【公館美食】珍記豬血糕。又軟又Q，公館商圈的老字號小吃！

標準的銅板美食 10摳ㄋ一ㄚㄋ一ㄚ PEKO大推!!

  

公館的美食很多，但PEKO來公館必吃的只有這家「珍記豬血糕」，而且一吃就從大一吃到現在，算一算也快十年了。(又默默透露年紀…)

  

老闆娘就這麼開開關關冒著白煙的蒸籠，每每靠近都會聞到一股濃濃的古早味，樸實無華，簡單自然，這樣的美味是任何甜點蛋糕都比不上的。(圖片由Ray提供)

  

看看這排隊的人潮，這可是公館另一家小X豬血糕望塵莫及的。

  

瞧瞧這位大姊一拿到就迫不及待的大咬了一口。

  

「珍記豬血糕」的價錢十分親民，而且從來沒漲過價，小支10元，大支20元，PEKO這回嗑的是大支的，份量十足； 蒸至軟嫩的豬血糕先沾上老闆娘特調的醬汁，再裹上少許的香菜跟花生粉，簡單就很美味。

  

一口咬下花生香，醬汁甜，豬血糕Q彈，鹹香鹹香的，如果你問PEKO為何情有獨鍾「珍記豬血糕」，PEKO會說因為老闆娘很有原則，熟度不夠的絕對不賣，而且不同於一般豬血糕總會有顆粒感，珍記的豬血糕看不到白白的糯米，正因如此口感特別柔軟，超涮嘴!!

  

記得前幾年有國外網站報導台灣的豬血糕是十大噁心食物，那都是因為他們沒吃過「珍記豬血糕」，如果有外國朋友來訪，大家記得帶他們來「珍記豬血糕」哦!!

 

珍記豬血糕

台北市中正區汀州路三段187號

 

店家/景點資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【古亭美食】阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬（元富檸檬）｜白鍾元推薦的泉州街美食｜泉州街三寶
• 【台北韓國糖餅】春日糖餅 加上冰淇淋的韓式糖餅｜台電大樓美食、師大美食推薦｜菜單
• 【古亭美食】小魯玉山東大餅。全台唯一的「油煎山東大餅」、水煎包｜黃水仙小魯玉菜單
• 【古亭美食】同心大腸蚵仔麵線、臭豆腐｜同安街美食推薦｜同心麵線菜單
• 【公館美食】公館素食地瓜球，大顆好吃，回訪率100%，超夯「排隊美食」小吃果然厲害！
• 【新店燒臘】名門燒臘便當。必點脆皮燒肉、鴨腿飯｜新店便當、七張美食推薦｜熊貓新店外送
• 【景美早餐】佳香點心大王-胡椒蔥餅夾蛋、蟹殼黃｜世新大學周邊美食｜佳香豆漿菜單
• 【景美美食】景美上海生煎包 天天大排長龍的景美夜市美食｜世新大學周邊美食推薦