「黃金麵線」是前些時候到「韓國藝匠」拍攝後發現的吳興街美食，隨手一查發現「黃金麵線」不是單一店，總店在捷運中山國中站，還號稱是”全台前三名好吃麵線”，兩間店在Google上評價都有4.5顆星；「黃金麵線」的麵線配料除了大腸、蚵仔還多了肉丁，料多飽嘴，加點蒜泥、辣椒及烏醋，風味又更上層樓，也難怪在美食店家如此密集的吳興街還能出現排隊人潮。
黃金麵線
電話：0963 111 151
地址：台北市信義區吳興街40號
食記：黃金麵線
營業時間：07:30~17:00
「黃金麵線」被喻為”全台前三名好吃麵線” ，目前在台北有兩家店，比較多人知道的是位於捷運中山國中站附近的總店，而PEKO此趟造訪的位在信義區吳興街的分店。
話說起初想吃的並不是麵線，但經過時看到排隊人潮，就跟著大家吃了。
吳興街的「黃金麵線」只有賣麵線，沒有賣小籠湯包。
「黃金麵線」的內用區有空調，涼爽舒適，就算是夏天也不會吃得汗流浹背。
黃金麵線-綜合麵線(小) 50元
以麵線來說一碗50元不算便宜，但位在信義區，50元能吃一餐真的算平價美食了。
麵線剛端上桌的時候PEKO有點小失望，因為沒看到配料，後來往下一撈，才發現大腸、蚵仔及肉丁都藏在碗底，這才露出微笑。
蚵仔的個頭不算大，但吃得出來挺新鮮的，雖有裹粉，但沒有太厚的粉感。
雖不是第一次吃有加肉丁的麵線，但「黃金麵線」的肉丁還真好吃，應該有事先醃過，入口軟嫩微甜還帶點五香粉跟胡椒的香氣。
麵線的稠度適中，不會太黏也不會太稀，沒有過多勾芡感。
重口味的朋友，可添加辣油、蒜泥跟烏醋，增加層次風味跟香氣。
「黃金麵線」有配合 ，懶得出門的朋友在家動動手指就可以幫你宅配到家。
黃金麵線
電話：0963 111 151
地址：台北市信義區吳興街40號
食記：黃金麵線
營業時間：07:30~17:00
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筆記! 有機會來吃吃看~
版主回覆：(05/23/2020 06:56:14 PM)
這家是分店，我不確定味道跟總店有沒有落差，你可以想想要吃哪家!!