2022新北嚴選」在歷經2個多月的網路票選與專家評審後,新北特色商品及新北美食名店得獎名單於10月初公佈,共有46項特色商品及31家美食名店脫穎而出,而這篇PEKO會分享其中兩家得獎的新北美食名店,「深坑古早厝臭豆腐」、「兩支北方麵食館」,還沒品嚐過的朋友可以參考看看哦!

2022新北嚴選.深坑古早厝臭豆腐.兩支北方麵食館.深坑美食.深坑臭豆腐.兩支北方牛肉麵.

        

  

2022新北嚴選-特色商品(得獎名單

2022新北嚴選-美食名店得獎名單

 

2022新北嚴選

 

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新北市是全台最大的城市,有著許多好吃的美食,好物、好店,新北市每2年就會舉辦伴手禮徵選活動,2022年除了網羅新北各地特色商品外,也擴大舉辦美食名店徵選,總計有284件商品與187家店家參賽,吸引近30萬人次參與網路投票,最終有46項特色商品及31家美食名店脫穎而出。

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身為新北市民PEKO很榮幸受邀到兩家新北美食名店用餐,品嚐打敗各方好手的「2022新北嚴選」最新出爐的店家美食。

  

深坑古早厝臭豆腐

 

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深坑古早厝臭豆腐」本來就是深坑美食名店,這回參與「2022新北嚴選」一口氣奪下「新北美食名店」、「極品嚴選獎」以及「新北特色商品」三個獎項,成為整場活動獲得最多獎項的店家。

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深坑古早厝臭豆腐」位於深坑老街上,民國84年開業至今,是深坑老街麻辣臭豆腐創始店,在Google兩千多則評論中有4.3顆星的高評價,非常厲害。

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深坑古早厝臭豆腐」的用餐環境走懷舊復古風,十分有特色,也跟店名相互輝映,用餐時間一到整間店坐滿滿,生意超極好。

 

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麻辣鴨血臭豆腐

早期深坑臭豆腐有名的是紅燒臭豆腐,直到「深坑古早厝臭豆腐」開業才有了麻辣臭豆腐,然後就掀起了一股旋風,遊客們紛紛聞香而來。

深坑古早厝臭豆腐」裡頭除了兩大塊臭豆腐、鴨血,還有豆皮、蘿蔔、蔬菜、火鍋料,就跟個人小火鍋一樣澎湃,如果一個人來,再加點一碗飯,就能當正餐。

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充滿氣孔的臭豆腐吸附了滿滿的湯汁精華,入口還會微噴汁。

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看似紅咚咚的湯頭,辣、香、麻全都到位,喝起來是小辣的程度,順口不辣喉。

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清蒸臭豆腐

如果完全不能吃辣,那就點「深坑古早厝臭豆腐」的清蒸臭豆腐,這道可是鎮店之寶,聞著臭,但吃起來香,湯汁用來拌飯會讓人一口接著一口。

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白斬黃金閹雞

深坑古早厝臭豆腐」選用的閹雞是吃玉米跟天然穀物長大,然後採自然放養,雞皮呈現漂亮的黃色的,雞皮薄、油脂少,肉質彈牙且甜美多汁,連雞胸都嫩,沾點蒜頭醬油膏更是美味,幾乎是每桌必點!

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如果你無法親自前往「深坑古早厝臭豆腐」,也可透過網購宅配哦!

深坑 古早厝 臭豆腐
電話:02 26622534
地址:新北市深坑區深坑街140號
食記:深坑古早厝臭豆腐
營業時間:10:00~20:00

 

兩支北方麵食館

 

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兩支北方麵食館」雖然開業才11年,但在新北有四家店,這回參與「2022新北嚴選」成功奪下「新北美食名店」及「極品嚴選獎」雙重獎座。

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兩支北方麵食館」的四間店都位於新北市,分別位於土城(創始店),板橋(兩家店)以及新莊;雖說「兩支北方麵食館」是麵食館,但餐點選擇十分多元,除了麵食,還有提供湯包、點心、炒麵、炒飯、熱炒以及小火鍋。

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這回來到「兩支北方麵食館」的土城總店用餐,一進門就看到不少客人,甚至連二樓都有客人在用餐。

 

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招牌湯包

兩支北方麵食館」的湯包有六顆跟八顆的份量可選擇,外皮薄Q,肉鮮多汁,3(肥):7(瘦)的肉餡比,讓湯包吃起來不會過於油膩,十分爽口,無論是直接品嚐或是沾上醬料享用,都令人回味無窮。

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紅燒牛肉麵

牛肉麵隨處可見,但好不好吃落差蠻大的,「兩支北方麵食館」的紅燒牛肉麵剛奪下2022台北市牛肉麵國際大賞的紅燒組金牌,光看到獎杯、獎狀就一定要點上一碗來嚐嚐。

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牛肉不只大塊,還燉的相當軟爛,讓牛肉麵愛好者陳老爸吃了頻頻點頭誇獎。

 

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麵條可以選擇拉麵(細)或家常麵(寬),圖中是細拉麵,Q彈滑溜好咀嚼。

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湯頭濃香溫潤,不死鹹,喝的出來師傅的功力,讓吃遍台北牛肉麵的陳老爸直接喝到見底。

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木須炒麵

這道是「兩支北方麵食館」點播率前三名的人氣餐點,刀削麵軟中又帶點韌度,配料包含蛋、木耳、金針菇、筍絲、洋蔥、紅蘿蔔絲以及青菜,十分豐富。

  

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PEKO建議推薦加點炒辣椒,風味會直接提升一個檔次,湯包沾一點也不錯。

兩支北方麵食館 土城總店
電話:(02)22629888
地址:新北市土城區裕民路129號
食記:兩支北方麵食館
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:20

2022新北嚴選 得獎名單

 

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恭喜所有得獎店家,但由於得獎店家眾多,「2022新北嚴選」的完整得獎名單PEKO就不一一列出,直接附上連結供大家參考!

2022新北嚴選-特色商品(得獎名單

2022新北嚴選-美食名店得獎名單

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