板橋越式料理推薦~「佩佩越南美食館」開業已久，以前在捷運江子翠三號口的附近，後來才搬到捷運新埔站旁的莒光路上，初訪「佩佩越南美食」PEKO會推薦點越南麵包、咖哩麵包、生春捲或炸春捲，河粉或米線雖安全無雷，但口味並不突出，而且有越來越下滑的趨勢，反觀越南麵包跟春捲品質比較穩定，百吃不膩。
佩佩越南美食館
電話：02-8252-6223
地址：新北市板橋區莒光路40巷3號
食記：佩佩越南美食
營業時間：(平日)11:00~14:30 17:00~21:00 (假日)16:00~23:00
佩佩越南美食館
「佩佩越南美食館」位於板橋莒光路的巷子裡，搬遷後用餐環境寬敞許多，停車也很方便。
門口就有餐點品項跟價格可以參考
搬家後的「佩佩越南美食館」不僅老客人死忠相隨，還多了許多新客人，不論平假日，中午還是晚上，時常可見裡頭滿滿用餐人潮，外面還有在候位的。
雖然政府已取消梅花坐、隔板，但「佩佩越南美食館」至今仍保留隔板，也算是為大家的安全考量。
佩佩越南美食館菜單
「佩佩越南美食館」價格調整很快，圖片是2021年11月份的菜單，供大家參考。
點完餐就可以到公區拿醬料、檸檬角等
拿取檸檬角的時候，PEKO注意到櫥窗內的食材都蠻新鮮的。
越式料理竟然有豬耳朵
佩佩越南美食館推薦
生春捲 75元
薄透的春捲皮包著九層塔、米線，搭配上微辣又有花生粉味的調味醬，清爽開胃，PEKO非常喜歡。
炸春捲 75元
裡頭竟然包芋頭絲，一整個出乎意料，搭配一旁的酸辣沾醬，這款有中!!
法國麵包 65元
外層的麵包酥脆可口，內餡包含豬耳朵、白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿，很適合炎熱的夏天食用。
酸辣河粉 85元
酸辣程度還好，但裡面的配料蠻豐富的，包含鮮蝦、豆腐、青菜、魚丸、午餐肉跟鴨血，是說越式料理加鴨血PEKO還是頭一回品嚐到，蠻奇妙的。
口味比較重的朋友，檸檬角、新鮮辣椒可以多加些，口味更上一層樓。
「佩佩越南美食館」的河粉口感偏軟爛，米線則有點像煮很久的細版米粉，PEKO沒有非常喜歡。
牛肉河粉90元
「佩佩越南美食館」的牛肉河粉是把鮮牛肉用滾燙高湯燙熟，類似台南牛肉湯的做法，沒有過度烹煮，不只保留牛肉原味，也鎖住牛肉鮮甜，再則加了九層塔、蔥、洋蔥，湯頭也更加鮮甜，建議可以加點檸檬提味，牛肉雖嫩口，但份量有日益縮減的趨勢。
咖哩麵包 95元
別懷疑麵包跟咖哩是分開的，咖哩裡有雞肉，椰奶的味道頗重，麵包吃完若咖哩雞的醬汁還有剩，建議可以外帶回家，隔天拌麵或拌飯也不錯吃。
整體來說PEKO覺得「佩佩越南美食」的炸/生春捲、越南麵包都勝過河粉、米線，如果獨自前往可能要掙扎一下。
佩佩越南美食館
電話：02-8252-6223
地址：新北市板橋區莒光路40巷3號
食記：佩佩越南美食
營業時間：(平日)11:00~14:30 17:00~21:00 (假日)16:00~23:00
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謝謝分享, 週四愉快
版主回覆：(11/05/2021 11:00:57 AM)
您也愉快