【古亭美食】阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬（元富檸檬）｜白鍾元推薦的泉州街美食｜泉州街三寶

說到泉州街美食，絕對是「阿桑蚵仔麵線」、「佳鑫金吉檸檬」以及「黃家香腸」，每次經過都會看到店門口一堆摩托車以及小黃，老饕們都是一次來個全套；這回韓國美食天王白鍾元老師帶著韓國美食節目《街頭美食鬥士》的節目組到台北拍攝，三家店全部上榜，真的是太威了!

白鍾元推薦

說到蚵仔麵線，這可真的是標準的台灣在地美食，不管你是大老闆還是學生都一定吃得起。

白鍾元《街頭美食鬥士》的節目片段

阿桑大腸麵線 在哪裡

兩個店名 一個地址，「阿桑蚵仔麵線」、「佳鑫金吉檸檬」看店名像是兩家分開的店，但其實老板是同一位，所以共用店面座位，點餐收錢也都一起。

阿桑大腸麵線、元富檸檬
電話：0915-811-027
地址：台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)
食記：阿桑蚵仔麵線
營業時間：11:00~賣完

初訪時店名是「阿桑蚵仔麵線」、「佳鑫金吉檸檬」，但2022年再訪，PEKO發現店名全變了，改成「阿桑大腸麵線」、「元富檸檬」，盛裝麵線的阿姨看起來是同一位，其它的就不清楚了。

元富檸檬

雖然從「佳鑫檸檬」改成「元富檸檬」，但一般人根本不會發現，PEKO也是回家看照片才覺得哪裡怪怪的。

賣的一樣是金桔檸檬，而且生意一樣好，幾乎是每位上門的客人都會點上一杯，甚至還有人一次外帶10杯走。

這回再訪PEKO沒有吃「阿桑大腸麵線」，只坐下來喝金桔檸檬，加了話梅的金吉檸檬喝起來酸酸甜甜，相當爽口，夏天來上一杯真的是透心涼。

阿桑大腸麵線 好吃嗎

「阿桑大腸麵線」的用餐區應該是住家改造，有看到神桌，沒有空調，只有電扇。

疫情爆發後，中間的桌椅全都撤掉，不再像以前那般擁擠。

來到「阿桑大腸麵線」通常都是點整組(麵線+金吉檸檬)，單點一樣的少之又少。

麵線上桌時看起來還真的是平凡無比，跟現在一堆強調豐富配料的浮誇版麵線完全不同，據說「阿桑蚵仔麵線」已經營了四十多個年頭，目前傳承至第三代，最大的特色就是湯頭用了蝦米跟紅蔥頭來提味。

蚵仔個頭雖不大，但還蠻鮮甜的，蚵仔有先用地瓜粉包裹；「阿桑蚵仔麵線」的大腸沒有滷過，僅用熱水川燙，口感Q軟，處理的很乾淨，入口沒有腥味。

麵線看起來是機器麵線，口感近似麵線糊，搭配用蝦米、柴魚、大骨以及紅蔥頭熬煮出的湯頭，口味確實跟其他店家不一樣，但PEKO沒有非常喜歡。

「阿桑蚵仔麵線」的麵線屬於清淡系，\強烈推薦加黑醋跟辣椒，來增添風味層次。

吃完了蚵仔麵線，來杯冰涼爽口的金吉檸檬吧!!

「佳鑫金吉檸檬」的攤位就在入口處，麵線跟金吉檸檬是同一個老闆，可以一起點一起付錢。

假日生意好，老闆必須趁空檔快速補充，不然一下就沒了。

牆壁上貼著價格以及檸檬的好處

金桔檸檬汁有分大小杯，小杯的35 元，大杯的45 元，14杯以上就可以外送。

吃完蚵仔麵線來一杯剛好可以為這趟美食之旅畫下完美句點。

白鍾元推薦的台北美食

白鍾元老師總共報導了12家台北美食，有興趣的可以點食記參考。

• 波霸珍珠奶茶
• 老順香糕餅店
• 廣州街夜市香脆蚵仔煎
• 五燈獎滷肉飯
• 台南林無刺虱目魚
• 黃家香腸
• 阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬
• 吳家牛肉麵
• 許仔豬腳麵線
• 葉家肉粥
• 賴記雞卷。大稻埕保安街雞卷
• 妙口四神湯

泉州街三寶：香腸、麵線、金桔檸檬

身為資深板橋人，對於蚵仔麵線搭配香腸的組合並不陌生，但搭配金吉檸檬還真的是第一次看到，而這樣的組合就是老饕們口中的超完美台式下午茶，簡單分享到此，下回路過別再錯過了哦！

古亭美食推薦

【古亭美食】白鍾元推薦的台北黃家香腸

【古亭美食】劉記四神湯。天天大排長龍的南昌路夜市美食

【古亭美食】同安街麵線羹、臭豆腐。食尚玩家推薦的台北肉羹麵線

【古亭美食】同心大腸蚵仔麵線、臭豆腐｜同安街美食推薦

【古亭美食】溫州街蘿蔔絲餅達人｜Google評價破三千則的台北蘿蔔絲餅推薦

【古亭美食】古亭佳味蘿蔔絲餅｜一年休三個月的台北好吃蘿蔔絲餅推薦

【古亭站美食】大三元豆漿店 胡天蘭推薦眷村美食

店家/景點資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【中正紀念堂燒餅】江蘇老宜記燒餅舖、蟹殼黃推薦｜近南門市場（菜單）
• 【中正紀念堂美食】以雪爾韓食堂，台北最便宜的馬鈴薯排骨湯｜平價台北韓式料理（菜單）
• 【中正紀念堂美食】臻味胡椒餅烤地瓜｜買10送1的台北胡椒餅
• 【中正紀念堂美食】寧波生煎包 早上六點半就開賣的台北水煎包推薦（南門市場美食）
• 【新店冰棒】甲量古早味枝仔冰。7元起的枝仔冰推薦，可宅配哦！
• 【大坪林美食】弄堂里香炭烤吐司，新店早餐、大坪林早餐推薦（菜單）
• 【古亭美食】劉記四神湯。天天大排長龍的南昌路夜市美食、台北四神湯推薦
• 【中正紀念堂美食】福井麵疙瘩，飄香20多年的台北麵疙瘩推薦（菜單）