善導寺美食推薦～之前到捷運善導寺站附近辦事，看到「中原素麵食」貼著美食家胡天蘭推薦的報導，便收入口袋名單，後來一查發現不只是手工麵店還是＂素食＂餐廳來著，愛吃手工麵的PEKO，當然要找時間來嚐嚐，「中原素麵食」營業時間只有平日中午，且只賣兩個半小時，想吃的朋友得留意時間哦！
中原素麵食 在哪裡
「中原素麵食」位於青島東路上，鄰近捷運善道寺站4號出口，出站後步行幾分鐘就能抵達。
中原素麵食
電話：02 2351 8010
地址：台北市青島東路23-11號
食記：中原素麵食
營業時間：11:30~14:00 六日公休
中原素麵食 內用環境
上回經過人很多，加上內用坐位並不多，所以刻意避開中午12點的用餐時間，打烊前才來報到。
這張就是讓PEKO停下腳步，特別看了一下的美食家胡天蘭推薦報導，話說在眾多美食家裡PEKO跟著胡天蘭老師的推薦從來沒踩過雷，有種品質保證的感覺。
中原素麵食菜單
陽春麵、香醋麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、醡醬麵、香菇素肉麵、番茄麵、紅燒湯麵等，點餐時可選粗麵或細麵。
中原素麵食推薦
中原素麵食 醡醬麵
除了黑黑的醡醬外，還有豆干、酸菜、青菜和小黃瓜等配料。
我說這麵條也太粗了吧!!拌麵的時候單手還拌不太起來，得一手拿湯匙一手拿筷子一起拌才能把醡醬拌均勻，手工麵條口感彈牙有嚼勁，完全是PEKO喜歡的類型。
醡醬濃郁夠味，豆瓣鹹香迷人，雖有維力炸醬麵的影子，但沒有那麼死鹹，順口多了，嗜辣的朋友可以加點辣油提味兼提香。
點乾麵會有一小碗附湯，口味清淡搭配重口味的醡醬麵嘟嘟好。
用餐時特別細看了胡天蘭推薦的內容，發現「中原素麵食」過去只是間單純的製麵店，雖然現在店面中午有提供熟食，但仍然有販售生麵條，但提醒大家這裡的手工麵條不加防腐劑、添加物，拿回家後建議放冷凍，以免質變！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：中原素麵食
- 所在地址：臺灣台北市
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:00-14:00
- 店家電話：中正區青島東路23-11號
- 評價：★★★★★
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看起來好好吃~~乍看還以為是在中壢的中原哩!沒想到在台北~看來要找機會取去吃了!
版主回覆：(04/01/2019 05:23:46 PM)
要記好時間哦!!