板橋牛肉麵推薦~「豐穗牛肉麵」是板橋牛肉麵的後起之秀,2019年才開幕,但文青的裝潢,絕佳的滋味,讓「豐穗牛肉麵」在快速累積了不少好評,每到用餐時段整間店就是坐好坐滿,生意好的不得了,現在也是小有名氣的江子翠美食之一哦!
豐穗牛肉麵 在哪裡
「豐穗牛肉麵」位於板橋仁化街,鄰近捷運江子翠站(5號口),出站後步行約5分鐘即可抵達。
豐穗牛肉麵
電話:02 2250 1698
地址:新北市板橋區仁化街42巷27號
食記:豐穗牛肉麵
營業時間:11:00~ 20:30
豐穗牛肉麵 內用環境
「豐穗牛肉麵」的裝潢簡約明亮,走輕工業風的文青路線,搭配上木質桌椅,不同於一般傳統牛肉麵店的感覺。
從另一個角度拍攝可看到「豐穗牛肉麵」的半開放式廚房,乾淨整齊,讓人更加安心。
廚房一旁的矮櫃上有酸菜、牛油、醬料、餐具,自行取用即可。
豐穗菜單
除了牛肉麵,「豐穗牛肉麵」也有提供其他麵食(榨菜肉絲麵、乾麵、鍋燒麵)、豐穗飯(豬油拌飯)、湯類以及小菜。
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵 135元
「豐穗牛肉麵」的牛肉麵有四寶牛肉麵(牛肉、牛肚、牛筋、牛雜)、三寶牛肉麵(牛肉、牛肚、牛筋)、雙拼牛肉麵(牛肉、牛肚)、紅燒牛肉麵以及牛雜麵五款,圖中這碗是紅燒牛肉麵。
雖說沒有點到「豐穗牛肉麵」的三寶牛肉麵,但紅燒牛肉麵裡的牛肉塊還是有帶筋,滷得很透,十分軟嫩,但偏瘦,口感沒「阿達師牛肉麵」好。
麵條有家常麵或細拉麵可選擇,PEKO選了家常麵,吃起來彈牙有嚼勁。
很少遇到牛肉麵有附半顆溏心蛋的,而且蛋黃的熟成狀態是PEKO喜歡的,加分!
雖說是紅燒湯頭,但「豐穗牛肉麵」的湯頭很清爽,沒什麼油膩感。
喜歡油一點,就自己加點牛油吧!
「豐穗牛肉麵」的酸菜鹹度低,醃的沒那麼重,還蠻脆口的
免費加湯!免費加湯!免費加湯!
「豐穗牛肉麵」可以免費加湯,而且非常大氣,加超多,自己拿碗去櫃台,加完湯店員會幫你端到位置上,不用擔心會被燙到。
牛汁花干
牛汁花干 35元
「豐穗牛肉麵」的牛汁花干是用店內燉煮的牛肉湯頭熬煮的,花干不只充滿牛肉湯香氣,一咬下還大噴汁,超入味,拜託你們一定要點!一定要點!一定要點!
豐穗飯
豐穗飯 40元
每日限量!豬油飯+生蛋黃
除了牛肉麵,豐穗飯也是「豐穗牛肉麵」的人氣餐點,不過,PEKO這回沒點,圖片是取自「豐穗牛肉麵」的粉絲團,供大家參考,有興趣的朋友可以點來嚐嚐。
豐穗牛肉麵 好吃嗎
如果你是喜歡濃郁厚重感湯頭的朋友,PEKO會比較推薦「阿達師牛肉麵」,但如果你是喜歡的清爽不油膩的湯頭,那來「豐穗牛肉麵」準沒錯。
店家/景點資訊
- 店家名稱:豐穗牛肉麵
- 所在地址:臺灣新北市板橋區仁化街42巷27號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話:02 2250 1698
- 評價:★★★★
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