【三重胡椒餅】龍門胡椒餅、碳烤小酥餅|三重小吃推薦、三重國小美食(菜單)

三重胡椒餅推薦~「龍門胡椒餅」可說是家喻戶曉的三重小吃三重美食,之前只要分享台北胡椒餅,就會有網友叫PEKO去三重買「龍門胡椒餅」,實際品嚐後,還真的是PEKO的菜,老麵胡椒餅皮薄餡飽滿,香酥又多汁,胡椒香跟蔥香平衡的嘟嘟好,誰也沒搶了誰的風采,反而彼此襯托,真的是好吃到沒朋友啦~

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龍門胡椒餅 在哪裡

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龍門胡椒餅」早期只是騎樓小攤販,現在卻擴張成超大店面,店面位於三重龍門路上,鄰近捷運三重國小站,附近還有一家超人氣的「龍門鴨肉羹」。

龍門胡椒餅
電話:02 2973 2229
地址:新北市三重區龍門路30號
食記:龍門胡椒餅
營業時間:13:00~19:00 週日公休

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龍門胡椒餅」是非常知名的三重美食,連《食尚玩家》都曾經報導過;這天抵達「龍門胡椒餅」約莫下午一點出頭,明明才剛開店,但已經有客人上門,而且都是一大袋一大袋的買,還有人是買完接到電話又回頭加買。

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龍門胡椒餅」的店面分成兩個部份,一邊是包餅,一邊則是烤餅及販售,PEKO順手數了一下,整間店竟然同時有9位工作人員,實在有夠誇張。

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疫情的關係,PEKO不好意思走近拍照,只能伸長鏡頭按連拍,但工作人員包餅的速度實在太快,只能捕抓到一張還算清楚的照片,滿滿的蔥看起來好過癮,現場看口水都要流下來了。

貼爐碳烤胡椒餅

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胡椒餅、小酥餅都是以缸爐碳烤,甜餅則是使用機器烤箱。

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烤胡椒餅的師傅看PEKO拿相機拍照,很親切的說可以近一點拍沒關係,不要燙到就好,所以就有了這張剛出爐的照片,謝謝師傅!

龍門胡椒餅菜單

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龍門胡椒餅」只賣胡椒餅(40元)、小酥餅(13元)以及甜餅(13元)三款。

龍門胡椒餅好吃嗎

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比起一般店家,「龍門胡椒餅」的胡椒餅個頭小了一點,但價格相對便宜,只要35元,等於拿一個50元銅板,可以同時買胡椒餅跟小酥餅,對PEKO這種吃貨來說,再完美不過。

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貼爐碳烤的胡椒餅有著PEKO最喜歡的香酥焦黃底,而且從色澤上來看,師傅的火侯控制得剛剛好。

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常看文章的朋友就知道,不論是包子還是各式碳烤酥餅只要是皮太厚都不行,PEKO就是個愛吃又怕胖的人,皮太厚罪惡感就會太重。

龍門胡椒餅」的老麵胡椒餅幾乎可以說是薄皮胡椒餅,大口咬下,芝麻香、炭香撲鼻而來,皮薄餡飽滿,肉餡選用較為鮮甜的黑毛豬的後腿肉,雖以瘦肉居多,但汁多味美,不會過度油膩,胡椒香、蔥香平衡的嘟嘟好,誰也沒搶了誰的風采,反而彼此襯托,真的是好吃到沒朋友啦~

三重小酥餅

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龍門胡椒餅」的小酥餅裡面只有包蔥餡,餅皮層次分明,入口就能感受到滿滿麵粉香、蔥香,不過,PEKO個人還是比較喜歡有包肉餡萬大蟹殼黃一些。

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龍門胡椒餅」的甜餅是用烤箱烤的,比起一般店家的甜酥餅來的薄跟小。

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PEKO喜歡那種看的到糖膏的甜餅,「龍門胡椒餅」的甜絣對PEKO來說太乾,甜度也不夠,沒有很喜歡。

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在Google地標上「龍門胡椒餅」的營業時間是12:30~19:30,但現在最新的營業時間是13:00~19:30,週日公休,美味的三重胡椒餅推薦給你!!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:龍門胡椒餅
  • 所在地址:臺灣新北市三重區龍門路30號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 13:00-19:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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2 comments
  1. 超喜歡胡椒餅貼在鍋上的那一面,吃起來很酥脆的~
    版主回覆:(07/30/2021 01:40:52 PM)
    我也喜歡那焦脆的底部

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