【板橋江子翠美食】香香廚五味炒飯炒麵專賣店 必加辣菜脯|板橋炒飯推薦|香香廚菜單

江子翠美食推薦~想不到要吃什麼的時候,PEKO通常會點炒麵或炒飯,某天經過「香香廚五味炒飯炒麵專賣店」發現大排長龍後,便決定要找個時間來嚐嚐;「香香廚」的炒飯可以選擇原味、蒜香、茄汁、沙茶、咖哩或黑胡椒口味,是PEKO第一次在板橋發現有這麼多口味炒飯的小店,也難怪店名直接取”炒飯炒麵專賣店”,來「香香廚」吃炒飯,必加辣菜脯,兩者簡直天生一對,襯托彼此的美味。

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香香廚五味炒飯炒麵專賣店
電話:02-82528210
地址:新北市板橋區仁化街117號
食記:香香廚炒飯
營業時間:11:00~14:30 16:30~20:30 六日公休

板橋炒飯推薦

 

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香香廚五味炒飯」位於仁化街上,鄰近捷運江子翠站5號口,出站後步行約5~8分鐘即可抵達,同條街的不遠處就是板橋美食名店「小喬新疆羊肉串」,只是一間在頭一間在尾。

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開放式的廚房就在店門口,師傅們專心的大火翻炒、甩鍋,香氣不斷撲鼻而來。



 

香香廚菜單

 

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炒飯、燴飯、炒麵、湯麵、快炒、湯品

炒飯的部分有原味、蒜香、茄汁、沙茶、咖哩或黑胡椒等六種口味

香香廚炒飯

 

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沙茶蝦仁蛋炒飯

炒飯要好吃,除了調味要好,粒粒分明絕對大加分,再來就是火侯鍋氣,品嚐過不少炒飯,很多調味好,但米飯過於黏稠油膩,吃到後面完全是災難。

香香廚」的炒飯完全沒有上述的問題,大火快炒,米飯粒粒分明,配料因師傅不斷翻鍋,分布均勻,不會蛋一坨、菜一坨的,再來沙茶的部分,份量放的恰到好處,不會死鹹,更不會過於濕潤油膩,畫龍點睛讓炒飯香氣環繞口中。



 

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咖哩牛肉蛋炒飯

愛吃炒飯的友人一看到咖哩口味,就立刻畫單;PEKO吃過很多牛肉羊肉炒飯炒麵,通常店家都會用肉片,但「香香廚五味炒飯炒麵專賣店」用的是肉絲,咖哩口味的香氣沒有沙茶來的搶戲,友人說好吃,但PEKO愛沙茶味多一些。

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鳳梨蝦仁蛋炒飯

原味炒飯,就是很家常的味道,初訪時PEKO點了蝦仁炒飯,二訪點了鳳梨蝦仁炒飯,夏威夷披薩的組合放到中式炒飯也無違和感,鹹甜鹹甜的。



 

隱藏版辣菜脯

 

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吃了幾口炒飯後,突然發現檯子上的小鐵罐,裡面竟是PEKO很愛的辣菜脯。

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香香廚」的辣菜脯鹹香夠味,微辣脆口,搭配炒飯根本絕配,深得PEKO的心,拜託你們一定要加!!



 

香香廚炒麵

 

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什錦炒麵

配料還不錯,有蝦仁、魷魚、肉絲、豬肝以及青菜,師傅的火侯控制得宜,炒麵上桌時麵條仍飽有Q度,不會過於軟爛,但若跟炒飯相比,炒麵沒那麼突出。



 

香香廚湯品

 

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蚵仔湯

香香廚」的蚵仔個頭偏小,青菜豆腐湯底走的是比較清爽的感覺。

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如果不想等,可以打電話訂餐,時間到了再前往,不然就是排排排,再等等等!

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香香廚五味炒飯炒麵專賣店
電話:02-82528210
地址:新北市板橋區仁化街117號
食記:香香廚炒飯
營業時間:11:00~14:30 16:30~20:30 六日公休





 

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