在「香港洲際酒店」看完維多利亞港幻彩詠香江便到尖沙咀的厚福街覓食，厚福街美食餐廳很多，「洪利粥店茶餐廳」是旅伴瑀希的口袋名單，玲瑯滿目的生滾粥系列讓我們想了好久，最後選擇最多人推薦的狀元及第粥跟秘製肉丸粥，果不其然，那濃稠綿密的生滾粥一入口兩人立馬互看大讚，跟著網友們推薦的點果然是對的。
洪利粥店茶餐廳
電話：27216606/27212322
地址：香港尖沙咀厚福街2A號
營業時間：07:00~02:00
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★★ 2017.10.08 奇摩首頁 ★★
「洪利粥店茶餐廳」位於尖沙咀厚福街，第三代肥仔小食店、甜蜜蜜甜品專門店等人氣美食都在這條街上，旅人們可從地鐵尖沙咀B1出口出來，步行五分鐘就可抵達。
以前就覺得在香港吃東西不便宜，現在又比兩年前貴了許多，如果每間餐廳都像「洪利粥店茶餐廳」把菜單價格貼在門口該有多好。
一進門就先看到這胖嘟嘟的油條，香港人跟台灣人一樣吃粥都愛配油條，只是這油條在台灣最貴了不起20元，在香港則要HK$12(將近台幣45元)，夭壽貴!!
「洪利粥店茶餐廳」的環境就跟一般粥麵店一樣，半開式廚房就在進門的左側，然後座位都是四人桌，熱門用餐時段得有心理準備需併桌用餐。
洪利粥店茶餐廳 菜單MENU (2017~2018年版)
馳名生滾粥、精美粥品、麵、河粉、米粉、米線、湯飯、經濟飯餐、撈麵、淨食、出前一丁公仔麵、三明治、飲品、腸粉、小食、糖水
除了以上的選擇，每天07:00~11:00有精選醒晨早餐，14:30~18:00歡樂下午茶。
點完餐後五分鐘，狀元及第粥、秘製肉丸粥、油條通通到齊，速度快到有點反應不過來。
何謂生滾粥?
在大粥鍋裏搯出少量粥到另一個較小的鍋子加熱後，再加入新鮮的肉類、海鮮或動物內臟等，煮至僅熟以保持其鮮嫩香滑。
生滾粥的迷人之處就在於那入口即化的米粒，有點像寶寶食品，PEKO自從第一次到香港跟著友人品嚐完油麻地的「生記粥麵」後就愛上這濃稠綿密的好滋味。
洪利粥店茶餐廳-秘製肉丸粥 HK$37
簡單說「洪利粥店茶餐廳」的肉丸有點像台灣的手工貢丸，只是保留了更多肉感，口感Q彈，無惱人腥味。
香港的油條口感偏軟，帶有嚼勁，搭配粥品挺不賴的。
洪利粥店茶餐廳-狀元及第粥 HK$37
所謂的及第粥其實就是內臟粥，包含肉丸、豬粉腸、豬肝與豬腰，會帶點腥味，怕腥味的朋友請慎選!!
「洪利粥店茶餐廳」的辣油在網路上小有名氣，店內的桌上都有提供，如果喜歡可以離開前買一罐。
香港的粥麵店常見的結帳單，只寫著價格，沒有餐點品項。
如果「洪利粥店茶餐廳」用餐人潮太多，鄰近的「洪利粥麵小廚」也可以列入考慮，雖然店名不同，但畢竟是姊妹店，餐點選擇跟味道應該不會差太多。
洪利粥店茶餐廳
電話：27216606/27212322
地址：香港尖沙咀厚福街2A號
營業時間：07:00~02:00
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洪利粥麵小廚
電話：39569197/29568997
地址：九龍尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場地下9號舖
營業時間：07:00~02:00
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【香港自由行 三天兩夜 20170818~0820】
Day 1：搭乘華航CI601(07:25)→機場巴士(A11上環。港澳碼頭)→(伴手禮)Jenny Bakery珍妮曲奇餅→(伴手禮)檸檬王。甘草檸檬→(午)沾仔記雲吞麵專賣→(伴手禮)曲奇四重奏。蝴蝶酥→水晶屋Crystal House→(晚)洪利粥店茶餐廳→尖沙咀逛街→香港洲際酒店
Day 2：(早午餐)香港洲際酒店→正生純銀店(南豐中心)→新之城→聯發燒臘飯麵家→荃灣逛街→深水埗。長沙灣道（時裝街）→西九龍中心→(伴手禮)蘭芳園。鹹檸檬→香港洲際酒店
Day 3：(早)飯店水果→香港電車全景遊→(午)新記車仔麵→銅鑼灣逛街→甜蜜蜜甜品專門店→機場巴士(A21)→(晚)香港機場免費貴賓室→搭乘華航CI924(21:30)
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