說到永和雞蛋糕，絕大多數人會想到「永和無名雞蛋糕」，但若不想排隊，其實可以考慮「智光脆皮雞蛋糕」，小攤位就擺在智光黃昏市場裡，每天下午三點半開始營業，「智光脆皮雞蛋糕」本來就只是個不起眼的小攤，但自從賣起可拉絲的起司雞蛋糕後就瞬間紅了起來，當然聲量還是不如「永和無名雞蛋糕」，不過，若你剛好在附近，又喜歡起司雞蛋糕，「智光脆皮雞蛋糕」也是可以列入考慮名單。
智光脆皮雞蛋糕 在哪裡
「智光脆皮雞蛋糕」位於永和區智光街，智光黃昏市場內，攤位不大不是很起眼，要不是有看過網友推薦，真的是走過幾次錯過幾次。
智光脆皮雞蛋糕
電話：0938-636912
地址：新北市永和區智光街124號(智光黃昏市場內）
食記：智光脆皮雞蛋糕
營業時間：15:00~18:30 週一公休
造訪時，攤位上沒有其他客人，但老闆娘一直在做雞蛋糕，應該是有事先預約的客人吧!!
智光脆皮雞蛋糕價格
雞蛋糕的口味不多，就原味、卡士達、巧克力卡士達以及最新推出的拉絲起士脆皮雞蛋糕。
2023年最新價格
原味～小份5個40元，大份10個70元
包餡～卡士達、巧克力60元（一份5個）
點好後，老闆娘告知要現點現做，大概要等10分鐘左右。
剛烤好的脆皮雞蛋糕會先放在架子上，放涼一下才會裝袋。
起司脆皮雞蛋糕
「智光脆皮雞蛋糕」的雞蛋糕是卡通人物造型的，起司雞蛋糕一份5個60元。
剛到手的拉絲起士脆皮雞蛋糕超燙的，但為了拉絲的畫面，PEKO跟艾妮可還是在第一時間就掰開了雞蛋糕，外層酥脆，內餡則是雙色起司。
我拉~我再拉~
因為好奇心使然，想知道到底可以拉多長，所以就狂拉，艾妮可目測說最少有15公分長。
加了雙色起司的脆皮雞蛋糕不只能玩拉絲，入口也多了股鹹香味，整來說是好吃的雞蛋糕哦!!
但如果跟「永和無名雞蛋糕」相比，PEKO還是喜歡「永和無名雞蛋糕」多一點，兩者用的起司不同，雞蛋糕的口感也不同，一個鬆軟，一個脆軟。
住附近的朋友，又常買「智光脆皮雞蛋糕」，可以拿集點卡。
話說看到魯夫造型的雞蛋糕PEKO整個大笑，因為魯夫是日本漫畫《航海王》中的主角，而艾妮可上周剛好把她的海運股賣掉，然後賣完整個又大漲了一波，她一直氣自己太早賣，魯夫雞蛋糕的出現是否再暗示要把航運股再買回來呢? 就讓我們繼續看下去XD
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店家/景點資訊
- 店家名稱：智光脆皮雞蛋糕
- 所在地址：臺灣新北市永和區智光街124號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 15:00-18:30
- 店家電話：0938 636 912
- 評價：★★★★
