【蘆洲小籠包】蘆洲信義豆漿小籠包|蘆洲早餐、蘆洲宵夜推薦(菜單)

蘆洲小籠包推薦~「信義豆漿小籠包」是相當知名的蘆洲早餐、蘆洲宵夜美食,這回因為要到蘆洲找朋友,才有機會品嚐到;話說同一條蘆洲信義路上也還有一葉家小籠包兩家蘆洲小籠包都是當天現包現蒸,生意都很好,各有擁護者,但「信義豆漿小籠包」的營業時間比較長,連晚餐宵夜時段都吃的到,喜歡吃小籠包的朋友千萬別錯過!!

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信義豆漿小籠包 在哪裡

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好一陣子沒來蘆洲了,這次是專程到蘆洲來找朋友,然後順便在周邊覓食,搜尋"蘆洲早餐"看到了兩家蘆洲小籠包,「信義豆漿小籠包」、「葉家小籠包」都位於蘆洲信義路上,鄰近捷運三民高中站2號口,且比鄰而居,看了一下營業時間就鎖定解鎖「蘆洲信義豆漿」的小籠包。

信義豆漿小籠包
電話:(02)2282-5626
地址:新北市蘆洲區信義路290號
食記:蘆洲小籠包
營業時間:(一三四五)05:00~13:00 18:00~凌晨02:00(二)18:00~凌晨02:00(六日)05:00~13:00

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騎樓旁有位大姊正快手處理麵團

信義豆漿小籠包菜單

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蘆洲信義豆漿」是傳統中式早餐店,提供的品項頗多,常見的燒餅油條、飯糰、蛋餅、包子饅頭外,還有提供小籠包、肉粽、碗粿等,而最為人津津樂道的莫過於現包現蒸的手工小籠包。

蘆洲小籠包推薦

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冒著白煙的小籠包看起來好誘人

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餐具、醬料都擺在騎樓下的小桌上,自取即可。

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小籠包 8元/顆

小籠包一籠10顆,但沒有強制一定要點一籠,點幾顆都行,不過如果外帶想要盒裝,就必須點一整籠,不然就是裝在塑膠袋裡。

因為有猜到「信義豆漿小籠包」可能還沒開放內用,PEKO一個人也無法一口氣吃一整籠10顆小籠包,所以有特別自備環保盒,方便拍照跟食用。

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醬包是店員拿給PEKO的,沒有單獨放在醬料桌。

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因為不確定「信義豆漿小籠包」辣椒醬的辣度,所以一開始只加了半包。

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大家早餐喜歡吃些什麼呢?

PEKO最常點的除了蛋餅就是小籠包,但點小籠包前一定會確認是不是手工的,如果是那種中央廚房批發,跟包子、饅頭一起放在鐵製蒸箱裡的那種就會直接PASS。

蘆洲信義豆漿」的小籠包個頭不大,外觀也很粗,一看就知道是手工包的,外皮薄到可微微看到裡頭肉餡的顏色。

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大口咬下,皮薄餡多,皮Q肉鮮,還帶有微微的肉汁,肉餡還混了一點青蔥跟薑末,不搶戲,點綴得恰到好處,調味鹹淡適中,就算不沾醬也OK。

辣椒醬的部分是有加豆瓣的,辣度不高,帶有一點甜度,搭配小籠包有加分著效果,真心覺得很不錯。

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不虧是蘆洲小籠包的代表店之一,「蘆洲信義豆漿」的小籠包是會讓PEKO想再來品嚐,且期待是店員現包現蒸起來的第一手小籠包。

蘆洲信義豆漿」的營業時間分成早場跟晚場,早場從凌晨五點到下午一點,晚場從晚上六點到凌晨兩點,一周七天都有營業,所以不只是蘆洲早餐,也是蘆洲宵夜的好選擇,推薦給跟PEKO一樣喜歡手工小籠包的你。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:信義豆漿小籠包
  • 所在地址:臺灣新北市蘆洲區信義路290號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:00-02:00
  • 店家電話:02 2282 5626
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    (一三四五)05:00~13:00 18:00~凌晨02:00
    (二)18:00~凌晨02:00
    (六日)05:00~13:00


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