板橋包子推薦~「食味包子」是PEKO從小吃到大的板橋包子老店,在美食節目還沒那麼多的時候《食尚玩家》就來採訪報導過,有一陣子買包子沒排個三十分鐘是買不到的,PEKO最愛「食味包子」素食香菇筍包跟筍肉包,飽滿的餡料,真材實料,大大的筍塊,讓人允指回味,如果想吃全麥的香菇筍包就得週二來買,其他天是沒有的哦!!
食味包子
電話:(02)2257-9116
地址:新北市板橋區文化路一段188巷7弄39號
食記:食味包子
營業時間:13:00~20:00 假日休
食味包子
「食味包子」位於文化路一段的巷子裡的百壽市場內,簡單說就是星巴克走到底右手邊的巷子裡,鄰近捷運新埔站2號口。
不確定「食味包子」開了多久,但PEKO是從小吃到大,從香菇筍包一個12元吃到現在,常常經過都是這幅景像,一旁蒸著包子,客人圍在攤位前等著買。
「食味包子」攤位前滿是包子,有現吃熱的包子,也有冷的包子,想現吃熱騰騰的包子直接問有哪些口味最快,包子都是當天做的,賣到下午晚上就會陸續包成一袋一袋。
食味包子菜單
有素食包子、葷食包子、饅頭、甜餡包子,口味非常多,但PEKO偏愛筍肉包、香菇筍包,以前買10個就會多送一個,現在好像沒有了,喜歡全麥麵皮的朋友,「食味包子」每週二會推出全麥香菇筍包。
食味包子推薦
「食味包子」的包子直徑約10公分,PEKO常常一顆包子就打發一餐。
食味包子-全麥香菇筍包
全麥的香菇筍包只有週二才有
PEKO本身是個愛吃竹筍的孩子,只要有竹筍什麼東西都變好吃,「食味包子」的素食香菇筍包是PEKO全家的最愛,香甜的筍塊、紅蘿蔔絲、香菇、豆包,不用沾醬就很鮮美。
市售的包子多半是筍絲,但「食味包子」可是大筍塊,這種KING SIZE的筍塊只有在自家媽媽的料裡當中才會出現。
食味包子-香菇筍包
如果你不是星期二前往,那就只能買到一般的香菇筍包,內餡跟全麥的一樣,尺寸大小也相同,只有包子皮不同。
雖然說是素食口味,但好味道絕對不輸葷食的包子,PEKO大力推薦給大家啊!!
食味包子-蔥肉包
蔥肉包是攤位上最受歡迎的口味
一掰開立馬聞到肉香味,蔥餡給的頗大氣,一口咬下肉汁四溢,富有嚼勁,滿嘴肉香,吸附在包子皮上的蔥肉汁,讓包子皮變的美味,人氣王果然厲害!!
食味包子-筍肉包
無肉不歡的朋友,「食味包子」的筍肉包PEKO也很喜歡,不過,餡料沒有素食筍包來的豐富,只有筍塊跟肉,鹹香夠味,大口滿足。
食味包子-芋頭起司
起司系列是第二代的小老闆研發的,共有芋頭起司、芝麻起司兩款。
「食味包子」的芋頭起司包用的是芋泥,而不是芋頭絲或芋頭塊,芋泥跟起司是一層一層捲進麵糰裡的,PEKO每次買都是冷的,需要回家微波加熱才吃的到起司爆漿的包子。
周末假日懶得出門覓食,PEKO就會多買幾顆包子囤在冰箱,「食味包子」的包子經過電鍋或微波爐加熱後,外皮依然鬆軟有彈性。
近期最夯的板橋麵包店「米包」就在「食味包子」的旁邊,蔥花麵包每天三點半才會出爐,如果有來也可以順便買個蔥花麵包哦!!
如果你喜歡古早味麵茶或太白粉冰,「阿賢古早味麵茶」也在旁邊而已。
如果你剛好順路經過板橋新埔站,不妨帶幾顆「食味包子」當伴手禮回家,當早餐、點心、宵夜都挺適合的;不過,「食味包子」地點有點難找,建議先手機定位,查好地圖,以免迷路。
食味包子
電話:(02)2257-9116
地址:新北市板橋區文化路一段188巷7弄39號
食記:食味包子
營業時間:22:00~20:00 假日休
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午安!包子的種類很多種
葷素都有,讓顧客有多重選擇
包子的內餡料很飽滿
可見是真材實料有好口碑
版主回覆:(05/29/2021 06:17:31 PM)
吃過就知道
這間我買過!還不錯
版主回覆:(05/29/2021 06:18:20 PM)
我從小吃到大,旁邊的米粉湯更優。