【天母拉麵推薦】隱家拉麵芝山店｜芝山美食、台北雞湯拉麵、天母美食

天母拉麵~「隱家拉麵」生意好到連開4家店，「隱家拉麵芝山」從開幕就是天天排隊，成為了超人氣的天母美食、芝山美食之一；而「隱家拉麵」最紅的莫過於每天限量20碗的真鯛魚白湯拉麵，不過，PEKO是為了雞湯拉麵來的，這天剛好跟一群姊妹淘約在天母的「Penny Food 療寓」吃下午茶，索性就提早出門來去「隱家拉麵」碰碰看運氣，看能不能在平日中午吃到心心念念的雞湯拉麵，結果大概排了半個小時，15分鐘嗑光整碗麵，連湯都喝到一滴不剩，真的好吃，終於吃到了，棒棒der~

隱家拉麵 在哪裡

上回到天母是跟安妮來吃「阿里郎韓式料理」的馬鈴薯排骨湯，這回是跟姐妹們約吃天母下午茶「療寓」，感覺每個月都要來一次天母吃美食。

「隱家拉麵」起源於士林，後來在中山站開二店，接著又開了芝山店跟公館店，4間分店在Google上的評價都超好；「隱家拉麵芝山」位於捷運芝山站1號口跟2號口的中間，走個1~2分鐘就到了，交通非常方便。

隱家拉麵 芝山店
電話：02 2838 3696
地址：台北市士林區福華路140號1F
食記：隱家拉麵芝山
營業時間：11:30~14:00 16:30~22:00

一到「隱家拉麵芝山」請你立刻在候位單上寫下名字，叫到號碼時需「全員到齊」，才能入內點餐，再等待入座。

隱家拉麵 內用環境

等了快半個小時終於可以踏進「隱家拉麵芝山」，But只是先點餐，還不能入坐吃拉麵。

隱家拉麵菜單

「隱家拉麵」是透過點餐機來點餐，百元鈔、500元鈔、千元鈔、硬幣都有收，然後沒有發票。

其中真鯛魚白湯拉麵則是每天限量20碗，中午、晚上各限量十碗，想吃的真的請你早點到

PEKO看網友分享說到真鯛魚白湯拉麵雖然名稱有魚，但其實完全吃不到魚，而是用雞骨以及日本進口鯛魚來熬湯。

選擇好拉麵口味，就可看是否要加點，其中還蠻多網友推薦100元的豪華叉燒拼盤。

麵條的部分可以選擇中卷麵或粗麵、軟硬以及麵量，而且所有麵量統一價格，建議從中份起跳，聽說小份真的很少，PEKO挑戰大份也吃到見底。

隱家拉麵推薦

黃金雞湯拉麵 190元

文章一開頭PEKO就說想吃「隱家拉麵」不是因為每天限量20碗的真鯛魚白湯拉麵，而是為了雞湯拉麵；「隱家拉麵」的黃金雞湯拉麵可以選擇雞肉叉燒或豬肉叉燒，PEKO選的是豬肉叉燒，除了三片叉燒，配料還包含蔥絲、紫洋蔥跟油菜。

溏心蛋 30元

光看這剖面，就知道口感絕對是好的。

把拉麵跟溏心蛋組裝起來拍張合照

其實中捲麵跟粗麵PEKO猶豫了好久，最後選擇中捲麵，口感跟掛湯力都讓人滿意。

豬肉叉燒雖偏瘦，但不會乾柴，黑胡椒點綴提味也不錯，而且對PEKO來說，舒肥雞常吃，到拉麵店好像就是該吃豬叉燒，個人喜好啦!!

PEKO吃過濃郁系的雞湯拉麵，喝到後面會稍嫌膩口，而「隱家拉麵」的雞湯拉麵是屬於清爽系的，看起來清清淡淡，但入口雞味十足，越喝越順口。

這湯有多爽口，看到PEKO喝到一滴不剩就知道。

隱家拉麵 分店資訊

照片中是位於捷運中山站附近的「隱家拉麵赤峰店」，每次經過門口一定有人在排隊。

隱家拉麵 赤峰店
地址：台北市大同區南京西路25巷28號

隱家拉麵 士林店
地址：台北市士林區中山北路五段505巷22號

隱家拉麵 芝山店
地址：台北市士林區福華路140號1F

隱家拉麵 公館店
地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號

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