江子翠早餐推薦「豆莊豆漿店」給你們,這間是板橋在地經營超過40年的傳統中式早餐店,主打手工蛋餅,但榨菜飯糰跟蘿蔔糕也都有擁護者;「豆莊豆漿店」不論平假日生意都頗好,熱門時段都是大排長龍,要有心理準備,PEKO都是抓11點左右去,了不起等個10分鐘,喜歡吃蛋餅的朋友可以來嚐嚐這間超人氣的板橋蛋餅店。
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豆莊豆漿店 在哪裡
「豆莊豆漿店」就位於板橋聖文街,跟民治街交叉口,全聯斜對面,這裡鄰近捷運江子翠站,從4號口或5號口步行的距離都差不多;「豆莊豆漿店」創立於1979年,至今已有40多的年頭,也傳承到第二代,近期才剛重新整修過,營業時間從清晨5點到中午12點,熱門時段來幾乎都是要排隊,如果不想排隊可以11點左右過來。
豆莊豆漿店
電話:02 2258 9917
地址:新北市板橋區文聖街72之6號
食記:豆莊豆漿
營業時間:05:00–12:00 週二休
「豆莊豆漿店」先前因為整修休息了好長一段時間,當時好多鄉親不斷的詢問催促老闆何時開店,然後一回復營業排隊人潮比先前還誇張。
豆莊豆漿店 內用環境
重新裝修後的環境看起來乾淨許多,讓人比較想內用,不然以前總是外帶直接離開。
以往會派出層架擺麵團的不是麵包店就是包子饅頭店,但「豆莊豆漿店」卻是拿來擺蛋餅的麵團,可想而知豆莊蛋餅的銷量有多驚人。
豆莊豆漿店菜單
「豆莊豆漿店」屬於傳統的中式早餐,餐點選擇不如西式的多,主打蛋餅,但榨菜飯糰跟蘿蔔糕也有擁護者。
豆莊豆漿店推薦
豆莊蛋餅是用半煎炸的方式,有點像縮小版的蔥油餅,然後蛋餅有分一顆蛋跟兩顆蛋,兩顆蛋的雙蛋蛋餅不是中間多一顆蛋包的那種,而是正反面都加蛋,簡單說就是餅皮被前後的蛋皮包夾。
蛋餅 35元
照片中是一般蛋餅,也是PEKO比較常點的,因為雙蛋蛋餅比較吸油,吃過幾次後,PEKO就退回到最基本的單蛋蛋餅;「豆莊豆漿店」的蛋餅皮不是粉漿蛋餅,是常見的麵皮蛋餅,但有點厚度口感像是蔥油餅。
單吃OK,但PEKO覺得淋上辣醬味道更好。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:豆莊豆漿店
- 所在地址:臺灣新北市板橋區文聖街72之6號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 05:00-12:00
- 店家電話:02 2258 9917
- 評價:★★★★
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