【板橋麵線】 油庫口麵線、炭烤香腸,紅到國外去,網評超過8千則的新埔站美食推薦(菜單)

板橋麵線推薦~沒吃過「油庫口麵線」別說你是麵線控,因為「油庫口蚵仔麵線」不只是老字號板橋美食,更是紅到國際的台灣之光,除了農曆年節外全年無休,一開店就有人潮,美食節目、報章雜誌到旅遊書籍都報導過,來到「油庫口麵線」只吃麵線是不夠的,油庫口香腸也不能錯過,老饕都會直接點全套(麵線+香腸),這樣吃起來才過癮!

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油庫口麵線 在哪裡

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油庫口蚵仔麵線」創立於1986年(民國75年),開業超過30年,是老字號的板橋麵線,位於捷運新埔站(2號口)附近,巷口有家85度C,小時候這條巷子沒啥吃的,幾乎都是純住家,「油庫口麵線」爆紅後就變得很熱鬧,也越來越多餐廳進駐。

油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸
電話:02-2257-6445
住址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
食記:油庫口麵線
營業時間:09:30~19:00

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油庫口麵線」用的是手工麵線,大腸跟蚵仔都是當天處理,再加上老闆的獨門酥炸油蔥頭,就成就了這碗紅透半邊天的麵線。

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油庫口麵線」總店店內坐位頗多,只要不是假日,基本上完全不需要排隊。

油庫口香腸

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忘了從什麼時候開始,「油庫口麵線」旁邊突然多了香腸攤,客人都會一碗麵線一條香腸這樣吃,最後就演變成了「油庫口麵線」不只賣麵線也有賣炭烤香腸,甚至油庫口香腸常常等待排隊人潮更勝麵線。

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每次路過,油庫口香腸(高粱酒香腸)那撲鼻而來的香味,就是會讓人忍不住點一支。

油庫口麵線菜單

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油庫口麵線」的品項如圖,清麵線、大腸麵線、蚵仔麵線、綜合麵線都有,想更澎派點還能點料多麵線;近幾年更多了小菜的選擇,涼拌乾蚵、現燙豬肚、大腸頭、港式泡菜、涼拌素雞、醬醃蘿蔔,甚至還有草仔粿,不過,點的人似乎不多。

油庫口麵線推薦

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全套

麵線配香腸,這組合似乎是從「油庫口麵線」這邊興起的,在地人都稱這個組合叫全套。

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綜合麵線

初訪「油庫口麵線」的朋友,PEKO建議點綜合的,有蚵仔也有大腸,而且不論是蚵仔還是大腸絕對是讓你看的到吃的到,不像一般店家大腸都切的小小塊,蚵仔裹粉裹到沒有味道,手工麵線跟一般機器做的口感就是不一樣,每回帶新朋友來都很有面子,吃過的都說好,甚至還有外縣市的朋友明明要搭車到台北車站,硬是中途在板橋下車繞過來解嘴讒。

料多口味只是料變多,並不是份量加大*

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蚵仔麵線

油庫口麵線」的純蚵仔麵線比其他口味貴10元,但真材實料上桌立刻就能感受到,這裡的蚵仔不會裹太多粉,所以吃的到蚵仔的鮮味跟甜味,陳小妹每次從紐約回台灣就一定會點來打牙祭,不過,說實話,對PEKO這個從小吃到的在地人來說,自從二代接手後,味道常常不太穩定,而且板橋麵線的後起之秀越來越多,「油庫口麵線」已經不是PEKO的首選,料多多深丘麵線是,有興趣的朋友可以比較看看。

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愛吃辣的記得添加桌上的辣椒油,這可是店家自製的哦!

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炭烤香腸

忘了從甚麼時候開始,PEKO喜歡油庫口香腸更勝麵線,每次經過,不見得會坐下來吃麵線,但總會停下摩托車買條香腸,油庫口香腸的肥瘦比例是PEKO喜歡的,微微的酒香也很加分,喜歡吃蒜頭的,這裡也有提供。

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草仔粿

二代接手後,「油庫口麵線」價格越來越高,提供的東西也越來越多,2023年看到連草仔粿都開始賣,下回看到有伴手禮盒似乎也不會太意外;草仔粿有南瓜筍丁、菜脯米以及鹹芋頭三種口味,PEKO買了菜脯米來試試,外皮Q彈,內餡飽滿,整體來說是好吃的,就是1顆35元有點貴,喜歡草仔粿的朋友可以嚐嚐!

油庫口麵線外送

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油庫口麵線」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區文化路一段188巷44號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-19:00
  • 店家電話:02 2257 6445
  • 評價:★★★★★


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