【台北法式甜點】在室甜點 En vie|中山國小站咖啡廳推薦,必點聖多諾黑!

台北法式甜點推薦~「在室甜點」位於捷運中山國小站附近的巷弄裡,是間法式甜點專賣店,來到「在室甜點」鎮店之寶的聖多諾黑請你一定要點,不只視覺給人滿滿的高級感,入口還層次感十足,讓人味蕾狂歡,從舌尖到心底都充滿了幸福感!

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在室甜點 在哪裡

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店名「En vie Pâtisserie 」源自法文envie,原意是在生命當中面臨的各種欲望,代表的是一個帶著期待面對生活的過程,「在室甜點」期許每位顧客吃完甜點離開時都可以對未來生活充滿期待。

在室甜點」位於新生北路二段的巷子裡,鄰近捷運中山國小站,出站後步行5分鐘,即可抵達,非常方便,附近最大的地標是亞都麗緻大飯店。

在室。甜點|En vie Pâtisserie /聖多諾黑
電話:(02)2562-7865
地址:台北市新生北路二段149巷26號
食記:在室甜點
營業時間:12:00-19:00 週二休
最新資訊:FB粉絲團IG

在室甜點 內用環境

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推開門走進「在室甜點」映入眼簾的是工業風裝潢,木質調的暖色,不是現在流行的韓風系咖啡廳,有點陽剛氣息,甜點櫃裡擺放著當天提供的法式甜點,檸檬塔不再其中,點餐後才會從其他地方端出來。

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在室甜點」的桌子都是雙人桌,有需要就會依人數併起來。

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在「在室甜點」看到這張簽名,覺得很眼熟,一問之下才知道是歌手許茹芸的簽名,PEKO國高中時期很喜歡的歌手之一,那獨特的芸式唱腔不只辨識度高,也超好聽。

在室甜點菜單

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在室甜點」的甜點雖然價位不算便宜,但每一款看起來都很欠吃,而背後的兩位甜點師傅一位是曾經的遠東飯店副主廚,一位則是到法國唸哲學最後半路出家做甜點的狂人。

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常溫的甜點會放在櫃檯旁,包含瑪德蓮、布朗尼、可麗露、費南雪以及達克瓦茲。

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在室甜點」的飲品包含咖啡、茶飲、氣泡飲以及白酒,內用低消200元/人,用餐限90分鐘,沒酌收服務費

在室甜點推薦

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這天PEKO跟丸子兩個人來吃下午茶,點了「在室甜點」三個甜點以及檸檬氣泡咖啡。

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聖多諾黑|紅烏龍柑橘

這款是「在室甜點」的招牌必吃甜點,也是法式甜點中的經典之一,在巴黎擁有特殊的地位,由千層酥皮、焦糖泡芙、甜點奶餡與香緹鮮奶油組成,做工繁瑣厚工,很少甜點店會提供;「在室甜點」的聖多諾黑有三個口味,包含紅烏龍柑橘、泰式奶茶以及原味,圖片中的是紅烏龍柑橘口味。

聖多諾黑最底層是反摺千層,一顆一顆的則是柑橘烏龍泡芙,上層則是紅烏龍鮮奶油,層層推疊,讓人還沒吃就猛吞口水;泡芙上頭有一層脆硬的焦糖,有點像台式糖葫蘆外面的那層,泡芙裡頭則包著質地細滑的紅烏龍卡士達醬,香甜不膩口,就算是單賣都很OK;整體嚐起來就是滿滿的高級感,讓人味蕾狂歡,從舌尖到心底都充滿了幸福感,如果你喜歡有層次感的法式甜點,「在室甜點」的聖多諾黑麻拜託妳點起來;「在室甜點」的聖多諾黑也可以客製化成大蛋糕,不過必須預約才有哦!

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紅心

酥脆塔皮 /芭樂杏仁餡 /香草席布斯特 /紅心芭樂果凝 /芭樂果醬

除了冰淇淋、冰沙,第一次看到芭樂口味的甜點,還沒入口就充滿期待,一入口整個驚豔,紅心芭樂獨特的香氣,微甜不膩又滑順的席布斯特香草奶餡,酥脆、軟綿並存,後來,PEKO從「在室甜點」的粉絲團中得知紅心這款甜點是為了取代草莓而生,只能說真心感謝草莓的消失,才能誕生如此精彩的甜點。

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檸檬氣泡咖啡

甜點的好夥伴絕對有咖啡的一個位置,而PEKO最愛的咖啡莫過於帶有檸檬香的西西里咖啡,但「在室甜點」的檸檬氣泡咖啡沒有甜點出色,小可惜!

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經典可麗露

有著天使之鈴美名的可麗露,是很經典的常溫法式甜點,PEKO身邊好多朋友的是愛好者,丸子也是其中之一,每次看到就想點,這回也不例外,一看到「在室甜點」有可麗露立刻拿起一顆走向櫃台,厚厚焦褐色的外皮微硬酥脆,中間軟Q彈牙,甜度適中,好吃!

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造訪「在室甜點」隔天剛好是PEKO的生日,感謝丸子很有心的提前幫過生日,是說竟然忘了拍合照,可惜!

在室甜點 好吃嗎

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有些人天生自帶光環,有些甜點也是,聖多諾黑就是這樣的存在,靜靜地在甜點櫃中發亮,凡是看到的人無不被吸引,而PEKO跟聖多諾黑的初次相遇就在「在室甜點」,直接被圈粉;雖紅心、可麗露也美味,但還不到會刻在腦海裡的程度。

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