快煮餐推薦~你喜歡料理嗎？PEKO是個喜歡料理，但又很怕麻煩的人，每當心血來潮想要下廚，想到洗切備料就又縮回去，直到接觸「半個女主輕鬆料理袋」，才發現原來料理可以如此輕鬆快速；「半個女主」是創立多年的料理懶人包(meal kit)品牌，提供各式料理的半成品料理袋，而且女主訴求天然優質食材製作，不用雞粉等加工品，連高湯都是自己熬的哦！
半個女主
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每次到書局就會看到一堆料理工具書，但看似簡單，等到自己做的時候又不是那麼一回事，PEKO就常常做出暗黑料理XD
說到下廚，最麻煩的絕對是備料，要洗要切，如果煮的量不多，剩下的食材還得一一打包保存，所以身為懶鬼一枚，PEKO常常覺得花錢買外食更省事。 (Image by Jan Vašek from Pixabay )
但疫情爆發後，外食變成一種賭注，需要全副武裝出門買餐，更別說要在餐廳用餐了，也不能老是叫外送，點餐點到不知吃啥的無力感～一個疫情真的默默改變了原本習慣的生活模式。
以前網購都是買衣服，去年三級警戒的時候變成網購食材蔬菜箱，常看朋友們分享哪家的蔬菜箱CP值比較高，但PEKO只要想到要洗要切臉先綠一半，然後還要自己幻想能組合成什麼料理，腦細胞再死一半，認真心累！(Image by 小魚 )
meal kit 料理懶人包
我備料你下廚，人人都是大廚！
相信疫情這段期間很多朋友都是居家自煮防疫餐，廚藝好的人天天換花樣，廚藝不好的永遠就是那幾道，而PEKO就是屬於後者，只求填飽肚子就好，有段時間真的吃膩自己煮的，也團購過飯店餐廳的覆熱菜色，價格貴、份量少，肉類還很常偏乾偏柴，而且除了港點，大多以中式料理居多，認真沒那麼愛。
前陣子收到「半個女主」的料理懶人包(meal kit)，不只有PEKO最愛的韓式辣炒年糕，還有印度咖哩、義式燉飯、日式明太子奶油醬，在不能出國旅遊的現在，靠吃來環遊世界真的是最幸福的事了。
半個女主輕鬆料理袋是什麼呢?
料理袋就是料理懶人包(meal kit)，又稱快煮餐，簡單說就是＂我備料你下廚＂的概念，將料理會用到的食材都幫你準備好，連清洗、分切的步驟都省了，打開包裝就可直接烹調，有些料理甚至用插電的料理鍋都能輕鬆完成，跟一般冷凍調理包完全不一樣，如果你總是覺得覆熱品不夠美味，那可以新鮮上桌的半個女主輕鬆料理袋就非常適合，迫不及待要來嚐嚐看～
韓風泡菜炒糕
食材：韓英韓國年糕條、宗家府泡菜、黑毛梅花豬、韓味不二辣椒醬
身為韓食控的除了韓式炸雞、泡麵，PEKO最常自己動手做的辣炒年糕，但泡菜這東西一次買就是一大罐，放久了還會變酸，變酸後就只適合拿來煮泡菜鍋，有夠麻煩，而半個女主輕鬆料理袋是備好一次的份量，連爆香的洋蔥絲跟肉片都有，肉片還能選擇牛肉or豬肉，真的有夠貼心。
料裡袋上附的烹調說明～無須解凍，平底鍋加熱即可，真的有夠簡單。
1.炒鍋加油，放洋蔥、辣椒醬、泡菜炒香。
2.倒入年糕後加水蓋鍋悶煮至年糕熟軟。
3.最後放肉片，肉熟收汁就完成了。
