【豐原廟東夜市必吃】廟東菱角酥 外酥軟內香鬆,難怪成為豐原廟口美食的扛壩子!

說到豐原廟東夜市必吃,很多人會推薦「廟東菱角酥」,菱角酥的攤位就位在廟東夜市入口,永遠有人在排隊,想忽略都很難,加上一份只要25元,嚐鮮價非常親民,份量吃巧剛剛好,不會影響後續狂掃其他美食的戰力,所以往往第一站就會獻給「廟東菱角酥」,然後才繼續往裡頭踩點肉圓、鳳梨冰、水晶餃、排骨酥麵、蒜肉飯等豐原廟口美食,想知道菱角酥到底多厲害,就跟著PEKO走吧!!

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豐原廟東夜市

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看到「慈濟宮」就知道豐原廟東夜市到了,廟東夜市也被稱為廟東小吃街、廟東商圈,範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街,雖然被稱為夜市,但其實中午就有不少店家營業。

廟東夜市雖然有點迷你,但因為歷史悠久且許多著名老字號小吃聚集於此,所以不論是在地人還是觀光客來到豐原就一定會造訪。

廟東菱角酥 在哪裡

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抵達時剛好飄起小雨,「廟東菱角酥」依舊有人撐著傘在排隊購買。

廟東菱角酥
電話:0955-056-986
地址:台中市豐原區中正路167巷1號
食記:廟東菱角酥
營業時間:(平日)12:00~23:30 (五六)12:0~24:00

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隨後雨一停,排隊人潮又更多了,好佳在PEKO是在一開始就買了菱角酥,省去排隊時間,據說假日人真的很多的時候需要抽號碼牌的。

廟東菱角酥價格

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最小份的是25元6粒,買越多越划算,但PEKO建議淺嚐即可,畢竟是油炸的東西,吃多了也是會造成身體的負擔。

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新鮮現剝後的菱角會先經過蒸煮,再均勻的裹上麵衣下鍋油炸。

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廟東菱角酥」的炸油清澈乾淨,這點很加分。

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炸好後的菱角酥就會先放在鐵架上瀝油,減少油膩感。

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現炸的菱角酥呈現漂亮的金黃色澤,圓滾滾的看起來好可愛。

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一口咬下,先是有點酥軟的麵衣(有點像炸熱狗的那種感覺),接著是又香又桑的菱角,讓人情不自禁的一口接著一口,邊吃邊點頭,超級涮嘴,也難怪會成為豐原必吃美食之一。

媒體報導

【食尚玩家】豐原廟東夜市必吃古早味小吃!

廟東夜市美食

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:廟東菱角酥
  • 所在地址:臺灣台中市豐原區中正路167巷1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-23:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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