說到萬華胡椒餅你都吃哪一家?「艋舺黃元祖胡椒餅」雖已傳承到第二代經營,但PEKO是近期看到朋友臉書打卡才知道有這攤華西街美食,於是就趁回萬華時抽空買來嚐一下,貼爐餅皮酥中帶有一點脆度,肉餡的味道也不錯,屬於胡椒味沒那麼重的老麵胡椒餅,唯一可惜的就是「艋舺黃元祖胡椒餅」沒有什麼湯汁,但這也好,吃的時候不用擔心會被湯汁燙到嘴巴, 你們說是吧!
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艋舺黃元祖胡椒餅 在哪裡
「艋舺黃元祖胡椒餅」位於萬華華西街,鄰近捷運龍山寺站,是一間傳承到第二代經營的萬華胡椒餅老店,但名氣似乎不太響亮,討論度並不高。
艋舺黃元祖胡椒餅
電話:0903 539 075
地址:台北市萬華區青山里華西街156號
食記:艋舺黃元祖胡椒餅
營業時間:12:30~19:00 周一休
提到萬華胡椒餅通常比較為人所知的是小巷內的「(武林萌主)福州元祖胡椒餅」跟環河南路上的「艋舺福記胡椒餅」,華西街的「艋舺黃元祖胡椒餅」比較少被提起,但看了一些介紹後PEKO發現似乎華西街的「艋舺黃元祖胡椒餅」才是真正的老店,而且已經由第二代接手經營,不過,哪家是老店一點都不重要,好吃才是重點,你說是吧!
艋舺黃元祖胡椒餅價格
「艋舺黃元祖胡椒餅」的攤位上就只賣胡椒餅,一顆60元,看到這價格只能說這年頭小吃都不小吃了。
造訪這天剛好巧遇過幾分鐘即將出爐,所以即使現場有一顆可以直接包走的胡椒餅,仍堅持等待剛出爐的胡椒餅,等了約莫10分鐘,胡椒餅終於出爐,開心!
老闆把胡椒餅一一包給客人後,剩下的胡椒餅就通通夾到爐台上,是說也沒有蓋布,感覺很快就會涼掉了。
艋舺黃元祖胡椒餅 好吃嗎
剛烤好的老麵胡椒餅真的很香,外皮上有著許多芝麻,色澤也頗美,時間掌控非常不錯。
大口咬下,餅皮不會過硬,酥中帶有一點脆度,底部焦焦的餅皮充滿焦香味,肉餡選用豬後腿肉跟絞肉,扎實飽滿,肥瘦肉均勻,不會有一口咬下滿嘴肥肉的狀態,蔥量也算多,胡椒味沒有很重,屬於輕量級,嚐起來雖有肉汁感但看不到湯汁,比起PEKO最愛的福元胡椒餅 ,這間屬於比較清爽的味道。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:艋舺黃元祖胡椒餅
- 所在地址:臺灣台北市萬華區青山里華西街156號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:30-19:00
- 店家電話:0903 539 075
- 評價:★★★★
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