中正紀念堂美食推薦~「老建中麵店」是老字號正宗川味麵館，也是許多建中學生的回憶，PEKO多年前就吃過「老建中麵店」，這回帶著友人來回味，感覺變化不大，只是價格稍漲，內用一樣提供免費冰紅茶喝到飽；來到「老建中麵店」必點川味紅油抄手麵、川味擔擔麵，抄手(餛飩)皮薄餡多，搭配特調醬料著實美味，也難怪能屹立不搖這麼多年。
老建中麵店 在哪裡
「老建中麵店」位於建中側門的泉州街上，「建中黑砂糖刨冰」旁邊，鄰近捷運中正紀念堂站2號口，出站後步行10分鐘，即可抵達。
還記得第一次造訪是因為到青創上行銷課，搜尋中正紀念堂美食看到「老建中麵店」就跑來覓食，那時還不知道是名店來著，一整個誤打誤撞。
老建中麵店
電話：02 2337 7968
地址：台北市中正區泉州街39號
食記：老建中麵店
營業時間：11:30~15:00 17:00~19:30
固定公休：週六、週日
老建中麵店 內用環境
以一般麵店來說「老建中麵店」的座位挺多的，桌距也不會太近，算蠻寬敞。
牆上滿是建中各時期的社團海報，感覺「老建中麵店」就像是建中的學生食堂，網友還直接稱為”學霸食堂”，考不上建中，那就怒吃建中學生最愛的麵店吧!
冰紅茶喝到飽
入坐後可以先來杯冰紅茶喘口氣再點餐，「老建中麵店」的紅茶是有甜度的，但不會過甜，如果剛好是習慣吃飯要配飲料的人還可以省下飲料錢，是不是好棒棒!
「老建中麵店」的餐點品項不多，跟一般麵店大同小異，但多了三款川味乾麵。
三款川味乾麵的辣度可以客製化
「老建中麵店」的小菜都是滷味款，沒有一般麵店常見的黑白切、燙青菜的選擇。
老建中麵店 滷味小菜
雖然滷味小菜選擇不多，但從色澤外觀看起來非常不錯。
小菜切好會拿到滷汁鍋裡燙一下，起鍋後灑上蔥花、淋上醬油糕才會端給客人。
蘭花干(30元)、豆干(10元)、海帶(10元)
「老建中麵店」的蘭花干滷的十分入味，也不會過硬，蠻好吃的，可以點。
老建中麵店推薦
川味擔擔麵 60元
本來想點「老建中麵店」的川味紅油抄手麵來回味，但造訪當天抄手(餛飩)已經沒了，只好退而求其次改點川味擔擔麵。
不過，擔擔麵的特調醬料跟紅油抄手麵相同，兩者只差在餛飩，「老建中麵店」的醬汁是用豆瓣醬、辣椒、胡椒、花椒調配出來的，花生粉可加可不加，醬料看似濃稠，但不會不好拌開，醬汁緊緊包附著麵條，每一口都好過癮，這回挑戰中辣，覺得下回可以晉級大辣來試試。
乾麵(小) 35元
「老建中麵店」的乾麵建議加醋，簡單說就是傻瓜乾麵的吃法，不過PEKO個人沒有特別偏愛傻瓜乾麵就是了。
川味紅油抄手麵
這是初訪時舊食記的照片，就一併提供給你們參考；「老建中麵店」的餛飩非常大顆，一碗約莫有8-10顆餛飩，據說建中人都暱稱這碗川味紅油抄手麵為” “，灑上青蔥、黑胡椒、花椒，再搭配特製的辣椒紅油，真的挺不錯的。
「老建中麵店」的餛飩皮薄餡多、碩大飽滿，讓人滿意。
飽餐一頓後，PEKO在門口看到這個，覺得可愛想伸手摸，馬上被老闆娘喝止，老闆娘說這是鬼椒，摸了手會痛，大家別太好奇，用眼睛看就好哦!
PEKO不清楚「老建中麵店」到底開了多久，但這斑駁的招牌絕對是歷史的痕跡。
「老建中麵店」的營業時間分兩段，中間休息一個半小時，不過，如果你想吃川味紅油抄手麵最好早點來，這回平日一點抵達就已經沒有餛飩，生意真的很好。
在網路上也頗有名氣的「建中黑砂糖刨冰」就在「老建中麵店」隔壁幾個店面，可以先吃鹹的再吃甜的，一次品嚐兩間建中學生最愛的的平價美食。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老建中麵店
- 所在地址：臺灣台北市中正區泉州街39號
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:30-19:30
- 店家電話：02 2337 7968
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:30~15:00 17:00~19:30
那個老麵店看起來不錯耶！
Peko的首圖也拍得太誘人了吧！
原來它在黑糖挫冰旁邊，是說這間黑糖冰我超愛的說，好吃：）
版主回覆：(10/08/2014 12:00:15 AM)
難得拍出佳作，還要跟你們多學學。
下回到青創上課我要去攻黑糖冰，看看到底如何~
看起來好吃
版主回覆：(06/14/2022 09:34:03 AM)
口味看個人，我覺得紅油抄手跟擔擔麵還不錯。