板橋小籠包推薦~前陣子看到社團團友推薦四維路「尤記手工小籠包」,PEKO就立刻收入口袋,這天剛好晚餐時間人在附近就來品嚐讓團友稱讚有加的手工小籠包;「尤記手工小籠包」最早賣到凌晨兩點的宵夜時段,現在則是下午4點賣到晚上11點半,不過,「尤手工小籠包」的餐點品項變多了,除了小籠包,還有花枝羹、酸辣湯,喜歡小籠包的朋友可以來嚐嚐!
尤手工小籠包
地址:新北市板橋區四維路128巷2號
食記:尤手工小籠包
營業時間:16:00~23:00 週日休
板橋小籠包推薦
「尤手工小籠包」位於板橋四維路的巷子裡,鄰近捷運新埔民生站、新埔站,大漢橋旁,最好認的路標示85度C,沿著巷子走就能看到招牌。
早期「尤手工小籠包」只有賣手工小籠包,現在多了花枝羹、酸辣湯、生的水餃。
「尤手工小籠包」都是現包現蒸,點完餐後約莫要等個十分鐘左右,所以趕時間的朋友最好想一下。
「尤手工小籠包」雖以外帶客居多,但店裡還是有提供三張四人桌,而且一旁還有插座,如果手機沒電還能救急。
尤 手工小籠包
一顆8元,一籠10顆80元。
「尤手工小籠包」皮薄料多,不是那種皮厚然後肉餡只有一咪咪的那種,不過,也因此十分精緻小巧,說白一點就是很小顆,「尤手工小籠包」的小籠包本身就很有味道,單吃OK,調味的部分很傳統,沒有過於花俏,然後由於「尤記手工小籠包」沒有提供湯匙,所以精華湯汁會流到盤子上,建議大家一口品嚐才能完整感受到小籠包的鮮甜。
「尤手工小籠包」有提供自製的辣椒醬、醬油以及薑絲,但沒有白醋,感覺少了一味,但「尤手工小籠包」的自製辣椒醬還不錯,辣度不高也不會死鹹,搭配手工小籠包有加分,喜歡小籠包的朋友可以抽空品嚐。
尤手工小籠包
地址:新北市板橋區四維路128巷2號(85度C旁邊巷子裡)
食記:尤手工小籠包
營業時間:16:00~23:00 週日休
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