【雙連美食】鴉片粥。內用免費續粥底吃到飽，紅到國外的雙連市場美食、馬偕醫院美食推薦（菜單）

雙連美食推薦~看似簡單的粥品竟然紅到國外去，這間位於台北雙連市場的「鴉片粥」還有著＂醫院御廚＂的封號，光是粥底就加了六種蔬果跟三種米下去熬煮，看似簡單其實一點也不簡單，加上豐富的配料，一碗就讓人很滿足，如果你還是個大胃王，內用還能免費續粥底吃到飽，「鴉片粥」的老闆真的是佛心來著！

鴉片粥 在哪裡

上週去拍台北皮衣特賣會，工作前就在附近覓食，剛好想到放在口袋名單已久的「鴉片粥」，就來去解鎖；「鴉片粥」位於台北民生西路巷弄，雙連市場裡，台北馬偕醫院旁，捷運雙連站2號出口附近；也由於攤子就在馬偕醫院旁，加上老闆的粥底用料十分健康，受到許多病人及家屬的歡迎，因而有＂醫院御廚＂的封號。

鴉片粥 一點創意麵線料理
電話：0225215427
地址：台北市中山區民生西路45巷3弄17號
食記：鴉片粥
營業時間： 06:00~14:00
固定公休：星期天

「鴉片粥」 不僅受到台灣人的喜愛，就連日韓媒體都前來採訪拍攝。

「鴉片粥」雖然有內用座位，但只有6個，不過客人以外帶居多，加上吃粥的速度也蠻快的，所以也不會等太久。

鴉片粥菜單

「鴉片粥」的菜單一字排開光粥品就有14種，其中還包含4款4素食粥；除了粥品，也有麵線，其中XO醬麵線也深受老饕們喜愛。

「鴉片粥」的皮蛋不是預先搗碎好的，都是客人點餐後，一顆一顆搗碎的。

鴉片粥推薦

不論點哪款粥品，配料都是滿滿滿。

魔法鴉片粥 100元

雖然取名為＂鴉片粥＂但粥裡並沒有鴨肉，更沒有奇怪的違禁成分，而是加了香菇雞肉、魩仔魚、皮蛋、肉鬆和花生，豐富多層次的口感，讓人一吃就上癮，才取名為鴉片粥；鴉片粥有三款，固定的配料有香菇雞肉、皮蛋以及肉鬆，爆漿鴉片粥多了吻仔魚，魔法鴉片粥多了吻仔魚、花生，圖中是所有配料都有的魔法鴉片粥。

皮蛋一次是給一整顆

本以為吻仔魚是白白的那種，結果竟然是乾炒過的，因鹹度頗高PEKO是沒有很愛，但喜歡的人可能會覺得多了股海鮮味；「鴉片粥」的香菇雞肉不是雞肉丁，而是做成肉燥，看媒體報導介紹老闆用的還是去皮的雞胸肉，更加健康。

看似白白的簡單粥底，其實一點也不簡單，因為這可是老闆加了六種蔬果（紅蘿蔔、洋蔥、香菇、芹菜、玉米、蘋果）跟三種米下去熬煮，完全沒添加任何調味料，口感介於細綿的廣東粥跟米粒感十足湯飯中間，單吃就有股鮮甜味。

嗜辣的朋友可以加匙桌上的辣蘿蔔乾，微微的辣度跟脆口度會讓整碗粥品更有層次。

如果你是大胃王，請你一定要選擇內用，因為吃不夠還能免費續加粥底吃到飽！

不敢說「鴉片粥」是最好吃的台北粥品店，但整體味道真的蠻特別的，有機會會想吃看看XO醬皮蛋麵線。

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