【板橋居酒屋】香炬居酒屋。網評4.9星,不限時、無低消,還提供團體聚餐包廂,新北耶誕城周邊美食推薦(菜單)

板橋居酒屋推薦~「香炬居酒屋」是開業才半年的板橋居酒屋,店名取自"相聚"的諧音,老闆在知名日料工作多年,直到2023年才自行創業,對於漁貨海鮮非常要求,品項雖不多,但新鮮度肉眼就看的出來;「香炬居酒屋」每天都有不定時活動,有時送小點,有時送酒,希望來店裡的客人能帶著愉悅的心情享受用餐的相聚時光,如果你正在物色新埔站美食餐廳或新北耶誕城周邊美食,「香炬居酒屋」推薦給你們!

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香炬居酒屋 在哪裡

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香炬居酒屋」是今年4月才新開的板橋居酒屋,就位於板橋莒光路的巷子裡,鄰近捷運新埔站3號口,出站後步行5~7分鐘分鐘,即可抵達。

香炬居酒屋(FBIG
電話:02 2250 3932
地址:新北市板橋區莒光路200巷35號
食記:香炬居酒屋
營業時間:18:00~00:00 周一公休
訂位方式:電話、網站訂位Google訂位

香炬居酒屋 內用環境

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裝潢以深色的木質為色系主,雖然座位數不算多,但「香炬居酒屋」的桌與桌有著一定的桌距,不會過度擁擠,且雙人桌、四人桌,適合獨自用餐的吧檯桌通通都有。

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除此之外,「香炬居酒屋」還有提供包廂,可容納8人左右,無低消,非常適合團體聚餐。

香炬居酒屋菜單

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香炬居酒屋」的餐點包含冷菜、生魚片、手卷、熟食、炸物以及各式串燒。

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小黑板有當日限定菜色或新菜色

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香炬居酒屋」的飲品選擇頗多,包含啤酒、沙瓦、韓式燒酒、特製調酒、日本酒、果實酒以及軟性飲品。

香炬居酒屋推薦

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醋溜魚皮(招待)

一般居酒屋的招待小菜都是毛豆,而「香炬居酒屋」招待的是成本較高的醋溜魚皮,口感Q滑中帶點脆彈,微酸,十分開胃。

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天空之月梅酒 150  Asahi生啤酒 120元

來居酒屋用餐當然要喝點小酒,現拉的生啤酒不用多說,就是透心涼;天空之月梅酒的味道很香很順口,完全不像酒,是女孩兒會喜歡的味道。

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特級生魚片7片 300元

鮪魚、鮭魚、葡萄蝦(若無蝦會替換為甘貝)

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居酒屋有生魚片不稀奇,但切這麼厚的還真的是少見,這是因為「香炬居酒屋」老闆在創業以前在日料餐廳工作多年,對於海鮮魚貨的非常要求,知道厚切的生魚片不只視覺好看,口感也深受客人喜愛,所以寧可犧牲利潤,也要提供給客人最好的。

香炬居酒屋」的生魚片選擇或許不像其他居酒屋、日式餐廳那麼多,但品質真的不錯,新鮮、甜、軟,沒腥味,葡萄蝦蝦頭紅中帶紫,肉質軟嫩細緻,PEKO非常喜歡,店員說如果當天沒有葡萄蝦,就會用換成干貝,點餐前可以詢問一下。

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生蠔 2顆/220元

這生蠔大顆不說,上面還放了鮭魚卵跟魚子醬,這叫人怎麼受的了,一上桌拍完照兩姊妹直接入口,肥美飽滿,陳小妹吃到眼睛發亮,讚聲連連,爽度爆表!

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和風鱈魚肝 140元

會點魚肝是因為陳小妹想嚐嚐,PEKO就跟風試試,本以為魚肝會有腥味,但入口發現沒有,口感滑順搭配上清爽的和風醬汁,很道不錯的涼拌菜。

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明太子玉子燒 120元

造訪前爬了一下網評看到許多鄉民推薦「香炬居酒屋」的明太子系列,玉子燒口感蓬鬆嫩口跟微鹹的明太子醬絕配。

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明太子臭豆腐 120元

你沒看錯!真的是酥脆的台式臭豆腐跟日式明太子醬的組合,本以為這樣的組合會很唐突,但卻意外合拍,原因是除了明太子醬,還淋了一些蒜蓉醬油,所以讓這道台日混血的菜色大成功。

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剝皮辣椒豬 120元

身為一個剝皮辣椒愛好者,每次看到剝皮辣椒料理都會忍不住想點,「香炬居酒屋」的剝皮辣椒辣度不會太高,甜度也適中,包裹在豬肉片中經過炭火加持,油脂跟剝皮辣椒相互襯托,鹹甜鹹甜的好涮嘴!

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起司牛蔥卷 120元

本以為是會淋上起司醬,結果竟然是包在裡面,起司的量只是點綴,氣味並不突出,相較之下PEKO喜歡剝皮辣椒豬肉捲多一些。

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烤大蝦 160元

香炬居酒屋」的烤蝦用的的是草蝦,肉質口感緊實,僅簡單用鹽提味,就非常鮮美。

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鹽蔥牛舌 200元

看到光禿禿的薄切牛舌還以為是老闆忘了放鹽蔥,後來發現「香炬居酒屋」的鹽蔥是以濃醬的型態出現,有點青醬的感覺,搭配上軟Q有嚼勁的牛舌,口感層次豐富,讓人一片接著一片,大滿足!

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鮭魚炒飯 160元

香炬居酒屋」的師傅炒功超好的,米飯粒粒分明,沒有一絲油膩感,加上鮮美的鮭魚、散蛋,讓人一口接一口,超級涮嘴,完全不輸外面的炒飯專賣店。

香炬居酒屋 最新優惠

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好久不見 活動

每晚21:00過後來店消費即贈送3杯特調Shot/人

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評論送烤麻糬

只要於Google評論即贈送烤麻糬一份

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雨天優惠

只要碰到下雨天,「香炬居酒屋」就會送一道小菜,PEKO造訪這天送的是炸薯條。

香炬居酒屋 好吃嗎

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香炬居酒屋」生意非常不錯,6點開始營業,不到七點就已經8成滿,僅剩中間高腳座位區跟吧檯區空著。

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真心建議先訂位,避免浪費時間等候。

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香炬居酒屋」雖然開業時間不長,但已累積八百多則評論,4.9顆星的高評價,在板橋居酒屋裡算是前段班,餐點新鮮美味,酒類價格也非常合理,沙瓦才90元,如果你有計畫走訪新北耶誕城,這裡會是不錯的用餐地點哦!

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新埔站美食推薦

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:香炬居酒屋
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區莒光路200巷35號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 18:00-24:00
  • 店家電話:02 2250 3932
  • 評價:★★★★


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