「三豐芋冰城」是PEKO從小吃大的板橋美食老店,每到夏天就會想起它;「三豐芋冰城」賣的不是一般剉冰,而是雪冰跟古早味冰磚,這裡的雪冰不是雪花冰,而是用砂糖、水、香檳(一種香料),按比例後急速再不斷攪拌,最後就會成了口感綿密的雪冰,而人氣NO.1的芋頭冰磚,可是將熬煮後的芋頭加上麵粉、糖以低轉速慢慢打成打攪成芋頭冰淇淋,塑成長條形後再切成塊狀,好滋味連台灣知名美食節目《食尚玩家》都曾採訪推薦過哦!! 板橋忠孝路的「三豐雪冰城」經確認是分店無誤
三豐芋冰城
電話:(02)2952-4097
地址:新北市板橋區民族路15號
食記:三豐芋冰城
營業時間:13:00~22:30 週一休
文章重點導覽
三豐芋冰城
「三豐芋冰城」位於板橋民族路上,鄰近府中商圈,自民國64年創立至今,已有46年的歷史,是附近資歷最久的板橋冰店,也是PEKO最愛的板橋冰店,「三豐芋冰城」不只夏天生意好,連冬天生意都不錯,堪稱是府中這邊的超人氣美食。
這天身為板橋人的PEKO當起地陪,帶苗栗一姊Mika、非凡攝影大哥Suwe跟燕琳來品嚐板橋美食,老字號的「三豐芋冰城」就是我們的其中一站。
「三豐芋冰城」主打古早味雪冰,雪冰外表有如白雪,口感細細、綿綿、鬆鬆、甜甜,單吃時有一抹清香,本來以為是加了香蕉水,後來看了「三豐芋冰城」貼在店裡的報導,才知道雪冰是用用砂糖、水、香檳(一種香料),按比例後急速再不斷攪拌,最後就會成了口感綿密的雪冰。
這台就是「三豐芋冰城」的雪冰製冰機,看起來年紀應該比PEKO還大。
一般來說冰店大多會選擇內用,但「三豐芋冰城」常常有公司行號當成下午茶,所以外帶的也不少。
三豐芋冰城菜單
琳瑯滿目的選擇讓你眼花撩亂了?
「三豐芋冰城」的冰品口味十分多元,每次帶新朋友來都會讓朋友陷入選擇障礙,最後PEKO都會直接推薦自己常吃的口味。
每回來到「三豐芋冰城」必點的就是古早味冰磚,至於甚麼口味最好吃,基本上每個口味PEKO都喜歡,所以都會直接點綜合冰磚。
三豐芋冰城 用餐環境
「三豐芋冰城」的內用區有點復古冰果室的懷舊感,還蠻有味道。
櫃台上的三花加糖奶精就是加在雪冰上的牛奶(煉乳)
冰箱上貼著過去的報導
三豐芋冰城推薦
三豐芋冰城 綜合冰磚
雖說「三豐芋冰城」的雪冰好吃,但PEKO偏愛冰磚,綜合冰磚裡包含花生、鳳梨、百香果、桂圓以及芋頭冰磚,每種口味2~3個,大小不一;冰磚的融化速度很快,口感類似硬一點的冰淇淋,PEKO最愛芋頭跟桂圓,味道比較濃郁。
芋泥牛奶雪冰 55元
以往都是吃到塊狀的蜜芋頭,但「三豐芋冰城」的是綿密香滑的芋泥,淋上煉乳,雖然甜度高到爆表,但真的是夭壽的迷人。
檸檬雪冰 55元
因為好奇點來品嚐,結果被罵到臭頭,因為「三豐芋冰城」的檸檬雪冰不是事先用檸檬下去做成雪冰,而是雪冰+檸檬汁,酸到心坎裡,酸到頭皮發麻,酸到眼睛都張不開。
牛奶布丁雪冰 45元
這款也是「三豐芋冰城」的人氣款,簡單的清冰淋上三花加糖奶精再加個Q彈滑嫩的布丁,一個銅板還有找。
雞蛋牛奶雪冰(月見冰) $45
加上一顆生雞蛋的牛奶雪冰就是傳說中的月見冰,吃了十幾年的「三豐芋冰城」從來沒點過,這回是聽關關介紹覺得特別才點的,加了生蛋黃吸睛度百分百,而且第一次發現蛋液遇冰會凝固,外觀看起來像是熟蛋黃,但品嚐後只能說特別真心沒那麼喜歡,有種說不出的奇妙感。
清雪冰 25元
雪冰本身就有味道跟甜度,不見得要加料,有時候嘴饞,PEKO就會直接點清雪冰,經濟又實惠。
綜合冰磚+清雪冰 105元
這個菜單上沒有,純粹是PEKO跟丸子的創意傑作。
本來請老闆娘幫我們把冰磚放在雪冰上,結果被闆娘阻止說母湯,只好自己加工完成,丸子說這樣吃更好吃,PEKO也覺得不錯,就提供給大家參考啦~
2022年6月份騎車經過發現「三豐芋冰城」換新招牌了,雖然跟舊招牌設計一模一樣,但看了好不習慣,你們覺得呢?
三豐芋冰城
電話:(02)2952-4097
地址:新北市板橋區民族路15號
食記:三豐芋冰城
營業時間:13:00~22:30 週一休
三豐雪冰城
電話:02-2956-2619
地址:新北市板橋區忠孝路196號
營業時間:13:00~22:00 週日休
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推~
從小吃到大
找不到比他好吃的雪冰了~
版主回覆:(07/24/2017 06:27:57 PM)
我也是,你知道忠孝路有分店嗎??
知道喔,也有吃過
但我還是忠心老店那家
版主回覆:(07/25/2017 07:35:30 PM)
我是帶朋友去,朋友說的,我還懷疑是盜版的,跑去問老闆,老闆說是老店的分店無誤。
古早芋頭冰真的很好吃😆
版主回覆:(05/21/2021 01:08:15 PM)
百吃不膩
謝謝分享🙏😋
版主回覆:(05/22/2021 10:13:59 PM)
不客氣
好可愛的冰磚
版主回覆:(08/21/2021 12:28:20 PM)
古早味