大橋頭美食~「永吉樂羊仔湯屋」是家台北羊肉湯專賣店，「永吉樂」主打一人羊肉爐，但並不是那種可以加很多配料的羊肉爐，而是一鍋裡面帶皮的、帶骨的羊肉通通有，就像是平常吃羊肉爐一樣；「永吉樂」開業至今已六年多，上過不少媒體，PEKO也是看美食節目才發現的，「永吉樂」的羊肉湯除了常見的清燉羊肉湯、紅燒羊肉湯，還多了仙草羊肉湯，喜歡嚐鮮挑戰新口味的朋友可以過來嚐嚐!!
永吉樂羊仔湯屋
電話：02 2595 5975
地址：台北市大同區昌吉街117號
食記：永吉樂羊仔湯屋
營業時間：12:00~15:30 17:00~21:00 周三、六休
永吉樂羊仔湯屋
「永吉樂羊仔湯屋」位於昌吉街上，延三夜市「粿仔街」裡，鄰近大橋頭站1號口，出站後直走延平北路右轉直走昌吉街就會看到了，如果是搭公車的朋友，可以在延平國小站下車。
「永吉樂羊仔湯屋」最早是開在新竹關西，後來才轉戰到台北。
「永吉樂羊仔湯屋」的門面有點日式，與其說是賣羊肉湯，更像是賣生魚片丼飯的美食餐廳。
木製的矮桌矮椅、公仔、海浪牆，若沒看菜單，直覺就是要來這吃生魚片丼飯、壽司，再來個串燒。
永吉樂菜單
「永吉樂羊仔湯屋」賣的東西十分簡單，就是三款羊肉湯跟飯麵，羊肉湯有三種口味，分別為清燉、紅燒及仙草羊肉湯，價格都是150元。
「永吉樂」賣的是一人羊肉湯，點完餐後一鍋一鍋現煮。
一人羊肉爐
「永吉樂羊仔湯屋」不像一般店家把湯鍋放在小瓦斯爐上，而是放在蒸籠裡。
仙草羊肉湯 150元
拿湯匙舀起湯裡的羊肉塊，帶皮的、帶骨的通通有，難怪被稱做是「一人羊肉爐」，一般一人羊肉湯給的都是羊肉片，很少看到給這麼多羊肉塊的。
羊肉選用的是進口的紐西蘭小羔羊，還特別用老薑、草果、中藥去除腥味，帶皮的羔羊肉皮Q肉嫩，來到「永吉樂羊仔湯屋」不需呼朋引伴，一人獨享真的超級過癮!!
紅棗、枸杞
從沒想過白木耳也能成為羊肉湯的配料，吸附湯汁的白目耳十分脆口，滿滿膠質，喝湯還能養顏美容。
仙草湯頭除了豬骨、雞架子，還加了十多種蔬果以及仙草、蔘鬚、當歸、肉桂等中藥熬煮而成，清甜爽口，尾韻還會回甘。
紅燒羊肉湯 150元
紅燒湯頭是用老薑、榨菜、大骨、蔬菜、辣椒熬煮五小時而成，相較於仙草羊肉湯，紅燒羊肉湯口味比較重，但保證不膩口，羊肉一樣是帶皮的、帶骨的通通有，也有添加白目耳、枸杞，喝多了也不燥不上火。
吃羊肉爐該有的沾醬，「永吉樂羊仔湯屋」也有提供。
羊油麵線 30元
「永吉樂羊仔湯屋」的羊肉湯沒有附白飯，男生來吃最好加點羊油麵線或羊油拌飯，才不會沒吃飽；羊油麵線僅添加羊油跟醬油，調味十分清淡。
加點羊肉的沾醬美味度UP!UP!
直接加進羊肉湯裡也是不錯的選擇，但建議加進羊肉湯前，先單獨品嚐過羊肉湯、羊油麵線的原味，不要一上桌就不管三七二十一的倒進去。
喝完湯就像泡完溫泉一樣，通體舒暢。
「永吉樂羊仔湯屋」的羊肉湯雖然是個人鍋，但添加的不是羊肉片，而是肉感十足的羊肉塊，再搭配上以中藥熬成的湯底，一年四季都很適合來上一鍋，不過缺點是不能加湯且無法加熱。
永吉樂羊仔湯屋
電話：02 2595 5975
地址：台北市大同區昌吉街117號(捷運大橋頭站3號出口)
食記：永吉樂羊仔湯屋
營業時間：12:00~15:30 17:00~21:00 周三、六休
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版主回覆：(09/12/2021 09:57:36 PM)
不客氣