板橋潤餅推薦~「阿霞潤餅」是老字號的板橋美食之一,已經有三十年的歷史,「阿霞潤餅」每天只賣三小時,餡料飽滿紮實,一開攤就排隊,常賣完提早收攤,在重慶黃昏市場可說是無人不知無人不曉,身為潤餅愛好者,PEKO敢說「阿霞潤餅」在板橋潤餅裡就算不是第一名,也一定有前三名,有經過附近真的可以嚐嚐!!
阿霞潤餅 在哪裡
「阿霞潤餅」位在板橋重慶黃昏市場裡,鄰近板橋重慶國中,每天四點出攤,攤車前永遠都是排隊人潮,提前賣完收攤是日常,建議最晚不要超過六點半。
板橋重慶黃昏市場說大不大,說小也不小,初次來訪的朋友,建議可以先找到照片中的萊爾富,然後「阿霞潤餅」就在斜前方的巷子裡。
阿霞潤餅
地址:新北市板橋區仁愛路86巷24號
食記:阿霞潤餅
營業時間:16:00~19:00
話說如果沒有要在外面久留,隔壁的「天仙鵝肉」也是網友大推的重慶黃昏市場美食,不過,有點小貴就是了,有機會再來寫文分享。
阿霞潤餅 價格口味
「阿霞潤餅」已經有超過三十年的歷史,賣的是最傳統口味的潤餅,若需加辣、加芥末都可客製化。
「阿霞潤餅」的攤車看起來十分乾淨,攤位上有三個人,一個川燙青菜,一個包潤餅,另一個則是收錢跟裝袋。
「阿霞潤餅」的餅皮不是現場製作,是現成的,但看得出來十分新鮮,邊邊也不會乾乾的。
潤餅中的配料有花生粉、酸菜、蛋酥、紅燒肉、香菜以及高麗菜、豆芽菜。
這個辣菜脯是點加辣時才會添加的
高麗菜、豆芽菜都是新鮮川燙,到手都還有溫度。
排隊時只見老闆娘快速的攤放潤餅皮,撒上花生粉(可指定無糖花生粉),依序放上所有配料就快速捲起,動作俐落流暢。
離開前突然瞄到衛生局的貼紙,上頭寫著使用的是台灣豬,看來美豬的爭議連小吃攤都很重視。
阿霞潤餅 好吃嗎
「阿霞潤餅」的潤餅一捲40元,買三捲好像也沒有比較便宜,潤餅的個頭不小,拿在手中頗有份量。
大口咬下,看到的是滿滿的蔬菜,蔬菜保有水潤和甜度,不會過度乾硬。
紅燒肉放了三片的樣子,口感稍微硬一些,但不影響整體美味度。
「阿霞潤餅」的潤餅餡料飽滿,蔬菜清甜,口味十分清爽,再加上有點辣又不會太辣的辣菜脯提味,超級加分,真心覺得好吃!!
買完潤餅後PEKO就順道逛了重慶黃昏市場,回程經過「阿霞潤餅」還是看到滿滿的排隊人潮,真的是人氣爆棚啊!!
周邊美食推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱:阿霞潤餅
- 所在地址:臺灣新北市板橋區仁愛路86巷24號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-19:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
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好多人排隊就知道一定好吃~哈
版主回覆:(11/17/2020 09:42:03 PM)
跟著排隊人潮找美食
哇!!!大排長龍耶!!!!
真的要來去試一下了XD
版主回覆:(11/27/2020 10:49:43 AM)
這家生意很好,平日可以少排一點。
三年回不去,只能吞口水~
版主回覆:(05/23/2022 10:49:05 PM)
時未來還很長
感谢分享
版主回覆:(05/23/2022 10:49:50 PM)
不客氣
新竹也有潤餅在廟口,味道也很棒
版主回覆:(05/23/2022 10:50:08 PM)
可以請問店名嗎?