「半個女主」的韓風泡菜炒糕份量還蠻多的，約2-3人份，料理時間約15分鐘，醬濃、肉嫩、年糕Q，泡菜的酸度也嘟嘟好，唯一美中不足的是不夠辣，也沒有韓式魚板，PEKO喜歡偏辣一點，不過沒關係，家裡隨時都有韓式辣醬、辣椒粉，自己再加點辣椒粉就馬西搜唷～如果年糕吃完還有剩醬，千萬別丟掉，拿來拌麵又是一餐。 真是方便又划算啊！
為何沒加韓式魚板呢？
這是因為「半個女主」訴求使用原形食材少用食品，吃進美味之餘也兼具健康。
濃郁菠菜羊肉咖哩
食材：菠菜羊肉咖哩、星野鹽麵包x2、辣椒粉
濃郁菠菜羊肉咖哩料裡說明
1.完全解凍
2.電鍋、隔水加熱或微波3-5分鐘皆可
3.星野鹽麵包微波30秒或烤箱加熱
「半個女主」的濃郁菠菜羊肉咖哩屬於重口味的印度系料理，本以為加了大量的菠菜會有苦味跟菜味，但後來發現菠菜在咖哩以及印度香料的融合下，濃郁卻不膩口。
紐澳小羔羊肩，肉質軟嫩，無羊腥味。
嗜辣者可另外添加辣椒粉
星野鹽麵包無油無糖，僅添加純粹天然海鹽，鹹中帶甜，口感微Q柔軟，手掰一小塊一小塊沾著吃濃郁菠菜羊肉咖哩超級涮嘴!
松露松阪豬野菇燉飯
食材：松露野菇醬包、松板肉片、燉飯底、無鹽奶油、帕瑪森起司絲
料理說明
1.完全解凍
2.加水煮燉飯底
3.燉飯煮熟後，加入松露野菇醬包、肉片
4.關火後利用餘溫將奶油攪拌融化
5.最後灑上帕瑪森起司絲
話說一開始本來想用平底鍋料理，但因家中平底鍋較大，PEKO擔心水量無法蓋過燉飯底，所以改用一人份的插電料理鍋來加熱，整個料理時間約莫是15分鐘，所以租屋族就算無法開火也不用擔心。
「半個女主」的松露松阪豬野菇燉飯為一人份的輕鬆料理袋，如果家裡有花椰菜、櫛瓜等蔬菜也可以自己添加。
松板豬肉片是半熟品，且片成薄片，所以不需煮很久，品嚐時好入口不乾柴。
「半個女主」的燉飯底是使用阿勃瑞歐義大利米(Arborio)，嚐起來還有米粒感，搭配上松露野菇醬包、無鹽奶油、帕瑪森起司絲，濃郁度不輸外面餐廳，甚至更美味。
女主明太子奶油醬
明太子醬一直是「半個女主」的人氣明星商品，而明太子奶油醬則是進階新款。
明太子醬不能冷凍，無法久放，而新款的明太子奶油醬則可冷凍保存，包裝的部分，重度使用者請選罐裝，只是想蜻蜓點水的可以選擇一顆一顆裝（每顆約10g)，要用多少拿多少。
隨便一挖都可以看到好多明太子顆粒
「半個女主」的明太子奶油醬可當抹醬、沾醬、拌醬，而最簡單的吃法就是拿來搭配麵包，法棍、吐司、巧巴達還是星野鹽麵包都非常適合，雖說「半個女主」的明太子奶油醬可以直接吃，但PEKO真心覺得送進烤箱或氣炸鍋烤一下，讓奶油融入麵包裡，熱熱的更好吃。
若想換個吃法也可以用熱壓機，PEKO就用熱壓機做明太子法式吐司，直接把「半個女主」的明太子奶油醬拌入蛋液，然後讓吐司吸附蛋液後就直接熱壓。
完成後就可以直接吃，不用另外調味，但如果想要更奢侈些，也可以另外再加點明太子奶油醬沾著吃。
看完PEKO的分享後，對半個女主輕鬆料理袋是不是更加心動，那就快上「半個女主」官網選購料理懶人包吧!
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【本文為店家合作邀稿】
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