說到龍山寺美食、華西街夜市美食「小王煮瓜」絕對榜上有名，「小王煮瓜」原店名為「小王清湯瓜仔肉」，從第一屆台北米其林就獲選，蟬聯多年依然在榜單上，Google上有高達6千多則好評，飄香四十多年的香菇滷肉飯吃過都說好，還被饕客們暱稱為＂黑金滷肉飯＂，重新裝潢後的用餐環境非常舒適，還沒品嚐過朋友千萬別錯過這碗米其林滷肉飯！
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華西街夜市
「小王煮瓜」位於華西街夜市的尾端，從桂林路這個華西街觀光夜市牌樓走進去約莫一分鐘的路程就會看到。
小王煮瓜 在哪裡
「小王煮瓜」從1975年開業至今已經45個年頭，傳承到第二代了，尚未獲得米其林推薦前就已經是超人氣的華西街夜市美食店家。
小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)
電話：02 2370 7118
地址：台北市萬華區華西街17之4號
食記：小王煮瓜
營業時間：09:00~20:00 週二休
門口的攤車超級可愛的
上面還有小王煮瓜菜單
翻開「小王煮瓜」的菜單，立刻看到”吃過的人都誇”這句話，以及清湯瓜仔肉的由來。
小王煮瓜 內用環境
重新裝潢後的「小王煮瓜」多了股文青味，用餐環境又大又寬敞，非常舒適，空調也強，不論颳風下雨還是大熱天都是不錯的用餐去處。
牆上掛著蘋果日報的專訪報導
PEKO跟艾方妮剛到的時候店內沒甚麼人，所以有拍到漂亮的空景。
一到正中午用餐時間不論是內用還是外帶的人潮就瞬間湧了進來
小王煮瓜菜單
菜單不只圖文並茂，還附上多國語言，就算帶外國朋友來也不用擔心語言不通的問題。
來到「小王煮瓜」請你先找座位，然後再拿菜單點菜，並拿到櫃檯結帳。
說實話「小王煮瓜」的價格看似不便宜，但當你看到上桌的東西時，就會發現用料比較大氣，最起碼黑金滷汁的部分用肉眼就能輕易看出。
開放式的出餐區可以看的整個出餐的過程，那黑到會發亮的滷汁仿佛在對PEKO喊”吃我!吃我!”
結帳的時候，店員就會同步準備餐點，上菜速度快到讓PEKO想拍手。
小王煮瓜推薦
小王煮瓜香菇魯肉飯 66元
香菇滷肉汁淋好淋滿，一上桌真的黑到發亮，難怪會被網友暱稱為”黑金滷肉飯“，原以為會很鹹，實際入口鹹淡適中，肥肉比例雖高，卻不會膩口，帶點黏稠膠質的滷汁滲透進香Q米飯，真的會讓人一口接著一口停不下來。
這碗特製版的黑金滷肉飯是PEKO跟艾方妮刻意擺來拍照的，「小王煮瓜」沒有在賣哦!!
PEKO自己喜歡的吃法是將滷鴨蛋的蛋黃挖出來，再加點辣椒拌在一起吃。
小王煮瓜控肉飯 76元
那一大塊控肉真的是光看就讓PEKO抖了一下，吃起來口感蠻嫩的。
小王煮瓜滷白菜 34元
滷白菜上方還淋了香菇魯肉汁，鹹香夠味，白菜燉的非常軟爛，蝦米味的點綴恰到好處，非常好吃。
滷鴨蛋16元、油豆腐14元
小王煮瓜油豆腐14元
滷的非常入味，必點!!
「小王煮瓜」的辣椒醬辣度很不一般，PEKO跟艾方妮都不小心被辣到，但加在魯肉飯裡很過癮。
清湯瓜仔肉 66元
文章一開始PEKO就有提到「小王煮瓜」原店名叫「小王清湯瓜仔肉」，顧名思義這碗清湯瓜仔肉就是鎮店之寶。
說實話這賣像還有點普通，不太起眼，但只要一入口你就會知道它是狠角色，肉羹紮實，醬瓜開胃，湯頭清甜，激推!!
另外提醒大家，如果湯不夠喝，「小王煮瓜」是可以免費加湯的哦!!
本篇食記被收錄於＜TaipeiWalker#281 ＞
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店家/景點資訊
- 店家名稱：小王煮瓜
- 所在地址：臺灣台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:00-20:00
- 店家電話：02 2370 7118
- 評價：★★★★★
