【江子翠蛋餅】朝今早餐店酥皮蛋餅｜板橋蛋餅、江子翠早餐推薦｜菜單

江子翠蛋餅推薦~「朝今早餐店」是一家開業不久年的板橋蛋餅店，主打酥皮蛋餅，最初是以攤車的形式走跳，店名叫「厚啦Holla Breakfast」；現在雖然有了店面，但並無內用座位，只提供外帶，老闆說近期也有著手規劃跟外送平台合作，最新資訊請參考「朝今早餐店」的IG。

 

朝今早餐店
電話：0929 929 169
地址：新北市板橋區雙十路二段47巷2弄11號
食記：朝今早餐店
營業時間：(平日)06:30~11:30 (假日)07:00~11:30 周日休

 

這回要分享的「朝今早餐店」所在位置比較偏僻，最好認的路標是巷口的「福記燒臘」。

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「朝今早餐店」位於雙十路二段，雖然附近有捷運江子翠站，但有一小段距離，出站後需步行15分鐘左右。

朝今早餐店菜單

「朝今早餐店」主打酥皮蛋餅，另有點心跟飲品；蛋餅+45元可升級套餐(紅茶+脆薯/雞塊/起司薯球)。

 

小小的店就只有年輕老闆一個人，廚房整齊乾淨。

煎台也十分乾淨，而且PEKO發現老闆一煎完蛋餅就會馬上用煎鏟刮掉煎台上的屑屑，習慣非常好，加分!!

身為一個蛋餅控，看到有好吃的蛋餅就是要衝，「朝今早餐店」賣的雖不是PEKO最愛的手工蛋餅，但酥皮蛋餅的酥脆的賣像深得PEKO的心。

疊高高之後看起來又更誘人了

 

塔香豬排蛋餅 55元

「朝今早餐店」的蛋餅價格在江子翠這區不算便宜，但年輕老闆煎功了得，半煎炸的方式讓蛋餅外皮酥脆到像是用炸的，但卻沒有一絲油膩感，豬排是整片的，不是肉泥去壓的。

醬料的部分，是直接塗抹在蛋餅裡，嗜辣的朋友可以跟老闆說，辣椒醬也可以直接塗抹，當然也可以跟PEKO一樣加在邊邊用沾的。

「朝今早餐店」的辣椒醬辣度對PEKO來說還好，順順的，吃完嘴巴也不會麻不會腫，老闆說如果直接塗抹在蛋餅裡辣度會比較有感，有機會再試試吧!!

「朝今早餐店」的飲品有咖啡、牛奶、綠茶、紅茶、奶茶以及豆漿(有糖/無糖)，是說紙杯上的貼紙還是「厚啦Holla Breakfast」，八成是之前印太多還沒用完的吧!!

朝今早餐店
電話：0929 929 169
地址：新北市板橋區雙十路二段47巷2弄11號
食記：朝今早餐店
營業時間：(平日)06:30~11:30 (假日)07:00~11:30 周日休

 

 

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