人氣爆朋的永和美食~「義聚東劉家水餃」是PEKO的韓文老師推薦的韓式中華料理餐廳，老師特別交代一定要點乾炸醬麵、山東燒雞跟水餃，其他的除非很餓不然可以略過，老師說「義聚東劉家水餃」的炸醬麵味道跟他在韓國老家吃的很像，讓他常常報到，後來跟住永和的朋友提起，朋友也說「劉家水餃」生意爆炸好，幾乎是天天在排隊，所以PEKO就打定主意一定要找時間來吃看看這家很不像韓式料理的永和韓式料理餐廳，你們吃過嗎??
義聚東劉家水餃
電話：02-89213000
地址：新北市永和區中興街98號
食記：義聚東劉家水餃
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:35 周二休
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義聚東劉家水餃
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「義聚東劉家水餃」位在永和中興街上，鄰近捷運頂溪站1號出口，出站後步行5分鐘即可抵達。
你瞧瞧! 這人潮是不是很誇張，跟在地友人說的一樣，平日中午就排成這樣，想必到假日一定更多人。
等待的時候，看到店門外的柱子上有好多「義聚東劉家水餃」的媒體報導，雖然看得出來年代久遠，但在以前能被媒體爭相報導的都非等閒之輩。
義聚東劉家水餃 內用環境
甚麼叫做生意好到炸，照片會說話，不只店裡坐滿滿，門口都還有客人在排隊，連西裝筆挺的上班族也在候位。
「義聚東劉家水餃」店裡兩張大圓桌也是滿的，而且看得出來是公司同事相約一起來用餐，依PEKO過去的經驗，如果不是特別好吃的店，很少會午餐大家揪著一起吃，都是隨便吃吃趕快回公司瞇一下。
劉家水餃菜單
水餃、冷盤、湯、熱炒、麵類、飯類
其中麵類的部分有韓式炸醬麵跟三鮮炒碼麵，而且兩款口碑評價都不錯，炸醬麵有兩款，PEKO韓文老師推薦的是乾炸醬麵(醬汁沒勾芡)。
看到菜單，應該有人會說「義聚東劉家水餃」是山東料理不是韓式料理，但其實山東料理也被暱稱為韓式中華料理，炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉、山東燒雞都算是極具代表性的菜色。
義聚東劉家水餃 自助區
冰箱內小菜可自取，均一價30元。
冰箱中一包一包的東西是「義聚東劉家水餃」的燒雞汁，可以單買，每包20元，可以拌菜拌麵。
餐具、茶水自取即可
義聚東劉家水餃推薦
炸醬麵(乾)
乾炸醬麵 140元
「義聚東劉家水餃」的炸醬麵外觀跟PEKO期待的有點不同，上面大量的洋蔥沒有那種整碗黑嚕嚕的感覺。
炸醬麵這東西一定要趁熱趕快拌開，然後趁熱吃，冷掉風味直接砍半。
「義聚東劉家水餃」的炸醬麵沒有偏甜，鹹度適中，麵條還蠻Q的，洋蔥有炒到軟，整體來說是很順口的炸醬麵，唯一可惜的是沒有醃黃瓜可以搭配。
沒吃完的打包帶走，隔天中午灑些水後微波加熱麵條的Q度也還行，表示即使外帶也會好吃。
山東燒雞
山東燒雞 180元
很多人聽到菜名一定以為燒雞是熱菜來著，真的是大錯特錯，山東燒雞是涼菜，標準的涼菜。
在總是紅咚咚或辣味當道的韓式料理中，山東燒雞是個很特別的存在，雞肉先炸再蒸，手撕成不規則的大小肉片，上桌前再淋上用醋、糖和蒜末調成的燒雞汁，濃郁蒜香帶點酸甜味，真的亂好吃的，也是三道菜中PEKO最喜歡的。
說也奇怪，PEKO是一個不太喜歡蒜味的人，但卻很喜歡「義聚東劉家水餃」的醬汁，燒雞下方有小黃瓜，口感清脆，跟雞肉一起入口非常不錯，沒吃完的包回家，隔天拿出來加菜時發現多用燒雞汁醃了一晚的小黃瓜更入味更好吃，看來是可以買燒雞汁來醃小黃瓜。
韭菜豬肉水餃
韭菜豬肉水餃 9元/顆
每天現包現煮現賣，晚來還會吃不到，「義聚東劉家水餃」的水餃只有韭菜豬肉水餃一款，一顆9元，一次最少得點10顆以上。
話說，看到菜單上的水餃價格，PEKO真心覺得貴，既沒有包蝦仁、也沒有包干貝，韭菜豬肉水餃竟然一顆要9元，但上桌後看到渾圓飽滿的大餃子時瞬間就覺得這價格可以。
50元的銅版擺在水餃旁邊變的好迷你
水餃跟醬油碟幾乎一樣大
「義聚東劉家水餃」的水餃皮據說是手工擀的，屬於厚皮路線，但不會讓人討厭，勁道十足，肉餡飽滿鮮甜，湯汁頗多，不虧是鎮店之寶，認真是會讓人有記憶點的好吃永和水餃來著。
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如果想要到「義聚東劉家水餃」吃午餐，建議最好12點前就來，不然真的要有排隊的心理準備哦!!
韓國YT 韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 也推薦過「義聚東劉家水餃」，在影片5分鐘左右，而她推薦的吃法是吃炸醬麵配炒碼麵的湯，大家嚐試過嗎??
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店家/景點資訊
- 店家名稱：義聚東劉家水餃
- 所在地址：臺灣新北市永和區中興街98號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-20:35
- 店家電話：02 8921 3000
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
14:00~17:00 休息
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