板橋冰店推薦~「建北黑砂糖刨冰」源自台北泉州街「建中黑砂糖刨冰」，是80年老店第三代所創立，但品項更加豐富多元，而PEKO這趟來煮要是衝著「建北黑砂糖刨冰」的豆花蓋冰以及上回漏吃的黑糖粉粿，綿密豆花淋上獨門黑糖漿，濃郁卻又不會太甜膩，滿滿古早味，真的超讚!
建北黑砂糖刨冰店 在哪裡
「建北黑砂糖刨冰」位於板橋民權路，距離最近的捷運板橋站，出站後還要走過10多分鐘才能抵達，算是在地人才會來吃的板橋冰店。
建北黑砂糖刨冰店
電話：02-2966-9153
地址：新北市板橋區民權路292號
食記：建北黑砂糖刨冰
營業時間：15:00~22:30
為了「建北黑砂糖刨冰」的豆花蓋冰，PEKO前後來了三次，第一次公休，第二次沒黑糖粉粿，直到第三次才踩點成功。
建北黑砂糖刨冰店 內用環境
疫情期間，「建北黑砂糖刨冰」依然開放內用，而且店內、騎樓座位都有開放。
如果你去過泉州街的「建中黑砂糖刨冰」就知道那極具特色的塗鴉牆，「建北黑砂糖刨冰」也沿襲了塗鴉風格。
建北黑砂糖刨冰店菜單
「建北黑砂糖刨冰」的黑砂蜜刨冰價格比老店便宜5元，只要60元。
泉州街的老店「建中黑砂糖刨冰」沒有提供湯圓系列，「建北黑砂糖刨冰」才有。
「建北黑砂糖刨冰」雖源自台北老字號「建中黑砂糖刨冰」，但品項更加豐富多元，初訪者建議點獨家的豆花蓋冰。
「建北黑砂糖刨冰」光配料就20多種，有選擇障礙的應該會很頭痛。
其中最為人津津樂道的就是黑糖粉粿，很多老饕都是衝著這一味來的，甚至還會單點來吃。
豆花蓋冰
老店沒有，板橋才有的豆花蓋冰。
豆花蓋冰 70元
原本的黑砂蜜刨冰再加上豆花就是豆花蓋冰 ，可任選4種配料，有網友形容綿密豆花鋪在刨冰上就像是幫刨冰戴了帽子，你們覺得像嗎?
「建北黑砂糖刨冰」的豆花是傳統豆花來著，口感綿密，有著淡淡的豆香味，淋上獨門黑糖漿大加分!
上回在老店沒吃到黑糖粉粿，這回在「建北黑砂糖刨冰」終於一償宿願，口感軟Q，黑糖味淡淡的很舒服，一吃馬上被圈粉。
上回在老店吃完鳳梨才發現是很角色來著，「建北黑砂糖刨冰」的蜜鳳梨是用新鮮鳳梨自己煮的，不是用鳳梨罐頭，清甜爽口，很加分。
除了黑糖粉粿、鳳梨，豆花蓋冰的配料PEKO還選了芋圓跟芋頭，芋圓Q彈，芋頭綿密，都沒讓人失望。
內用免費加冰加黑糖漿
天氣熱，加上PEKO坐在沒有空調的騎樓座位，拍著拍著冰就融化的差不多，所以就拿著碗找店員加冰去，「建北黑砂糖刨冰」內用可免費加冰加黑糖漿。
「建北黑砂糖刨冰」的黑糖漿看似濃稠，卻不會死甜，也不會膩口，反而有種甘甜味，刨冰的質地偏粗，吃起來比較有口感，無比消暑，看似簡單的黑糖剉冰，在炎炎夏日讓人倍感幸福。
最後提醒大家，來到「建北黑砂糖刨冰」不用急著找座位，請你先排隊，一來客人外帶居多，二來座位不少，再來就是排隊的隊伍會越來越長，聰明的你一定懂!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：建北黑砂糖刨冰店
- 所在地址：臺灣新北市板橋區民權路292號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:00-22:30
- 店家電話：02-2966-9153
- 評價：★★★★★
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