【板橋素食】VGest披薩cafe 板橋低碳飲食、蔬食餐廳、板橋車站美食、板橋外送推薦|菜單

板橋素食餐廳推薦~「VGest披薩」是間板橋蔬食餐廳,標榜低碳飲食,餐點包含披薩、義大利麵、纖體塑身低碳餐、沙拉、漢堡等;吃過後出乎意料喜歡,立刻將「VGest披薩」推薦給姊妹淘,也獲得好評,如果你喜歡披薩,也想吃的更健康,「VGest披薩」都會是板橋車站美食中不錯的選擇哦!!

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板橋素食:VGest披薩

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VGest披薩」位於漢生東路,鄰近捷運板橋站,出站後步行3~5分鐘即可抵達,非常方便。

VGest披薩cafe(V傑斯特)
電話:(02)2250-0022
地址:新北市板橋區漢生東路63巷1號1樓
食記:VGest披薩
營業時間:11:00~20:30 週二公休

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話說看到布條上寫著5/5起試賣,意味著開店不到兩周就遇到疫情,真的是有夠衰的。

造訪當天PEKO有遇到老闆,她說開業前六天做披薩買一送一活動,一天就賣了900個披薩,以為會一帆風順,然後疫情就爆發,只好跟外送平台合作,咬著牙撐著,希望能好好推廣蔬食料理。

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VGest披薩」秉持對蔬食VG最高的堅持與用心,由蔬食國宴主廚Vincent操刀,秉持30多年紥紥實實的練功夫(Gest)精神,嚴格把關所有健康料理細節,嚴選台灣小農農產品,從產地到餐桌,堅持新鮮、天然無毒的美味,為疲憊的你充電,不用擔心吃不飽,外食也能吃得好健康!

VGest披薩 內用環境

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PEKO想不太起來「VGest披薩」的前身是哪家餐廳, 但環境還不錯,明亮寬敞,桌與桌的距離也不會過近。

VGest披薩菜單

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VGest披薩」主打低碳飲食,餐點包含披薩、義大利麵、減糖DGI披薩、蒟蒻麵、漢堡、纖體塑身低碳餐、養生飲品、點心以及沙拉。

低碳飲食

也可稱為低醣飲食,意思就是指「減少飲食中的碳水化合物含量,增加好的油脂和蛋白質。」降低醣類攝取比例,減少葡萄糖和肝醣含量,有益增加脂肪代謝率,避免肥胖。

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服務流程跟速食店一樣,到櫃檯點餐付費,等叫號取餐,吃完自行回收餐具。

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餐盤、茶水都在自助區,免收服務費。

現點現做手工披薩

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VGest披薩」的披薩都是現點現做現烤,分成一般披薩跟減糖DGI披薩,特製的五行餅皮也會不定期更換,黃色餅皮是添加薑黃,紅色餅皮添加紅麴,黑色餅皮添加黑芝麻跟蔓越莓,白色餅皮則是添加堅果。

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經過高溫烘烤,食材緊緊烙印在餅皮上,讓PEKO肚子都餓了。

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這款是「VGest披薩」開業後點播率最高的太極兩儀披薩,是青醬杏菇、瑪格莉特兩個口味的組合。

VGest披薩推薦

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由於Gomaji團購卷的折抵額度是250元,所以除了泰式椒麻G披薩外,還多點了一杯無糖綠茶。

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無糖綠茶 39元

茶味濃郁,無澀感,搭配披薩還不錯。

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泰式椒麻G披薩 239元

話說PEKO本來是鎖定「VGest披薩」的減糖DGI披薩,但老闆說疫情期間原物料有缺,所以減糖DGI披薩暫停販售,只有一般餅皮的披薩。

造訪這天吃到的添加了薑黃的黃色餅皮,披薩的配料包含豆薯、彩椒、青豆仁、未來肉以及特調醬料,看似清淡,但其實非常有味道。

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雖然跟減糖DGI披薩擦身而過,但PEKO非常喜歡「VGest披薩」的餅皮,口感薄脆酥香,搭配上特調醬料跟蔬食配料,色香味俱全,而且完全沒有吃素食的感覺。

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沒吃完的披薩可以跟店員拿紙盒外帶

VGest披薩外送

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VGest披薩」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。

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意外發現的板橋蔬食餐廳,推薦給吃素或者想減重的你!!

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本篇食記被收錄於<TaipeiWalker#294>

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:VGest披薩cafe
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區漢生東路63巷1號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00-20:30
  • 店家電話:02 2250 0022
  • 評價:★★★★★


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