龍山寺美食再一發~說到萬華胡椒餅大家應該會想到「福州元祖胡椒餅」,但其實「吳家胡椒餅」也是人氣爆棚,每到假日走進廣州街夜市就會看到排隊人潮,「吳家胡椒餅」一個30元,四個110元,真的超便宜,不過,對於熱愛傳統貼爐烤餅的PEKO來說「吳家胡椒餅」只能算是剛好過關,一來是少了碳烤香,二來是餅皮過於鬆軟比較像烤包子,少了胡椒餅該有的特色,你們覺得呢?
吳家胡椒餅 在哪裡
「吳家胡椒餅」在廣州街夜市中段,仁濟醫院前方,每到假日就是這種排隊人潮,不過,前進的速度很快,大概排個15~20分鐘就一定可以買到。
艋舺夜市|吳家胡椒餅
電話:0933 015 129
地址:台北市萬華區廣州街243號
食記:吳家胡椒餅
營業時間:11:30~19:00
小小的攤位有4~5個工作人員,兩個包餅,一個烤餅,兩個賣餅。
聽網友分享說「吳家胡椒餅」以前是傳統的貼爐烤餅,後來才改成機器烤箱,現在每次出爐會有35個胡椒餅。
可能是看習慣傳統炭烤貼爐的胡椒餅的模樣,PEKO覺得使用機器烤箱製做的「吳家胡椒餅」看起來更像是烤包子。
等了一會兒就拿到胡椒餅啦~這個時候看到紙袋才發現原來「吳家胡椒餅」已經賣了二十多年,還真的沒有感覺已經賣了那麼久說,除非以前攤位擺在別的地方,有人知道嗎?
30元胡椒餅
個頭不算小也不算大,拿在手中小有份量,單買一個30元,一次買四個110元,這真的是台北胡椒餅的價格嗎?
「吳家胡椒餅」雖然便宜,但胡椒餅肉餡一樣有塞滿,不會空空的,肉餡有大有小,不是細碎的絞肉,調味的部分略帶甜味,胡椒味、蔥味都沒有很重。
餅皮的部分因為不是貼爐烤餅,少了炭香味,也沒那麼香酥,反而有種烤包子的鬆軟感,跟一般胡椒餅不太一樣。
換個方向再拍一張,肉汁跟蔥量應該看得更清楚。
如果滿分是五顆星,「吳家胡椒餅」有三顆星,雖無雷,但也沒有讓人印象深刻的美味,PEKO只記得便宜的價格,若要用一句話來形容,應該是偽裝成胡椒餅的烤包子,有經過可以吃看看,但沒有專程的必要,簡單分享給大家。
「吳家胡椒餅」斜對角就是PEKO很愛的「東港旗魚黑輪」,沒吃過的朋友請你一定要買來吃看看。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:艋舺夜市|吳家胡椒餅
- 所在地址:臺灣台北市萬華區廣州街243號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 15:00-19:00
- 店家電話:0978 370 507
- 評價:★★★
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