三重便當推薦~「豐雞號」本就是小有名氣的蘆洲便當店,後來到三重展店,馬上成為超人氣的三重美食,「豐雞號」雖主打港式油雞、廣東滷味、港式快餐料理,但餐廳裝潢風格不同於一般港式料理餐廳,走的是文青路線,讓人眼睛為之一亮;疫情後「豐雞號」的外帶便當賣得強強滾,無法親自前往的朋友也可以透過外送平台訂餐哦!
豐雞號 在哪裡
「豐雞號」是從蘆洲起家的雞肉專賣店,後來陸續到三重、台中展店,現在共有五家分店,PEKO這回造訪的是鄰近捷運三和國中站的豐雞號三重店。
豐雞號三重店
電話:02-89857747
地址:新北市三重區自強路二段88號
食記:豐雞號
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
線上訂購:https://lin.ee/WdzVUhC
一天狂賣300隻的招牌油雞
一走進「豐雞號」就立刻被港式油雞給吸引住目光,油油亮亮、閃閃動人,讓人無法移開目光;碰上過年、拜拜等特殊節慶,也有不少人會直接買全雞外帶,若需保留雞頭、雞腳提前告知即可。
剁雞師傅的手完全沒停過,剁完一塊再一塊,PEKO光聽剁雞的聲音就覺得手好痠。
豐雞號 內用環境
PEKO造訪這天是平日中午11點多,上班族都還沒出動,「豐雞號」櫃台前就已滿是等候外帶餐點的客人,生意好的沒話說。
雖然「豐雞號」的內用區仍有開放,但大多數的客人還是以外帶居多,內用區反而變成了外帶客人的候餐區。
豐雞號菜單
「豐雞號」的內用跟外帶餐點一模一樣,油雞、便當、撈麵、廣東滷味、港式茶飲等通通有,油雞還可以自選份量跟部位。
藥膳雞湯喝到飽
免費喝到飽!免費喝到飽!
因為中午外帶的客人太多,PEKO等餐的同時就先喝了一碗藥膳雞湯,我的媽媽咪呀,這湯也太正點了吧!
外帶便當的朋友也不用擔心,藥膳雞湯也可以打包,而且跟內用一樣,想喝多少自己包,包好包滿再離開,無限量供應哦!
豐雞號推薦
招牌油雞(半雞)
豉油雞,又稱醬油雞,香港常簡稱為油雞,來到「豐雞號」沒點油雞就白來了,「豐雞號」的油雞是用加入特製鼓油秘方,並以舒肥的方式處理,焦糖色澤的模樣超誘人。
「豐雞號」的油雞皮Q肉嫩非常入味,即便是雞胸肉也不會乾柴。
單點油雞還會附上油蔥醬、醃蘿蔔、辣椒醬以及特調醬汁。
「豐雞號」的油蔥醬不只能搭配油雞,加在撈麵或白飯上也超對味。
油蔥醬+油雞=不能錯過的美味
「豐雞號」的油雞單吃不沾醬就非常夠味,搭配油蔥醬層次更豐富,美味到讓人一塊接著一塊,捨不得放下筷子。
綜合滷味
黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬耳朵與黑輪片等七種廣東滷味,PEKO最愛這種冷滷味了,當小菜、正餐都OK。
七款廣東滷味中PEKO最喜歡豬耳朵,QQ脆脆的,鹹香不死鹹。
沾點辣椒醬風味更上一層樓
炭火燒肉飯
除了主菜(燒肉),還有三樣配菜,配菜是「豐雞號」配好的,不能自選。
燒肉肉質軟嫩,鹹中帶甜,入口還能感受到微微的炭香味。
三種配菜味道都不錯,筍乾尤其好吃,推一個。
「豐雞號」的白飯口感很好,軟中帶Q,不會濕濕軟軟的,喜歡!
滷牛肉撈麵
鄉民們對「豐雞號」的撈麵幾乎零負評,一面倒的稱讚,牛肉有7~8塊,個頭還不小,以百元出頭的價格來說誠意十足。
「豐雞號」選用的是牛頰肉,口感比牛腱還軟嫩,局部帶點筋,滷得很透,鹹中帶甜,最難能可貴的是連紅蘿蔔都好吃。
「豐雞號」的撈麵用的是香港生麵條,麵條吸附醬汁,即使因外帶放了一陣子,口感仍Q彈不軟爛,優秀!
香辣肉醬撈麵
入口辣中帶點麻,辣度頗高,嗜辣者一定會喜歡,無辣不歡的拜託你一定要點!
看那撈麵巴附醬汁的程度,就知道「豐雞號」的撈麵絕非等閒之輩,推,大推!
藥膳雞湯
雖然是免費提供的附湯,但一點也不馬虎,「豐雞號」的藥膳雞湯可是加了當歸跟十幾種中藥材一起熬煮而成,湯頭清甜順口,媲美名店,PEKO特地裝了一大包回家,加點高麗菜、打顆蛋就成了營養滿滿的優質晚餐。
凍檸茶|絲襪奶茶
吃港式料理當然要來杯港式凍檸茶或絲襪奶茶才對味,「豐雞號」的凍檸茶味道濃郁,還加了黃檸檬片,順口度一極棒,絲襪奶茶茶味重過奶味,是PEKO近期喝過最優的,有種一秒回到香港的感覺。
豐雞號外送
「豐雞號」有配合UberEats外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。
豐雞號 好吃嗎
五星大廚的港式快餐
「豐雞號」的老闆曾是知名美食集團旗下的主廚,自行創業賣起台灣人最愛的港式油雞、廣東滷味、撈麵等港式料理,還改良了港式料理太油太鹹的調味,價格也不會太貴,主餐55元起就吃的到,媲美名店的藥膳雞湯還免費讓你喝到飽,也難怪短時間就成為三重便當、蘆洲便當的名店,真希望「豐雞號」也能到板橋開分店。
豐雞號 分店資訊
豐雞號三重店
電話:02-89857747
地址:新北市三重區自強路二段88號
食記:豐雞號
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
線上訂購:https://lin.ee/WdzVUhC
豐雞號蘆洲店
電話:02-22892606
地址:新北市蘆洲區長榮路148號
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
線上訂購:https://lin.ee/Cli9Xiq
三重美食推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱:豐雞號三重店
- 所在地址:臺灣新北市三重區自強路二段88號1樓
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話:02 8985 7747
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
【本文為店家合作邀稿】
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這個油雞讓人流口水阿~~
版主回覆:(05/30/2022 02:13:52 PM)
油油亮亮 閃閃動人
感謝分享
版主回覆:(05/31/2022 04:01:57 PM)
不客氣
鄭鴻雞飽好吃很多~!一樣有湯
版主回覆:(06/06/2022 09:57:28 AM)
已收進口袋名單中,謝謝推薦。