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這回要分享的「朝今早餐店」所在位置比較偏僻,最好認的路標是巷口的「福記燒臘」。

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朝今早餐店」位於雙十路二段,雖然附近有捷運江子翠站,但有一小段距離,出站後需步行15分鐘左右。

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朝今早餐店菜單

朝今早餐店」主打酥皮蛋餅,另有點心跟飲品;蛋餅+45元可升級套餐(紅茶+脆薯/雞塊/起司薯球)。



 

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小小的店就只有年輕老闆一個人,廚房整齊乾淨。

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煎台也十分乾淨,而且PEKO發現老闆一煎完蛋餅就會馬上用煎鏟刮掉煎台上的屑屑,習慣非常好,加分!!

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身為一個蛋餅控,看到有好吃的蛋餅就是要衝,「朝今早餐店」賣的雖不是PEKO最愛的手工蛋餅,但酥皮蛋餅的酥脆的賣像深得PEKO的心。

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疊高高之後看起來又更誘人了



 

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塔香豬排蛋餅 55元

朝今早餐店」的蛋餅價格在江子翠這區不算便宜,但年輕老闆煎功了得,半煎炸的方式讓蛋餅外皮酥脆到像是用炸的,但卻沒有一絲油膩感,豬排是整片的,不是肉泥去壓的。

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醬料的部分,是直接塗抹在蛋餅裡,嗜辣的朋友可以跟老闆說,辣椒醬也可以直接塗抹,當然也可以跟PEKO一樣加在邊邊用沾的。

朝今早餐店」的辣椒醬辣度對PEKO來說還好,順順的,吃完嘴巴也不會麻不會腫,老闆說如果直接塗抹在蛋餅裡辣度會比較有感,有機會再試試吧!!

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朝今早餐店」的飲品有咖啡、牛奶、綠茶、紅茶、奶茶以及豆漿(有糖/無糖),是說紙杯上的貼紙還是「厚啦Holla Breakfast」,八成是之前印太多還沒用完的吧!!

朝今早餐店
電話:0929 929 169
地址:新北市板橋區雙十路二段47巷2弄11號
食記:朝今早餐店
營業時間:(平日)06:30~11:30 (假日)07:00~11:30 周日休

 





 

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2 comments
  1. 這種煎洽洽的蛋餅
    我很喜歡
    看的出老闆的用心與細心
    感謝分享 ^^
    版主回覆:(11/19/2021 09:08:39 AM)
    也歡迎你推薦好吃的蛋餅給我

  2. 我也住附近,有機會去試試看他的口感~ 感謝分享!
    版主回覆:(02/07/2022 12:21:15 PM)
    希望會合你口味

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