說到日本米應該很多人會立刻想到日本越光米，而日本越光米的產地就在日本新潟縣，除此之外新潟縣更用越光米來製作仙貝，PEKO這篇要跟大家分享的「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」出產的仙貝就是用越光米製作而成，“越光米仙貝”光聽就覺得很奢侈對吧!!「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」是以仙貝作為主題的觀光工廠，在這裡除了可以參觀仙貝的製造工廠、DIY體驗製作獨一無二的仙貝、購買越光米仙貝當伴手禮外還有個可愛的小景點-仙貝神社 ばかうけ稻荷，特別推薦給親子旅遊的旅人們。
新潟仙貝王國|新潟せんべい王国
電話:025-259-0161
地址:新潟縣新潟市北區新崎2661番地
官網:http://senbei-oukoku.jp/
營業時間:09:30~17:00
交通資訊:
火車／從JR新潟站搭乘往豐榮、村上、新發田方向的白新線，在「新崎站」下車後步行20分鐘
開車／從JR新潟站開車20分鐘、從日本海東北自動車道「新潟機場IC」開車10分鐘、從新潟機場開車15分鐘
「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」於2002年開業，在新潟是小有名氣的觀光工廠以及新潟必去景點。
一踏進「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」就是看到滿滿的仙貝伴手禮區，感覺荷包又要打開了，因為新潟必買伴手禮就是新潟仙貝啊!!
「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」還請到NGT48代言(AKB48姊妹團)
圖中的就是「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」仙貝製造工廠
長這麼大第一次這麼近距離看仙貝的製作過程，看著仙貝慢慢膨脹變大接著穿上焦糖色的外衣，覺得神奇還不自覺的驚呼了起來。
「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」的工作人員會把烤好的仙貝透過洞口取出分給大家試吃。
以往品嚐到的仙貝都是經過調味加工的，這會品嚐到原味的仙貝覺得有點像Baby吃的米餅，有著淡淡的甜味，導遊說這就是最標準的越光米仙貝。
這裡是「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」的烤仙貝DIY區
一般遊客需要到「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」的體驗券販售機構買體驗券，然後交給工作人員即可，目前「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」提供六種體驗課程。
大大的愛心仙貝等著我們作畫，一旁還有圖案教學，我說畫畫真的不是信手拈來就OK，天生缺乏藝術細胞的PEKO每次碰到要畫畫就會不自覺緊張，只求別毀了越光米仙貝就好。
在等待仙貝DIY時發現可愛的日本三兄妹，最小的妹妹不要大人幫忙甚麼都要自己來，幫她弄還會生氣，模樣可愛極了，讓一旁的我們不自覺嘴角微微上揚。
最後可愛的日本妹妹完成了她的仙貝開心的背在身上離開了「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」
送走了可愛的日本妹妹換我們這些叔叔阿姨來進行手燒仙貝DIY
仙貝烤熱上色(需快速翻面)→用淡醬油作畫→將作畫的那麼朝上烘烤→翻面→接著放到網子上繼續翻面→由內往外刷上淡醬油(避免仙貝碎裂)→冷風機吹涼
雖然麵包超人被PEKO畫成麵包超人的爺爺，但還是蠻可愛的，感覺沒有輸給其他的夥伴，不幸中的大幸。
最後就是包裝，剛剛看到妹妹是用澎澎的包裝方式，雖然可以保護仙貝，但對於要將仙貝帶回台灣不太方便，於是PEKO選擇了最簡單的提盒包裝。
不免俗的跟仙貝來張大合照 (還是覺得自己的仙貝最可愛…..)
離開「新潟仙貝王國|新潟せんべい王国」前記得到旁邊的ばかうけ稻荷(仙貝神社)晃晃，拍張照片紀念一下。
新潟仙貝王國|新潟せんべい王国
電話:025-259-0161
地址:新潟縣新潟市北區新崎2661番地
官網:http://senbei-oukoku.jp/
營業時間:09:30~17:00
交通資訊:
火車／從JR新潟站搭乘往豐榮、村上、新發田方向的白新線，在「新崎站」下車後步行20分鐘
開車／從JR新潟站開車20分鐘、從日本海東北自動車道「新潟機場IC」開車10分鐘、從新潟機場開車15分鐘
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Day1：遠東航空FAT(FE622)→新潟機場|新潟空港→(午餐)寺泊魚市場通り 市場食堂→(晚餐)旬彩和膳 一翔(柏崎店)→新潟東映酒店 Niigata Toei Hotel
Day2：彌彦神社→彌彥山纜車→彌彥山展望台→(午餐)港食堂-海鮮丼→ぴあ万代→新潟古町藝妓-舊齋藤家別邸 藝妓表演→今代司酒造→(晚餐)新潟東映ホテル→らーめん 濱来た拉麵→新潟東映酒店 Niigata Toei Hotel
Day3：鮭魚博物館イヨボヤ会館→瀬波温泉 夕映えの宿 汐美荘→味匠 喜っ川→冨士美園町屋下午茶→美食や やま信(村上牛専門店) →(晚餐)越後番屋酒場→驚安の殿堂 ドン・キホーテ(新潟駅南店)→新潟東映酒店 Niigata Toei Hotel
Day4：新潟仙貝王國(せんべい仙貝DIY體驗)→道の駅新潟ふるさと村→(午餐) 新潟B級グルメ横町(拉麵王國)→AEON MALL購物中心→新潟機場|新潟空港→遠東航空FAT(FE621)
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