公館美食推薦~「維都公館店」又名「維都小酒館」或「維都餐酒館」，是由幾位澳門人所創立的澳門餐酒館；「維都」的餐點除了澳門茶餐廳會出現的小點，也包含台北少見的葡式料理；PEKO推薦必點葡式鴨油飯、木糠布丁以及西多士；「維都」是不限時的公館餐酒館，非常適合三五好友下班後來小酌聚餐，分享給你們。
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維都餐酒館 在哪裡
「維都」雖然在巷內，但因為招牌上的貓咪LOGO很特別，所以十分好認。
「維都公館店」又名「維都小酒館」或「維都餐酒館」，位在羅斯福路三段巷內，距離捷運公館站4號口，約莫是3分鐘的腳程，開車前往的朋友，可以把愛車停在三軍總院停車場，再步行約2分鐘就能到達餐廳。
維都公館店
電話：02 2365 0400
地址：台北市羅斯福路三段244巷13號
食記：維都餐酒館
營業時間：(一~四)17:30~21:30 (五六日)11:30~14:00 17:30~21:30
「維都」是由幾位澳門人所創立的澳門餐酒館，而開店竟是因為找不到家鄉味，就自己開一間，太猛了吧!
在「維都」除了品嚐的到澳門茶餐廳會出現的小點，也包含台北少見的葡式料理，而且價格不貴，還免收服務費哦!
維都餐酒館 內用環境
「維都公館店」有別於一般港澳餐廳的裝潢，走的比較是小酒館的感覺，環境寬敞舒適，前半段燈光明亮有如咖啡館。
後半段燈光稍微昏暗，給人一種微醺感，加上大電視，感覺有運動賽事的時候可以約朋友一起來。
從吧檯往門口拍，「維都公館店」的整個裝潢跟空間設計PEKO都好喜歡。
「維都公館店」從LOGO到店內牆上掛的插畫都跟貓咪有關，感覺老闆應該是貓奴，PEKO有特別詢問畫作的作者是哪位，結果竟然是老闆的朋友Natsu，而且只是畫興趣的，非職業插畫家，真的是太厲害了，崇拜！
一家店用心與否，從小細節就看的出來，「維都」連水瓶都很有特色，飲用水就裝在酒瓶裡，跟水杯一同放在竹籃中，自行取用即可。
維都菜單
「維都」的餐點除了澳門茶餐廳會出現的小點，也包含台北少見的葡式料理。
「維都餐酒館」的主食包含飯、麵
小廚推薦是台北少見的葡式料理，其中又以非洲雞、葡汁雞最為人津津樂道。
另有點心、港澳經典、薯條、鮮蝦雲吞、烤物以及海鮮等適合下酒菜。
飲品包含港式奶茶、鴛鴦、凍檸茶、黃檸檬可樂等經典港式飲品以及各式啤酒。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
「維都公館店」也有提供精釀啤酒，PEKO八月份前往是蜂蜜啤酒。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
維都推薦
「維都」雖然不是新開店，但不定時會推出新菜色，PEKO這回就剛好碰上新菜單，葡式鴨油飯、沙丹汁豬排扁麵都是熱騰騰剛推出的全新菜色哦!
葡式鴨油飯 278元
葡萄牙是歐洲人均米飯消耗量最高的國家，因此還被稱為歐洲的「飯桶」；葡式鴨油飯是「維都公館店」8月份才推出的新菜色，也是一道非常傳統的葡萄牙料理。
過去在葡萄牙只有大戶人家才吃得起鴨肉，時至今日，葡萄牙人仍視鴨肉為高檔食材，「維都」的煙燻鴨胸口感香嫩，多汁甘甜。
看似平凡無奇的炒飯，一入口讓PEKO驚艷，鴨油香滿溢口中，加上培根、西洋臘腸不僅增添口感香氣，更為互相襯托，真的是色香味俱全啊!
日本炸牡蠣 220元
外皮香酥，牡蠣鮮甜，沒有腥味，搭配上蛋黃醬，有解膩的效果。
鹹蛋芋泥棒 80元
這道比較像台式料理，應該是下酒菜來著，口感外酥內綿，蠻好吃的。
沙丹汁豬排扁麵 218元
「維都餐酒館」的新菜色，店員介紹時有說沙丹汁豬排扁麵是澳門茶餐廳常見的餐點之一。
說到澳門美食怎麼錯過豬扒，只是這回吃的不是豬扒包，而是整片的豬扒，完全是直球對決來著，「維都」的豬扒咬勁十足，且十分而入味。
沙丹汁的基底是蕃茄醬，但「維都」有再添加紅蘿蔔、鳳梨下去熬煮，入口會多一點酸甜味，搭配扁麵，還不錯!
黑椒脆薯板腱牛 145元
本來以為「維都」是用氣炸來料理板腱牛，因為表面焦香無油膩感，口感軟嫩又保有肉汁，詢問後才知道原來炸、烤、煎都有，特殊的料理手法讓牛肉更加美味，撒上黑胡椒，有點酒的一定要點這道。
招牌凍檸茶 95元
每次看到凍檸茶就會忍不住想點，「維都公館店」的凍檸茶是屬於茶味比較重的，建議飲用前用吸管戳黃檸檬片，讓酸度釋放出來，風味會更好。
夏威夷特調 135元
這杯顏色超美，上面還有一球冰淇淋，入口有鳳梨、芒果、百香果、椰子的味道，很夏天的飲品。
金沙西多士 130元
造訪前就耳聞「維都公館店」的西多士很厲害，是維都必點之一；放上奶油，淋上蜂蜜的金沙西多士看起來超極誘人，分切後那剖面…我的天兒啊~入口外酥內軟，但一定要趁熱吃，冷掉會比較膩口。
木糠布丁 50元
說到澳門甜點，絕對是木糠布丁（木糠布甸），雖然成分只有餅乾、鮮奶油、糖，做法也不難，不需進烤箱，有冰箱就OK，但每位甜點師傅都有自己的黃金比例，「維都」的木糠布丁甜度適中，口感有點像冰淇淋、提拉米蘇、慕斯，入口即化，若餅乾屑能再粗一點，口感鐵定會更好。
「維都」是不限時餐酒館，建議大家可以先訂位，才不會碰到客滿沒有位子哦!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：維都-公館店
- 所在地址：臺灣台北市中正區羅斯福路三段244巷13號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02 2365 0400
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
(一~四)17:30~21:30
(五六日)11:30~14:00 17:30~21:30
【本文為店家合作邀稿】
沙丹汁豬排扁麵看起來挺美味的
版主回覆：(08/24/2022 11:05:59 PM)
但我更推葡式鴨油飯