說到東區涼麵，應該很多人只知道216巷的「東區特製涼麵」，其實靠近捷運忠孝復興站的「高家涼麵」也是狠角色，Google評價破千則4.3顆星，且已營業超過二十個年頭；除此之外，因「高家涼麵」臨近北科大，也是北科大學生的愛店，所以常常到中午用餐時段就是坐滿滿，建議可以避開熱門用餐時段前往，避免等候!!
高家涼麵
電話：(02)2771-4679
地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷2弄1號
食記：高家涼麵
營業時間：平日10:00~20:00 (六)10:00~15:00 周日休
「高家涼麵」位於忠孝東路三段的巷弄裡，鄰近捷運忠孝復興站1號出口，出站後步行約5分鐘即可抵達，巷口是文慶雞，營業時間從早上10點到晚上8點，周日休息。
一到「高家涼麵」就看到店員正在包涼麵盒，應該是要準備應付中午的客人，可以直接拿了就走。
小黃瓜絲看起來非常新鮮
涼麵的靈魂醬料
PEKO問老闆是不是每天賣完一桶就沒涼麵了，老闆笑笑說，這個一天要用好幾桶，有時候中午客人一來都要兩桶以上，一整天下來四五桶是基本，可見生意之好。
內用環境就一般麵店，但特別的是「高家涼麵」會放爵士樂或Bossa nova，讓人瞬間忘記是到小吃店來用餐。
高家涼麵菜單
「高家涼麵」除了涼麵，還有賣肉燥麵、羹麵等熱食。
涼麵(小) 40元
先說，涼麵剛上桌的時候是沒有上頭的辣椒油，是PEKO自己心急，先加了以後才想到還沒拍照。
以東區的價位來說，「高家涼麵」的價格算便宜，大份50元，小份40元，東區216巷的涼麵小份就50元，內用座位也沒「高家涼麵」舒適。
這裡的辣椒油辣度很低，只是用來增添香氣。
「高家涼麵」使用的是常溫的細黃麵，醬汁雖濃郁，但爽口不膩，芝麻味頗重，蒜泥看似偏多，但不會嗆，點綴的恰到好處。
常吃涼麵的朋友就知道，有些涼麵店的醬汁會濃到很難拌開，或是醬汁太少覺得不夠濕潤，「高家涼麵」完全沒有這種問題，醬汁濃稠度、份量都很適中，麵條都可被醬汁均勻的包覆著。
高家涼麵
電話：(02)2771-4679
地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷2弄1號
食記：高家涼麵
營業時間：平日10:00~20:00 (六)10:00~15:00 周日休
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