「板橋黑肉圓」是老字號的板橋美食，更是許多美食節目的常客，老店早期在光仁中學的巷口(中山路麥當勞旁)，後來搬遷到巷子後段，「黑肉圓」就直接從路邊攤升級成店面，前陣子意外在摩托車的置物箱內看到「黑肉圓」要在新埔站開分店的傳單，想著也好久沒吃肉圓了，就在開幕第一天過去沾喜氣湊熱鬧，結果意外撈到半價優惠，也太開心，以後想吃「板橋黑肉圓」就不用跑到埔墘去，新埔國小旁的英士路就有分店。
黑肉圓(新埔分店)
電話：02-2253-5991
地址：新北市板橋區英士路13號(近四維公園)
食記：板橋黑肉圓
營業時間：11:00~20:00
印象中「板橋黑肉圓」是PEKO早期寫食記時就介紹過的店家，當時只是在光仁中學巷口的路邊攤，沒想過多年後不只升級成店面，還在板橋開了第二間分店。
收到分店開幕的傳單後，PEKO就打算找時間來回味，停好機車走過去就看到LED招牌寫著《小明星大跟班》推薦，於是回家後就立刻找了節目片段。
《小明星大跟班》皮薄餡多蒸肉圓 四十年的好味道
「黑肉圓」的新埔店開在英士路上，四維公園跟新埔國小的對面。
看了招牌上的價格，果不其然又漲價了，現在肉圓、湯品通通30元，買10送1。
PEKO是開幕第一天的六點多造訪的，店門口有幾位正在等待外帶的板橋鄉親們。
內用區還算寬敞，有電視看，也不會悶熱。
黑肉圓 30元
「黑肉圓」店名的由來是因為內餡是黑豬肉跟醬汁色澤，所以就取了這個店名。
平常30元是一顆肉圓，開幕當天因為有半價優惠，加上PEKO沒吃午餐，所以就直接點兩顆肉圓吃個過癮。
「黑肉圓」賣的是清蒸肉圓，內餡只有黑豬肉跟筍絲，皮薄餡多，紮實飽滿，肉餡呈現新鮮的粉紅色澤。
清蒸的肉圓皮口感有點像粉粿、客家粿的外皮，QQ的，帶點嚼勁，不會黏黏的咬不斷，且清爽不油膩，吃起來比較沒有罪惡感。
加點辣椒提味更好
黑豬肉肉質鮮美有嚼勁，搭配用肉桂粉、五香粉以及甘草粉的特調黑醬汁，味道跟一般肉圓真的很不一樣，只能意會無法言傳。
不過，PEKO必須說「板橋黑肉圓」的味道好像有點退步，跟印象中的不太一樣，醬汁稀了點味道也淡了點，簡單分享給大家，實際口味還是大家自己吃最準。
黑肉圓(新埔分店)
電話：02-2253-5991
地址：新北市板橋區英士路13號(近四維公園)
食記：板橋黑肉圓
營業時間：11:00~20:00
延伸閱讀
- 【古亭韓式料理】Korea Fast韓式料理｜古亭美食、南昌路韓國料理｜菜單
- 【永和早午餐】限定早午餐、永和麵線推薦｜不限時秀朗橋站美食（菜單）
- 【內湖韓式料理】今天吃什麼韓式料理-馬鈴薯排骨湯、小菜吃到飽｜韓國老闆開的東湖美食、葫洲美食（菜單）
- 【信義區美食】PERFEPAN。不只給你完美羅宋麵包，再推芬雪蛋糕以及完美奶油曲奇餅｜誠品信義限定，3月多重優惠錯過不在!!
- 【台北可頌推薦】八月堂可頌-千層可頌卷、花可頌 買一送一｜台北甜點推薦
- 【東門美食】金雞母x貓小姐Ms.Cat 春日櫻之旅｜金雞母永康菜單
- 【永和飲料推薦】必可蜜推薦必點包二奶｜藝人簡沛恩的飲料店｜必可蜜菜單（已歇業）
- 【東園街美食】萬華糯米炸-KA CHI糯米炸，比白糖粿還好吃的萬華美食推薦!!
我以為黑肉圓的分店在新海路
大約一個半月前去消費過
https://zh-tw.facebook.com/BanciaoBaWan/posts/2482822048701054?__tn__=-R
版主回覆：(06/15/2020 12:16:06 AM)
新海路的我不知道，我是收到傳單才知道有分店。