海山站美食推薦「吸粉堂過橋米粉」,它是PEKO新發現的土城美食,主打過橋米粉,但也有提供螺螄粉跟酸辣粉,「吸粉堂」的創辦人是一位嫁來台灣的中國女網紅,2022年從台中大雅起家,現在竟然有10多間分店,連明星夫妻檔王仁甫跟季芹都大力推薦,到底是有多好吃?限時特價74折
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土城吸粉堂 在哪裡
「吸粉堂過橋米粉」是間嫁到台灣的中國女網紅開的,目前有非常多家分店,PEKO這回造訪的是位於中央路二段上的土城店,這裡鄰近捷運海山站、捷運土城站,距離土城日月光廣場也不遠。
吸粉堂過橋米粉-新北土城店
電話:0909 998 858
地址:新北市土城區中央路二段17號
食記:吸粉堂土城
營業時間:11:00~22:30 每週一公休
土城吸粉堂 內用環境
這天剛好到土城拍攝原廠犀牛特賣,工作結束後就到「吸粉堂」吃螺螄粉當午餐,沒想到都下午一點半了整間店幾乎還是滿的,時不時還有外送人員來取餐,生意有夠好。
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吸粉堂菜單
「吸粉堂」主打過橋米粉,但感覺更多人點螺螄粉跟酸辣粉,店裡的過橋米粉用的是雲南米線,酸辣粉則是紅薯粉,價格稍高,可是用料很實在,份量很多。 限時特價74折
「吸粉堂」是使用QRcode點餐,食量大的可以另外加價升級,半份米粉(25元)、 一份米粉(50元)、炸蛋(20元)、雞腳(30元)、鴨血(50元)、豬肉片(40元)、牛肉片(60元),不過,其實本來的份量就比別間多了,真的不太需要再加米粉。
內用還有紅茶可以享用
吸粉堂推薦
豬肉螺螄粉+雞腳
「吸粉堂」的螺螄粉可以選無肉、雞腳、豬肉、豬腳或牛肉,因為Gomaji的劵是可以點200元的餐點,所以PEKO選了豬肉螺螄粉+雞腳,剛好花光200元。
本只是想把金額用完,沒想到「吸粉堂」的滷雞腳出乎意料的好吃,滷的非常夠味。
豬肉片不只很大片,口感也蠻嫩的。
螺螄粉的基本配料包含酸角豆、木耳、豆皮、豆芽菜、空心菜、臭酸筍、油花生、辣蘿蔔、玉米筍以及貢丸,但這裡的臭酸筍、辣蘿蔔都很台灣味,感覺有點怪怪的。
一般螺螄粉店家用的是桂林米粉,這裡用的是雲南米線,口感差異不大,滑順Q彈,咬下有斷點,好消化不脹氣。
自從陳小妹去年從紐約搬回台灣,PEKO不只吃了超多間螺螄粉,也買了許多在家自己煮的螺螄粉,「吸粉堂」的湯頭算是清爽版的,雖不至於清淡到毫無味道,但就是感覺少了甚麼,很不像螺螄粉的湯頭,而且完全沒酸臭味,可以當成螺螄粉的入門款,但如果你已經吃過口味偏重的螺螄粉,「吸粉堂」可能就不太適合你。
因為一開始點了小辣,但沒感覺到辣度,所以又跟店員要了一匙辣渣,加完才感覺到辣度,而且認真說加辣有加分,建議平常有再吃辣的朋友從中辣點起。
吸粉堂外送
「吸粉堂過橋米粉」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:吸粉堂過橋米粉-新北土城店
- 所在地址:臺灣新北市土城區中央路二段17號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-23:00
- 店家電話:0909 998 858
- 評價:★★★
- 備註資訊:
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